Preview

Войти

Регистрация нового пользователя Забыли Ваш пароль?

Новые технологии / New technologies

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:

Асфондьярова И.В., Абуталимова А.А., Демченко В.А. Пищевые системы и биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ. Новые технологии / New technologies. 2025;21(1):11-24. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2025-21-1-11-24

For citation:

Asfondyarova I.V., Abutalimova A.A., Demchenko V.A. Development of recipes for poultry snacks and their quality assessment. New Technologies. 2025;21(1):11-24. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2025-21-1-11-24

Просмотров PDF (Rus): 27


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-0920 (Print)
ISSN 2713-0029 (Online)

Россия, Республика Адыгея, г. Майкоп, ул. Первомайская, 191
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования «Майкопский государственный технологический университет»
tel.: 8 (8772) 52-30-03
e-mail: prorector_nr@mkgtu.ru

создано и поддерживается NEICON
(лаборатория Elpub)