Для цитирования:
Едыгова С.Н., Сергеева И.А., Беретарь С.Т. Разработка рецептуры и технологии пшеничного хлеба с добавлением пюре из шпината. Новые технологии / New technologies. 2025;21(4):21-29. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2025-21-4-21-29
For citation:
Edygova S.N., Sergeeva I.A., Beretar S.T. Development of a recipe and technology for spinach puree wheat bread. New Technologies. 2025;21(4):21-29. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2025-21-4-21-29
JATS XML
Послать статью по эл. почте 
