Preview

Новые технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Тамазова С.Ю., Першакова Т.В., Купин Г.А., Викторова Е.П. Исследование влияния пищевых добавок на структурно-механические характеристики жировой начинки. Новые технологии. 2017;(1):59-63.

For citation:


Tamazova S.Y., Pershakova T.V., Kupin G.A., Viktorova E.P. Study of food additives influence on structural-mechanical characteristics of fatty fillings. New Technologies. 2017;(1):59-63. (In Russ.)

Просмотров: 5


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-0920 (Print)