Preview

Новые технологии / New technologies

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 4 (2018) Системно-когнитивное исследование влияния экологии на качество жизни Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Луценко, Т. П. Барановская
"... параметры качества жизни; 3) когнитивные диаграммы классов и когнитивные диаграммы признаков (значений ..."
 
№ 4 (2017) От управления инвестициями к управлению с помощью инвестиций Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Луценко, В. И. Лойко, Т. П. Барановская
 
№ 1 (2018) Регулируемые технологические параметры производства БАД «Софиа» - как фактор формирования качества инновационного продукта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. Тохириён, А. Н. Австриевских, В. М. Позняковский
"... гомогенизация 10 мин в процессе нанесения пленочного покрытия. Проведены исследования показателей качества и ..."
 
№ 1 (2018) Оценка формы древесных стволов в опытных культурах Европейского Севера России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. М. Авдеев, С. М. Хамитова, А. Е. Костин, П. А. Швецов
 
№ 1 (2018) Влияние рубок ухода на продуктивность и качество древостоев в таёжной зоне Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. М. Авдеев, А. Е. Костин, С. М. Хамитова, П. А. Швецов
"... Работа посвящена оценке продуктивности и качества древесных стволов в насаждениях сосны ..."
 
№ 3 (2018) Влияние антиоксидантов растительного происхождения на изменение качественных характеристик рыбных полуфабрикатов в процессе хранения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. З. Габдукаева, О. А. Решетник, Г. Р. Гайфуллина, И. А. Давлетшина
"... в качестве рецептурного компонента на показатели качества рыбных полуфабрикатов. Изучены физико ..."
 
№ 4 (2018) Оценка потребительских свойств мелкоплодных сортов перца Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Потапова
 
№ 4 (2018) Потребительские свойства мелкоплодных томатов для консервирования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Потапова
 
№ 1 (2019) Новый высокотехнологичный биокомплекс для коррекции обменных нарушений при сахарном диабете Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. И. Калимуллин, С. С. Сади, А. Н. Австриевских, В. М. Позняковский
"... , определить регламентируемые показатели качества и функциональные свойства специализированного продукта для ..."
 
№ 4 (2018) Информационные и когнитивные технологии в управлении качеством жизни путем инвестиций в АПК: синтез и верификация системно-когнитивных моделей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. П. Барановская, Е. В. Луценко
"... посвящена синтезу и верификации системно-когнитивной модели, отражающей влияние инвестиций в АПК на качество ..."
 
№ 1 (2017) Производство мучных кондитерских изделий с морской водорослью в качестве бад Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Сокол, Э. А. Шепеленко
 
№ 4 (2017) Особенности сушеного (сухого) адыгейского сыра «Матэ» и его использование в производстве кулинарной продукции в условиях импортозамещения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Н. Хатко, А. Б. Тхайшаова, М. А. Гашева
"... В статье приводятся результаты исследований качества сушеного (сухого) адыгейского сыра на основе ..."
 
№ 4 (2017) Исследование влияния кормового витаминно-минерального концентрата при кормлении бычков на качество, безопасность и пищевую ценность говядины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. В. Казарян, М. В. Лукьяненко, А. С. Бородихин, А. А. Фабрицкая, Е. Ю. Панасенко
"... качество, безопасность и пищевую ценность говядины. ..."
 
№ 4 (2017) Как посчитать количество информации о качестве жизни в значениях экологических факторов? Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Луценко, В. И. Лойко, Т. П. Барановская
"... Существует большое количество различных показателей (частных критериев) качества жизни и различные ..."
 
№ 1 (2018) Влияние стимуляторов на количественные признаки посадочного материала сосны обыкновенной в Северо-Казахстанской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Кабанова, М. А. Данченко, А. Н. Кабанов
 
№ 1 (2018) Агроэкологические аспекты приемов повышения продуктивности озимой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Кононова, А. К. Шхапацев, С. В. Жиленко, Ю. Н. Ашинов
 
№ 1 (2018) Инвестиционные детерминанты перцептивного образа гостиничного хозяйства регионов Юга России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Понедельник, Н. В. Соковнина, Д. А. Рубан
"... Перцептивный образ гостиничного хозяйства определяется совокупностью оценок клиентами качества ..."
 
№ 2 (2018) Реализация концепции «бережливое производство» в сфере оказания государственных и муниципальных услуг Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Савицкая, С. В. Горбанев, И. В. Андреева
"... , теории управления качеством. На основе выполненного исследования обосновано, что концепция «бережливого ..."
 
№ 3 (2018) Взаимосвязь экологии и качества жизни: системно-когнитивное моделирование и решение задач идентификации и принятия решений Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Луценко, Т. П. Барановская
"... качество жизни. Но научное исследование этого влияния представляет собой многоплановую междисциплинарную ..."
 
№ 3 (2018) Рост и продуктивность лука репчатого в зависимости от условий питания растений Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Любченко, В. А. Семёнов
"... аппарата растений, структуру урожая, товарные качества луковиц. Представлены результаты химического состава ..."
 
№ 1 (2019) Зерновой хлеб Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. М. Кунашева, М. Х. Кодзокова
"... современное пищевое производство выпускает хлебопекарную муку нестабильного качества. Свойства и основные ..."
 
№ 1 (2019) Разработка нового способа приготовления теста из пшеничной муки высшего сорта с использованием яблочного и тыквенного порошков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Перфилова
"... Использование в технологии хлеба растительных масел способствует улучшению показателей качества ..."
 
№ 1 (2019) Исследование качества, безопасности и состава порошка из семян люпина Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Тарасенко, Е. А. Бутина, Д. Ю. Болгова, Е. Н. Васильева
"... изучение химического состава, показателей качества и безопасности, а также свойств пищевых волокон ..."
 
№ 2 (2019) Научно-практические основы расширения ассортимента и оценки качества паштетных продуктов из мяса птицы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. М. Беляев, Л. А. Донскова
"... проведена оценка его качества. Определены регламентируемые показатели качества и сроки хранения полученных ..."
 
№ 2 (2019) Инновационная технология уборки и подготовки листьев табака к сушке Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Виневская, Е. Е. Ульянченко
"... листьев в рулоне на качество высушенного сырья. Применяли методы визуального анализа товарного качества ..."
 
№ 2 (2019) Биокомплекс на растительной основе для бронхолегочной системы: индикаторные показатели качества, эффективность Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Лобач, А. Н. Австриевских, В. М. Позняковский, Е. В. Байматова
"... качества, в том числе пищевой ценности, мг в 1 таблетке: аскорбиновая кислота - 25; кверцетин - 6 ..."
 
№ 1 (2020) Обоснование критерия выбора способа послеуборочной обработки и сушки табака Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Е. Ульянченко, Е. В. Гнучих, Н. Н. Виневская
"... производства и желаемого качества получаемого сырья. Целью исследований было определение критериев при выборе ..."
 
№ 1 (2017) Исследование влияния пищевых добавок на структурно-механические характеристики жировой начинки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Ю. Тамазова, Т. В. Першакова, Г. А. Купин, Е. П. Викторова
 
№ 2 (2017) Методы оценки качества зерна риса и продуктов его переработки в зарубежных исследованиях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ю. Шаззо, В. А. Зиятдинова, Е. П. Викторова, Т. А. Шахрай
"... В статье приведен анализ современных методов контроля качества зерна риса и продуктов его ..."
 
№ 3 (2017) Особенности окраски и качества интродуцированного красного сорта винограда анчеллотта для производства качественных виноматериалов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Глоба, Т. И. Гугучкина, Л. Г. Влащик
 
№ 3 (2017) Влияние минеральных удобрений на урожайные и качественные показатели зерна озимой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. И. Мамсиров, К. Х. Хатков
 
№ 4 (2017) Исследование потребительских свойств сдобного булочного изделия, обогащенного растительными пищевыми добавками Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Казимирова, Т. В. Першакова
 
№ 4 (2017) Влияние условий выращивания в зоне аграрного риска на качество корнеплодов свеклы при хранении Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. И. Филиппов, А. О. Заборская
"... на 28,9 % и величины показателей качества на 7,5-20,7 % по сравнению со свеклой, выращенной без ..."
 
№ 1 (2018) Исследование качества, безопасности и состава биологически активных веществ витаминно-минерального кормового концентрата Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. В. Казарян, А. С. Бородихин, А. А. Фабрицкая, А. Н. Матвиенко, М. В. Лукьяненко
"... Целью исследования является изучение качества, безопасности и состава биологически активных веществ ..."
 
№ 1 (2018) Оценка декоративности древесных кустарников, используемых в озеленении г. Саратова Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Л. Калмыкова, Г. Н. Заигралова, О. В. Азарова, И. А. Мнекина, А. Е. Агапова, А. В. Храмченко
 
№ 2 (2018) Исследование влияния пищевой добавки «Порошок грушевый» на качество и свойства пшеничной муки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. П. Викторова, О. В. Федосеева, Т. А. Шахрай, Е. В. Великанова, А. Н. Матвиенко, Е. Е. Диколова
"... Приведены результаты исследования по влиянию пищевой добавки «Порошок грушевый» на качество и ..."
 
№ 2 (2018) Сравнительный анализ показателей качества и безопасности сухого сыра «Адыгейский» и твердого сыра «Пармезан» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Н. Хатко, М. А. Гашева, А. Б. Тхайшаова, Н. С. Хиштова, Ю. Е. Сапрыкина
"... В статье приведены результаты исследований качества и безопасности четырех образцов сыра ..."
 
№ 2 (2018) «Бережливое производство» как инструмент повышения конкурентоспособности предприятия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. К. Ашинова, С. К. Чиназирова, М. П. Хагурова
 
№ 2 (2018) Влияние послеуборочной обработки препаратом SmartFresh на сохранность качества плодов сливы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Г. Причко, М. Г. Германова
"... Стенлей, Фортуна и Кабардинская ранняя в обычной атмосфере и обеспечивает сохранность товарных качеств ..."
 
№ 3 (2018) Исследование возможности применения метода ядерно-магнитной релаксации для определения кислотного числа подсолнечных лецитинов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. П. Викторова, О. С. Агафонов, С. М. Прудников, Т. А. Шахрай, О. В. Федосеева
 
№ 3 (2018) Технологические решения в производстве пищевых продуктов в контексте обеспечения их качества и безопасности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ю. Волков, Л. А. Донскова, В. В. Коткова
"... Обработка пищевых продуктов высоким гидростатическим давлением в качестве способа, позволяющего ..."
 
№ 3 (2018) Информационные и когнитивные технологии в управлении качеством жизни путем инвестиций в АПК: формальная постановка задачи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. П. Барановская, Е. В. Луценко
"... системно-когнитивной модели влияния инвестиций в АПК на качество жизни. При этом будут определены объект и ..."
 
№ 3 (2018) Изучение рыбопродуктивности годовиков бестера в бассейнах разных типов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. И. Кононенко, Н. А. Юрина, Д. А. Юрин, А. А. Данилова
 
№ 4 (2018) Использование железосодержащего сырья для производства хлебобулочных изделий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ф. А. Бисчокова, Л. З. Бориева, И. Б. Шогенова
 
№ 4 (2018) Влияние элементов агротехники на урожайность сои на слитых черноземах Адыгеи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Х. Хатков, Н. И. Мамсиров
 
№ 1 (2019) Влияние сонохимического воздействия на продолжительность хранения свежевыжатых соков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Демченко, Д. Ф. Зикруллаев, И. В. Асфондьярова, В. В. Назарова
"... показателей при их хранении, были проведены исследования влияния ультразвуковой обработки на качество ..."
 
№ 1 (2019) Совершенствование процесса структурообразования теста пшеничного Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Д. Руднев, В. В. Иванов, Р. В. Крюк
 
№ 1 (2019) Исследование влияния электрохимически активированной воды на реологические свойства теста и качество хлеба Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Сокол, Е. А. Атрощенко
"... этим, изучение и применение электрохимической активации (ЭХА) воды в качестве приема интенсификации ..."
 
№ 1 (2019) Потребительские свойства кондитерских изделий с заданным химическим составом Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Фролова
"... трансформации выделенных индикаторов, которым является заданный параметр качества изделий и его допустимые ..."
 
№ 2 (2019) Получение молодого экологически чистого картофеля Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Н. Орзалиева, Х. М. Назранов, З. С. Шибзухов
 
№ 4 (2019) Особенности роста и развития селекционных форм чая в условиях Адыгеи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Вавилова, Б. В. Корзун
"... даётся оценка качества собираемых флешей. Методом корреляционного анализа установлено, что удлинение ..."
 
№ 4 (2019) Критериальные показатели, характеризующие съемную зрелость плодов яблони селекции СКФНЦСВВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева, Т. Л. Смелик, М. Г. Германова
"... Одним из путей максимального сохранения качества плодов  при хранении является уборка плодов в ..."
 
№ 1 (2020) Применение полуфабрикатов из дикорастущего сырья для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ф. А. Бисчокова, Л. З. Бориева, И. Б. Шогенова
"... действие на физико-химические и органолептические показатели качества, изделия приобретали приятный ягодный ..."
 
№ 1 (2020) Эффективность применения физических методов интенсификации сушки на различных сортах табака Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Е. Ульянченко, Е. В. Гнучих, Н. Н. Виневская
"... средней жилки на всех сортах табака сокращает срок сушки в 1,3-2,5 раза, не ухудшает товарные качества ..."
 
№ 2 (2020) ПРОГРАММНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПЕРСПЕКТИВНОМУ ГЕНОФОНДУ ЛЕЩИНЫ (ФУНДУКА) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Г. Биганова, Ю. И. Сухоруких, Э. К. Пчихачев
"... , плоды селекционной категории качественные – высшего качества (не менее 45 баллов), содержание жира 60-70 ..."
 
№ 2 (2020) ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОВОЩНЫХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЗЕРНЕНОГО ТВОРОГА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Н. Ларичева, А. С. Петрова, М. В. Осипова, Е. П. Сучкова
"... нормативно-технической документации и может быть рекомендован в качестве диетического и спортивного питания. ..."
 
№ 4 (2020) Влияние обработки листьев табака СВЧ-излучением на показатели качества и количественный состав табачного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. П. Пестова, Е. И. Виневский, А. В. Чернов
 
№ 3 (2020) КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА СОЕВЫХ ЛЕЦИТИНОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ ИМПУЛЬСНОГО МЕТОДА ЯМР Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Лисовая, М. Р. Жане, О. С. Агафонов, Е. П. Викторова
"... способов контроля их качества с применением современных аналитических приборов, обеспечивающих точность и ..."
 
Том 16, № 5 (2020) Урожайность и качество зерна кукурузы в зависимости от доз и кратности внесения кремнийсодержащего препарата Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Мнатсаканян, Г. В. Чуварлеева
"... стимулирующее влияние на рост, развитие, урожайность кукурузы и в итоге на качество полученной продукции ..."
 
Том 15, № 4 (2020) Влияние обработки листьев табака СВЧ-излучением на показатели качества и количественный состав табачного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. П. Пестова, Е. И. Виневский, А. В. Чернов
 
Том 16, № 5 (2020) Решения вопросов системы ХАССП при производстве кваса живого брожения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Х. Р. Сиюхов, О. В. Мариненко, И. Е. Бойко, Д. П. Викторова
 
№ 3 (2020) СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. В. Медведев, В. А. Федотов, Е. С. Лукьянова
"... Технологические качества зерна пшеницы тесто связаны со структурномеханическими  свойствами зерна ..."
 
№ 1 (2019) Влияние морковного сока на показатели качества пшеничного хлеба из муки первого сорта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Н. Едыгова, З. Н. Хатко, А. А. Текнеджан
"... В работе представлены результаты исследований по влиянию морковного сока на качество пшеничного ..."
 
1 - 63 из 63 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)