Для цитирования:
Казимирова М.А., Першакова Т.В. Исследование потребительских свойств сдобного булочного изделия, обогащенного растительными пищевыми добавками. Новые технологии / New technologies. 2017;(4):37-42.
For citation:
Kazimirova M.A., Pershakova T.V. Investigation of consumer properties of sweet buns enriched with herbal food additives. New Technologies. 2017;(4):37-42. (In Russ.)