Preview

Новые технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Бисчокова Ф.А., Бориева Л.З., Шогенова И.Б. Применение полуфабрикатов из дикорастущего сырья для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий. Новые технологии. 2020;(1):11-19. https://doi.org/10.24411/2072-0920-2020-10101

For citation:


Bischokova F.A., Borieva L.Z., Shogenova I.B. Application of semi-finished products from wild raw materials to increase the nutritional value of baked products. New Technologies. 2020;(1):11-19. (In Russ.) https://doi.org/10.24411/2072-0920-2020-10101

Просмотров: 7


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-0920 (Print)