Preview

Новые технологии / New technologies

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 3 (2019) Оценка гибридных форм фейхоа (Feijoa sellowiana Berg) по признакам продуктивности и качества плодов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. М. Омарова, Р. В. Кулян
"... have shown the necessity for selection of forms from seed populations with different maturity of fruits ..."
 
№ 1 (2020) Результаты селекции по субтропическим плодовым культурам в российской федерации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Д. Омаров, З. М. Омарова
"... . Selection of high-yield and especially early ripe forms of feijoa with their further vegetative propagation ..."
 
Том 21, № 1 (2025) Изменчивость количественных показателей плодов ореха грецкого Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. И. Сухоруких, С. Г. Биганова, Э. К. Пчихачев
"... characteristics of its fruits are the weight of the fruit and kernel, the kernel yield, the total score ..."
 
Том 18, № 4 (2022) Изучение адаптивности перспективных селекционных форм чая к статическим факторам среды Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Вавилова, Б. В. Корзун
"... forms of tea plants cultivated in the natural and climatic conditions of the North-Western Caucasus ..."
 
Том 20, № 3 (2024) Оценка товарных и вкусовых качеств плодов сливы в предгорьях Кабардино-Балкарии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Сатибалов, З. М. Буттаева
"... Breeding varieties with high commercial and consumer qualities of fruits is one of the priority ..."
 
№ 2 (2019) Анализ потребления фруктов и овощей различными группами населения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Н. Хатко, Е. М. Колодина
"... has been conducted. The results of the survey are presented in the form of diagrams of the frequency ..."
 
Том 20, № 1 (2024) Разнообразие отдельных показателей плодов ореха грецкого при отборе по различным методикам Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. И. Сухоруких, С. Г. Биганова
"... and environmental tree species. The main goal of nut breeding is to obtain high-quality fruits. In the Russian ..."
 
Том 18, № 4 (2022) Разработка моделей и оценка мирового сортофонда ореха грецкого по качеству плодов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Г. Биганова, Ю. И. Сухоруких, А. П. Глинушкин, Э. К. Пчихачев
"... of fruit quality, to identify varieties and forms of the highest quality category. The well-known ..."
 
№ 2 (2018) Объём выборки при оценке количественных показателей качества плодов лещины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. И. Сухоруких, С. Г. Биганова, Э. К. Пчихачев
"... are studied in different ramets. The one-dimensionality of fruits in form with an error of 5% (α = 0 ..."
 
№ 2 (2017) Биохимический состав плодов смородины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Р. Бжецева
"... Black and red currant are widely used in fresh, frozen, and dried form, as well ..."
 
№ 4 (2017) Кооперация - эффективная форма организации труда на селе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. С. Мальцева, Ю. И. Тарасов
"... on the formation and development of small-scale forms of economy management. Factors restraining the development ..."
 
№ 1 (2019) Морфологическое разнообразие листьев и прогноз встречаемости аналогичных форм в естественных насаждениях лещины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Г. Биганова, Ю. И. Сухоруких, Э. К. Пчихачев, Т. А. Исущева
"... of occurrence is based on the opinions of three experts. The forecast of the possible availability of forms has ..."
 
№ 4 (2017) Морфобиологическая оценка сортообразцов чая во влажных субтропиках России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Лошкарёва
 
№ 2 (2020) ГЕНОФОНД СУБТРОПИЧЕСКИХ, ЮЖНЫХ ПЛОДОВЫХ И ЦВЕТОЧНО-ДЕКОРАТИВНЫХ РАСТЕНИЙ АДЫГЕЙСКОГО ФИЛИАЛА ФГБНУ ВНИИЦиСК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. В. Корзун, Э. К. Пчихачев
"... fruit crops and flower-decorative plants in the foothill zone of the North-West Caucasus ..."
 
№ 4 (2019) Особенности роста и развития селекционных форм чая в условиях Адыгеи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Вавилова, Б. В. Корзун
"... factor). The relationship of the yield of breeding tea forms in the foothill zone of the Northwest ..."
 
Том 16, № 5 (2020) Биологические особенности хурмы виргинской (Diospyros virginiana L.) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Д. Омаров, З. М. Омарова
"... : bud swelling, appearance of the first leaves, budding, flowering, fruit ripening. Diospyros virginiana ..."
 
Том 20, № 2 (2024) Влияние плодоовощной смеси на органолептические показатели сорбета Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Ефремова, О. А. Суторма, Д. Д. Хорошилов, К. А. Амбросова
"... was used as a research object. Fruit and vegetable crops were used as the basis for the sorbet prototype ..."
 
№ 1 (2020) Совершенствование форм государственного регулирования предпринимательской деятельности на территории Краснодарского края Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Ю. Андреев, Т. А. Бочкова, С. А. Мамий
"... The article provides recommendations on improving organizational and economic forms of regional ..."
 
№ 4 (2019) Биохимические показатели качества плодов мандарина, выращиваемых в субтропиках России в сравнении с плодами импортной продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. М. Горшков, Ю. С. Абильфазова, Л. С. Викулова
"... The article indicates pomological signs of tangerine: peel and pulp color, number of slices, fruit ..."
 
Том 18, № 2 (2022) Исследование эффективности применения модифицированных лецитинов растительных масел для создания инкапсулированных форм микронутриентов в виде наноэмульсий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Лисовая, Е. П. Викторова, А. В. Свердличенко, М. Р. Жане
"... lecithins of vegetable oils to create encapsulated forms of micronutrients in the form of nanoemulsions ..."
 
№ 4 (2018) Анализ наиболее продуктивных форм (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) на коллекционно-маточном участке в период исследований Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Лошкарёва
"... The article considers the productivity of the most promising forms of tea in the collection ..."
 
№ 4 (2018) Применение биодобавок из плодов облепихи в технологии производства макаронных изделий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. А. Иванова, Ф. Х. Тхазеплова
"... and potassium, when the bioadditive in the form of sea-buckthorn fruit powder is included in the recipe ..."
 
№ 1 (2017) Анализ физических свойств и биодоступности инкапсулированных форм модельных эссенциальных жирных кислот Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Евтеев, А. А. Крепнева, Н. В. Горбунова, Л. С. Разумова, А. В. Банникова
"... Physical properties and bioavailability of the encapsulated forms of essential fatty acids under ..."
 
№ 3 (2018) Условия взаимовыгодного партнерства членов сельскохозяйственных потребительских кооперативов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. А. Аршинов, В. Н. Лаптев, В. Г. Аршинов
"... associations of a dairy sub-complex of the AIC in the form of agricultural consumer cooperatives ..."
 
Том 17, № 1 (2021) О генофонде орехоплодных культур в Адыгейском филиале ФИЦ СНЦ РАН Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Э. К. Пчихачев, Т. А. Исущева
"... , 211 promising forms of Common hazel, 23 promising forms of walnut and 85 promising forms of sowing ..."
 
№ 3 (2017) Особенности водного и питательного режима растений чая в условиях Адыгеи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Добежина, Т. Д. Беседина, Э. К. Пчихачев
"... than the control. Processes of mobilization of mobile forms of nitrogen, phosphorus and potassium under ..."
 
Том 17, № 1 (2021) Разработка рецептур комбинированных продуктов с функциональными свойствами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Огнева, Н. С. Безверхая
"... products. Vegetable and fruit raw materials in the form of puree and juices, milk whey obtained ..."
 
№ 1 (2018) Оценка формы древесных стволов в опытных культурах Европейского Севера России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. М. Авдеев, С. М. Хамитова, А. Е. Костин, П. А. Швецов
"... presents data on the q2 form coefficient in the experimental forest cultures of spruce fir. A comparative ..."
 
Том 16, № 6 (2020) Особенности весенней вегетации листьев лещины в условиях предгорий Республики Адыгея Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Э. К. Пчихачев, Т. А. Исущева
"... is the foothills of the Republic of Adygea, where the objects of the research, i.e. forms and varieties of hazel ..."
 
№ 1 (2018) Региональные аспекты государственного регулирования аграрной сферы экономики Республики Адыгея Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Мокрушин
 
Том 16, № 5 (2020) Использование выжимок бузины в пищевой промышленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Ч. Бурак
"... The article describes the varieties of elderberry, and the process of black elderberry fruits ..."
 
№ 3 (2018) Влияние стрессоров на биохимический состав новых интродуцированных сортов Persica vulgaris (Mill.) во влажных субтропиках Краснодарского края Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. С. Абильфазова
 
№ 3 (2017) Биохимическая оценка плодов персика в условиях Черноморского побережья Краснодарского края Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. С. Абильфазова
"... the taste of fruits. ..."
 
№ 4 (2018) О влиянии пектина на реологические характеристики и восстановительную способность фруктового пюре Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Царёва, В. В. Кондратенко, Т. Ю. Кондратенко, А. Ю. Давыдова, Н. М. Алабина
"... enzymatically on rheological and restorative properties of fruit puree. The effect of pectin concentration ..."
 
№ 1 (2020) Обогащение напитка какао фруктовыми сиропами для школьного питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Б. Колотий, О. С. Сахарова
"... of the research is to study the effect of fruit syrups on the biological and nutritional value of a cocoa drink ..."
 
Том 17, № 2 (2021) Напитки на основе молочной сыворотки с использованием сиропов из фруктов дикорастущих растений Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Б. Колотий, З. С. Коваленко
"... ) of fruits and berries are more and more widely used. The value of wild fruits, along with a pleasant taste ..."
 
№ 1 (2020) Обогащение мучных блюд для функционального питания плодовыми порошками дикорастущих растений Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Н. Хатко, Т. Б. Колотий, И. С. Полякова
"... is to study the effect of fruit powders from wild plants on the biological and nutritional value ..."
 
№ 4 (2018) Оценка зимостойкости перспективных форм чая в условиях потепления зимнего периода в Адыгее Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Вавилова
"... forms of tea and the influence of the temperature factor on the degree of damage to the tissues ..."
 
№ 1 (2020) Полиморфизм крон лещины обыкновенной в природной популяции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Г. Биганова, Ю. И. Сухоруких, Т. А. Исущева
"... and overgrown forms.   ..."
 
№ 4 (2018) Температурный режим и продуктивность сортов персика во влажных субтропиках России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Е. Смагин
 
Том 21, № 2 (2025) Совершенствование технологии производства яблочно-пектиновой пасты Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Сатибалов, З. А. Иванова, Ф. Х. Тхазеплова, Л. Х. Нагудова
"... Introduction. The results of studies conducted in 2022…2023s on the fruits of apple varieties ..."
 
Том 21, № 1 (2025) Результаты поисковых исследований по разработке системы применения минеральных удобрений в многолетних насаждениях в предгорной зоне Кабардино-Балкарской Республики Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Х. З. Бишенов, М. А. Варквасова, Ж. О. Канукова
"... , development, productivity and quality of apple fruit production against the background of mineral fertilizers ..."
 
Том 18, № 3 (2022) ВЛИЯНИЕ ПОГОДНЫХ УСЛОВИЙ НА НАКОПЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ В ПЛОДАХ ПЕРСИКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. С. Абильфазова
"... in the fruit pulp of Persica vulgaris (Mill.) are presented. Biochemical analyzes were carried out in 2017-2020 ..."
 
Том 18, № 4 (2022) Накопление 90Sr в растительном опаде плодового ценоза Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Погорелова, Б. С. Ципинова, Е. А. Мельченко, Ю. Н. Ашинов
"... in the upper part of the soil, the bark of the fruit plant will make the greatest contribution in terms ..."
 
Том 17, № 1 (2021) Разработка рецептуры и технологии производства десертов функционального назначения с использованием плодов облепихи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. О. Некрасова, А. В. Комаров
"... determines the need to increase the content of nutrients in desserts and reduce their energy component. Fruit ..."
 
№ 4 (2019) Критериальные показатели, характеризующие съемную зрелость плодов яблони селекции СКФНЦСВВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева, Т. Л. Смелик, М. Г. Германова
"... Harvesting picking maturity fruits is one of the ways to maximize the preservation of fruit ..."
 
Том 18, № 1 (2022) Разработка рецептуры и технологии производства напитков функционального назначения с использованием плодов калины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. О. Некрасова, В. В. Степанчук
 
№ 2 (2018) Влияние послеуборочной обработки препаратом SmartFresh на сохранность качества плодов сливы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Г. Причко, М. Г. Германова
"... Storability of plum fruits stipulated by varietal peculiarities have been studied. It’s been ..."
 
№ 4 (2018) Исследование динамики показателя восстановительного потенциала гомогенных фруктовых консервов в процессе хранения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Кондратенко, А. С. Костылёв, Т. Ю. Кондратенко, Л. К. Пацюк, Т. В. Федосенко
"... The dynamics of the indicator of the reducing ability of two-component canned fruit during 24 ..."
 
Том 16, № 6 (2020) Эколого-географическая группировка сортов груши и выделение новых источников для селекции в условиях Северного Кавказа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Бандурко, З. Ш. Дагужиева
"... and has 875 varieties, 248 species, forms and varieties, and is constantly updated with new samples ..."
 
№ 2 (2020) ПРОГРАММНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПЕРСПЕКТИВНОМУ ГЕНОФОНДУ ЛЕЩИНЫ (ФУНДУКА) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Г. Биганова, Ю. И. Сухоруких, Э. К. Пчихачев
"... m in height and diameter of the crown, uniform ripening of fruits within 85-90 %, a husk less than ..."
 
Том 17, № 4 (2021) Хозяйственно-экономическая оценка сливы домашней и алычи в предгорной зоне Адыгеи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Шерстобитов
"... /tree), average productivity from one cubic meter of a crown (kg/m3 ), average fruit weight (g), average ..."
 
№ 1 (2018) Исследование биохимических показателей плодов шиповника «Майский» (Rosa Majalis) для определения способа их переработки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ф. Ф. Кокаева, Д. Н. Джатиева, Т. Б. Колотий, С. Н. Едыгова, Г. Ю. Арутюнова
"... The relevance of the researched problem is determined by the fact that dog-rose fruits contain ..."
 
Том 19, № 4 (2023) Результаты реализации селекционной программы по груше в условиях Адыгеи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Бандурко, З. Ш. Дагужиева
"... outer color of a fruit, adapted to the conditions of the foothill zone of the North-Western Caucasus ..."
 
Том 20, № 3 (2024) Биохимическая характеристика некоторых сортов персика и нектарина, произрастающих в условиях Сочи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. С. Абильфазова
"... Biochemical characteristics and features of the most promising varieties of stone fruit crops ..."
 
Том 20, № 4 (2024) Продуктивность интенсивных садов яблони при вертикальной зональности в условиях Северного Кавказа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Сатибалов, Ж. Х. Бакуев
"... using standard methods generally accepted in the field of fruit growing.    The results. It has been ..."
 
№ 3 (2019) Интенсификация процесса производства напитков из сухого плодово-ягодного сырья Республики Адыгея Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Мариненко, И. Е. Бойко, С. А. Гишева, С. Р. Шабуров
"... At present non-alcoholic industry enterprises are increasingly using various plants and fruits ..."
 
Том 21, № 2 (2025) Разработка рецептуры и технология производства напитка на основе творожной сыворотки с добавлением фруктово-растительного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Смирнова, Е. О. Мельникова, Е. В. Ражина, Н. Л. Лопаева, О. В. Чепуштанова
"... technology for a drink based on curd whey with the addition of fruit and vegetable raw materials have been ..."
 
№ 1 (2019) Влияние ультразвуковых волн на качественные показатели концентрата морса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Иванова, В. А. Демченко, Е. В. Тамбулатова, Н. Н. Кравченко
"... The relevance of the research topic is that fruit infusions are rich in vitamins and trace elements ..."
 
№ 4 (2017) Ирисы подрода Limniris в условиях Сочинского Причерноморья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Козина, Н. А. Слепченко, К. В. Клемешова
"... pseudacorus и I. sibirica начинают вегетировать в I декаду февраля и II декаду марта, соответственно ..."
 
№ 3 (2017) Исследование процесса прямого отжима масла из семян табака Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Бубнов, Г. И. Чаленко
"... . Для этого была разработана и изготовлена пресс-форма и изучено влияние температуры и массы семян на ..."
 
№ 1 (2020) Применение полуфабрикатов из дикорастущего сырья для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ф. А. Бисчокова, Л. З. Бориева, И. Б. Шогенова
"... .  It is necessary to use products of plant raw materials processing, including vegetable additives, fruit and berry ..."
 
№ 4 (2017) Реализация биологического потенциала зимостойкости и продуктивности перспективных сортоформ чая в условиях Адыгеи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Вавилова
 
№ 2 (2017) Селекция хурмы восточной во влажных субтропиках Краснодарского края Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Д. Омаров, Р. В. Кулян
"... forms and “Zenji-Maru”, “Fuyu”, “Geili”, D.virginiana as paternal forms. A wide variety of hybrid ..."
 
№ 4 (2020) Включение в технологию выращивания подсолнечника препарата на основе биологически активного кремния Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Мнатсаканян, Г. В. Чуварлеева, А. С. Волкова
 
№ 4 (2018) Оценка потребительских свойств мелкоплодных сортов перца Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Потапова
"... of fruits are presented. Varieties with a high content of dry substances, ascorbic acid, carotenoids ..."
 
№ 2 (2018) ИННОВАЦИОННАЯ ПОЛИТИКА В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ: НАПРАВЛЕНИЯ И МЕХАНИЗМЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. П. Хагурова
"... of agricultural producers of different forms of production organization. The main reasons for the low level ..."
 
Том 18, № 4 (2022) Объем выборки для оценки селекционных признаков орехов у сортов фундука Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Г. Биганова, Ю. И. Сухоруких, Э. К. Пчихачев, Н. А. Трушева
"... , the presence of husks on it, strength and color of the shell, nut weight, one-dimensionality of fruits in size ..."
 
Том 19, № 3 (2023) Итоги селекционной работы по созданию генотипов зимующего гороха, обладающих основными хозяйственно-ценными признаками в условиях Адыгеи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Кузенко, К. Х. Хатков
"... winter hardiness, winter-hardy pellets and white-flowered, weakly winter-hardy forms were used during ..."
 
№ 4 (2019) Особенности организации интеграционных процессов в агропродовольственных системах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. О. Макаревич, А. В. Улезько
"... are an objective form of the evolution of production relations and reflect the level of development of the system ..."
 
№ 1 (2019) Смена сосны крымской дубом черешчатым и его естественное возобновление на Северо-Западном Кавказе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Трушева, Н. А. Передельский
"... hornbeam, wild fruit trees in fresh oak wood. The English oak in the North-West Caucasus is of great forest ..."
 
Том 19, № 1 (2023) Кукуруза в поукосных посевах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ю. Кишев, Н. И. Мамсиров, Р. А. Тиев, Е. М. Егорова
"... апрельских сроках посева достигают укосной спелости и убираются на зеленую массу в третьей декаде июня ..."
 
№ 3 (2018) Межвидовые сорта и гибриды P.crispum, перспективные для субтропиков России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. М. Гутиева
"... outlined and promising forms have been highlighted. P.crispum varieties resistant to extreme environmental ..."
 
Том 20, № 2 (2024) Моделирование процесса криогенного замораживания семян кориандра Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Стерехова, З. А. Меретуков, С. Ю. Гонежук, Р. Г. Шишова
"... in coriander associated with splitting the fruit reaches 23.4% of the oil weight in whole fruits. At the same ..."
 
№ 3 (2018) Рецептурный состав и функциональная направленность специализированного продукта для коррекции обменных нарушений при воспалительных заболеваниях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Лобач, В. М. Позняковский, А. Н. Австриевских
"... substantiate qualitative and quantitative composition of the formulation of a new phytocomplex in the form ..."
 
Том 17, № 4 (2021) Влияние ферментативного катализа на технологические параметры производства яблочных соков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Гнетько, Л. П. Неровных, М. М. Удычак, Б. Б. Сиюхова, М. М. Коблева
"... to the successful solution of the problems of intensifying technological processes of fruit and berry raw materials ..."
 
№ 3 (2017) Лучшие по продуктивности и устойчивые к болезням сорта персика для влажных субтропиков г. Сочи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Е. Смагин, Ю. С. Абильфазова
"... .) varieties with good quality fruits in the subtropical zone of Sochi - Medin red, Early blow, Summerset ..."
 
№ 1 (2017) Исследование влияния пищевых добавок на структурно-механические характеристики жировой начинки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Ю. Тамазова, Т. В. Першакова, Г. А. Купин, Е. П. Викторова
"... The influence of food additives of “Jerusalem artichoke tubers powder”, “Hedge-rose fruit powder ..."
 
Том 20, № 1 (2024) Оценка качества ягод земляники садовой зарубежной селекции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Новикова, О. М. Блинникова, А. С. Ильинский
"... lystated. The importance of using local plant, fruit and other raw materials, which are a source of many ..."
 
№ 2 (2019) Биокомплекс на растительной основе для бронхолегочной системы: индикаторные показатели качества, эффективность Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Лобач, А. Н. Австриевских, В. М. Позняковский, Е. В. Байматова
"... A new plant - based biocomplex has been developed in the form of dietary supplements ..."
 
№ 2 (2019) Оценка ситуации в инвестиционной сфере экономики Республики Адыгея с использованием инструментов бережливого производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Карамушко, Н. Г. Маськова
"... ; motives of investment activity of enterprises of the Republic of Adygeya; investment forms of enterprises ..."
 
Том 20, № 1 (2024) Хроматографическое определение содержания витаминов в батончике с добавлением сушеных томатов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Буховец, Н. А. Семилет, Ю. Д. Новикова
"... and fruits is mainly seasonal and they are not consumed by everyone in the daily diet in sufficient ..."
 
№ 1 (2018) Корреляционная зависимость показателей водного статуса Persica vulgaris (Mill.) на фоне гидротермических стрессоров влажных субтропиков России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. С. Абильфазова
"... .5 hectares in the Scientific and Production Department of Subtropical and Southern fruit crops ..."
 
Том 16, № 5 (2020) Влияние морфологических признаков длины стебля и метелки на устойчивость к полеганию зимующего овса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Кузенко, В. И. Кузенко
"... the need for forms of oats with a short fifth internode and a panicle in order to increase the resistance ..."
 
Том 20, № 3 (2024) Исследование флористического биоразнообразия луга Республики Адыгея Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Н. Дьякова
"... .S. Zernov and the guide by I.S. Kosenko [3, 6]. Life forms are presented using the system by K. Raunkier ..."
 
Том 20, № 1 (2024) Разработка рыбных полуфабрикатов для фастфуд-индустрии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Асфондьярова, О. А. Яковлев, В. А. Демченко, Н. А. Павловская
"... products for the fast food industry. To conduct a social survey, Google-form has been used, organoleptic ..."
 
№ 4 (2017) Многоотраслевая корпорация как сверхсложная нелинейная система, проблема ее математического моделирования и ее решение с применением когнитивных технологий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Луценко, В. И. Лойко, Т. П. Барановская
"... of various legal forms (legal entities and individuals) in order to more effectively conduct a common ..."
 
Том 16, № 5 (2020) Методы получения липосомальных систем для применения в пищевой промышленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Лисовая, В. В. Лисовой, Е. П. Викторова
"... systems is the amphiphilicity of the phospholipids that form them, which allows both hydrophilic ..."
 
№ 1 (2017) Исследование антиоксидантных свойств пищевых добавок, полученных из вторичных растительных ресурсов, в опытах на лабораторных животных Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Корнен, А. Н. Трошин, М. П. Семененко, Е. В. Кузьминова, Т. А. Шахрай
"... innovative technologies from secondary plant resources formed at fruits and vegetables processing are given ..."
 
№ 4 (2019) Исследование влияния технологических способов экстрагирования мезги на состав и количественное содержание фенольных веществ в красных натуральных виноматериалах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Х. Р. Сиюхов, Т. А. Устюжанинова, О. М. Родина
"... impact on the qualitative composition and quantitative content of monomeric forms of phenolic substances ..."
 
№ 1 (2019) Анализ зарубежного опыта производства функциональных напитков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Ферзаули, И. Г. Мугу, Л. В. Лунина, З. Т. Тазова
"... of creating innovative functional drinks, which are the most convenient and rational form of nutrition ..."
 
№ 2 (2019) Обзор методов определения полициклических ароматических углеводородов в дыме сигарет, аэрозоле ЭСНТ и ЭСДН, жидкостях для ЭСДН Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Зайцева
"... the reporting calendar year and on the substances they evolve in the form approved by the Eurasian Economic ..."
 
Том 19, № 2 (2023) Отражение принципа – потребитель, управляющий отношениями (CMR) в ассортиментной политике действующих игроков индустрии питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Ю. Карпенко, М. Ю. Тамова, Т. А. Джум, Е. В. Барашкина
"... . The purpose of the study is to identify ways to form a loyalty system through keeping  records of features ..."
 
Том 17, № 5 (2021) Изменения физиологического состояния растений персика под влиянием засухи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. С. Абильфазова
"... The article presents experimental data on physiological and biochemical studies of stone fruit ..."
 
№ 1 (2019) Преимущество применения СВЧ-нагрева в переработке тыквенных выжимок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Перфилова, Г. О. Магомедов
"... is from 5 to 15 minutes. However, when blanching fruit and vegetable raw materials, a diffusion process ..."
 
№ 1 (2019) Влияние сонохимического воздействия на продолжительность хранения свежевыжатых соков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Демченко, Д. Ф. Зикруллаев, И. В. Асфондьярова, В. В. Назарова
"... At present in Russia there is a tendency of increased consumption of natural fruit and vegetable ..."
 
Том 18, № 3 (2022) СЦЕНАРНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ В ОБОСНОВАНИИ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРЕДПРИЯТИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. И. Зарубин, Б. И. Хутыз, А. Р. Пшизова
"... of modern management technologies, the development of progressive forms of management of agricultural ..."
 
Том 16, № 5 (2020) Формирование региональной структуры в современной Российской Федерации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. З. Сапиев
"... of the vital functions of any state is the search for methods and forms of combining the interests of the state ..."
 
Том 17, № 3 (2021) Перспективы развития электронной коммерции в России в условиях цифровизации экономики Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. О. Вострикова, А. П. Мешкова
"... E-commerce is a form of running business using information and communication technologies. E ..."
 
№ 3 (2020) СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА УСТОЙЧИВОСТИ КОМПЛЕКСОВ ЯБЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ И ФОСФОЛИПИДОВ СОЕВЫХ МАСЕЛ С ИОНАМИ ЖЕЛЕЗА И МЕДИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. А. Марченко, Е. В. Лисовая, Т. Н. Боковикова, Е. П. Викторова
"... forms. The latter are complex compounds with polyvalent metal ions. Iron and copper ions have a negative ..."
 
1 - 100 из 201 результатов 1 2 3 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)