Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 3 (2020) | ИССЛЕДОВАНИЕ АКТИВНОСТИ АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫХ КОМПОЗИЦИЙ В ОТНОШЕНИИ БАКТЕРИЙ РОДА PROTEUS | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Любимова | ||
| "... производных в отношении бактерий рода Proteus. Объекты исследования – высокомолекулярный хитозан ..." | ||
| Том 16, № 5 (2020) | Разработка вузовской системы здорового питания: высокая студенческая кухня | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. Н. Хатко, Г. В. Карамушко, Т. Б. Колотий, Л. В. Любимова | ||
| "... укрепление здоровья студентов путем оптимизации их питания в образовательных учреждениях, используя ..." | ||
| № 3 (2019) | Развитие системы местного налогообложения как основного финансового ресурса муниципальных образований Республики Адыгея | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Реунова | ||
| "... В статье проведён подробный анализ местного налогообложения и доходной базы местных бюджетов ..." | ||
| № 4 (2017) | Реализация биологического потенциала зимостойкости и продуктивности перспективных сортоформ чая в условиях Адыгеи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Вавилова | ||
| "... В статье приводятся результаты оценки зимостойкости и влияния степени повреждений побегов и листьев ..." | ||
| № 4 (2018) | Оценка зимостойкости перспективных форм чая в условиях потепления зимнего периода в Адыгее | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Вавилова | ||
| "... В статье приводятся результаты оценки динамики зимостойкости перспективных форм чая и влияния ..." | ||
| № 1 (2017) | Государственное регулирование венчурного финансирования инновационной деятельности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Пригода | ||
| "... Автор анализирует особенности развития венчурного финансирования инновационной деятельности в ..." | ||
| № 4 (2017) | Проблемы развития агролизинга в системе регионального АПК | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Мамиек, Л. В. Реунова | ||
| "... В работе рассмотрены особенности агролизинга в сфере регионального АПК, сформулированы предложения ..." | ||
| № 3 (2020) | ВЛИЯНИЕ РАС ДРОЖЖЕЙ НА АРОМАТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ШАМПАНСКИХ ВИН ПРИГОТОВЛЕННЫХ ПО КЛАССИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Гнетько, Л. П. Неровных, М. М. Коблева | ||
| "... способом шампанизации, на основе изучения их влияния на состав веществ ароматического комплекса. В качестве ..." | ||
| № 4 (2019) | Особенности роста и развития селекционных форм чая в условиях Адыгеи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Вавилова, Б. В. Корзун | ||
| "... В статье приводятся результаты изучения сезонной ритмичности роста и развития чайных растений ..." | ||
| № 2 (2018) | Сравнительная оценка влияния натуральных антимикробных веществ и обработки ультразвуком на поверхностную микрофлору мясных полуфабрикатов при хранении | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. Мауль, Л. В. Красникова, В. А. Демченко | ||
| "... В статье представлены результаты изучения влияния обработки мясных полуфабрикатов натуральными ..." | ||
| № 4 (2019) | Особенности организации интеграционных процессов в агропродовольственных системах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. О. Макаревич, А. В. Улезько | ||
| "... , экономически и организационно взаимодействующих в рамах технологических и продуктовых цепочек, являются ..." | ||
| № 3 (2019) | Метод проточной цитометрии для определения кариотипа выделенных invitro сомаклонов чая (саmelliasinensis (l.) О. Кuntze) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Гвасалия, Л. С. Самарина | ||
| "... получены путем индукции геммогенеза из каллусной культуры микропобегов чая, находящихся в течение 8 лет в ..." | ||
| № 3 (2019) | Оценка уровня агрогенного воздействия на почвы чайных плантаций посредством анализа их ферментативной активности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. С. Малюкова, Д. В. Струкова | ||
| "... возделывается чай, в значительной степени подвергаются агрогенному воздействию, снижающему их биопродуктивность ..." | ||
| № 1 (2020) | Технология производства напитков, обогащенных натуральными растительными ингредиентами с адаптогенными свойствами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Г. Влащик, А. В. Тарасенко | ||
| "... натурального растительного сырья. Обогащающим компонентом в технологии напитков является пектиновый экстракт из ..." | ||
| № 2 (2018) | Влияние корневого применения микроэлементов (B, Zn) на состояние пигментного комплекса листьев чая (Cаmellia sinensis (L.) O. Kuntze) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Притула, Л. С. Малюкова, А. В. Великий | ||
| "... В природных условиях влажно-субтропической зоны России изучено влияние корневого применения бора и ..." | ||
| № 3 (2018) | Технологические решения в производстве пищевых продуктов в контексте обеспечения их качества и безопасности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Ю. Волков, Л. А. Донскова, В. В. Коткова | ||
| "... Обработка пищевых продуктов высоким гидростатическим давлением в качестве способа, позволяющего ..." | ||
| № 3 (2018) | Применение растительных вторичных аккумуляторов селена для обогащения хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. И. Крячко, В. Д. Малкина, В. В. Мартиросян, Н. А. Голубкина, Л. Л. Бондарева, Т. М. Середин | ||
| "... Для разработки хлебобулочных изделий функционального назначения вносили в пшеничную муку порошки ..." | ||
| № 3 (2019) | Применение липосомальных систем, полученных из растительных лецитинов, в пищевых технологиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Лисовая, В. В. Лисовой, Е. П. Викторова, Л. А. Марченко | ||
| "... Липосомальные системы широко применяются в медицине, фармацевтике и косметологии в качестве систем ..." | ||
| № 1 (2019) | Оптимизация дозировки яблочного сока в рецептуре хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. В. Ефимова, В. А. Буховец, Н. Л. Моргунова, Т. В. Кириллова | ||
| "... В ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова» проводятся ..." | ||
| № 2 (2020) | ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ НИКОТИНА, ГЛИЦЕРИНА И ПРОПИЛЕНГЛИКОЛЯ В ТАБАЧНОМ НАПОЛНИТЕЛЕ СТИКОВ ДЛЯ ЭСНТ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Дурунча, Т. А. Пережогина, Л. В. Кокорина | ||
| "... Необходимость осуществления постоянного контроля содержания веществ в инновационной ..." | ||
| № 4 (2019) | Биохимические показатели качества плодов мандарина, выращиваемых в субтропиках России в сравнении с плодами импортной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. М. Горшков, Ю. С. Абильфазова, Л. С. Викулова | ||
| "... В статье указаны помологические признаки мандарина: окраска кожуры и мякоти, количество долек ..." | ||
| № 4 (2020) | Влияние обработки листьев табака СВЧ-излучением на показатели качества и количественный состав табачного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Пестова, Е. И. Виневский, А. В. Чернов | ||
| "... изделий, убранные в состоянии технической зрелости. Цель исследований: изучение влияния обработки листьев ..." | ||
| № 3 (2017) | Особенности окраски и качества интродуцированного красного сорта винограда анчеллотта для производства качественных виноматериалов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Глоба, Т. И. Гугучкина, Л. Г. Влащик | ||
| "... виноматериала из сорта Анчеллотта в сравнении с контрольным сортом Саперави. Дегустационная оценка подтвердила ..." | ||
| Том 16, № 5 (2020) | Аппаратурное оформление совмещенных процессов в технологии водоподготовки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Бородычев, А. Е. Новиков, Л. И. Ламскова, М. И. Филимонов | ||
| "... целей. Так, суммарное содержание нефтепродуктов в оросительной воде не должно превышать 0,1 мг/л ..." | ||
| № 4 (2019) | Разработка рецептуры и технологии суфле куриного функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Ю. Кожушко (Макарова), И. В. Ишмурзин, Г. Е. Рысмухамбетова, Л. В. Карпунина | ||
| "... В работе показана возможность применения полисахаридов: ксантана, гуарана, композитной смеси ..." | ||
| № 4 (2017) | Разработка колбасных изделий заданного состава с содержанием растительного белка и антиоксидантом растительного происхождения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Кочиева, Л. В. Цалиева, А. Б. Тхайшаова, М. С. Галичева | ||
| "... получать белки в необходимом количестве для нормальной жизнедеятельности. ..." | ||
| № 1 (2019) | Влияние рас дрожжей на состав высокомолекулярной фракции и физико-химические свойства игристых вин | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Гнетько, И. О. Золотарев, Г. Ю. Арутюнова, В. Н. Хачатуров | ||
| "... показатели, формирующие типичные свойства вин данной группы. В качестве объектов исследований были выбраны ..." | ||
| № 2 (2018) | Антагонистическая активность биопрепаратов в отношении фитопатогенов бактериальной и грибковой природы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. В. Кабалина, Т. В. Першакова, С. М. Горлов, Л. В. Михайлюта, М. В. Бабакина | ||
| "... Целью исследования является изучение антагонистической активности биопрепаратов, в отношении ..." | ||
| № 3 (2017) | Сравнительная оценка эффективности влияния биопрепартов «Витаплан» и «Фитоспорин М» на изменение микробиальной обсемененности яблок в процессе хранения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Першакова, Г. А. Купин, В. Н. Алёшин, Л. В. Михайлюта, М. В. Бабакина | ||
| "... В статье представлены результаты изучения влияния предварительной обработки яблок биопрепаратами ..." | ||
| № 3 (2020) | СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА УСТОЙЧИВОСТИ КОМПЛЕКСОВ ЯБЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ И ФОСФОЛИПИДОВ СОЕВЫХ МАСЕЛ С ИОНАМИ ЖЕЛЕЗА И МЕДИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Марченко, Е. В. Лисовая, Т. Н. Боковикова, Е. П. Викторова | ||
| "... Эффективность гидратации, являющейся первой стадией рафинации растительных масел, зависит, в первую ..." | ||
| № 4 (2019) | Критериальные показатели, характеризующие съемную зрелость плодов яблони селекции СКФНЦСВВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева, Т. Л. Смелик, М. Г. Германова | ||
| "... Одним из путей максимального сохранения качества плодов при хранении является уборка плодов в ..." | ||
| № 1 (2019) | Анализ зарубежного опыта производства функциональных напитков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Ферзаули, И. Г. Мугу, Л. В. Лунина, З. Т. Тазова | ||
| "... В статье проведен анализ зарубежного опыта производства функциональных напитков. Отмечено, что все ..." | ||
| № 4 (2017) | Влияние ингибитора плесени на продуктивность и функциональную деятельность печени цыплят-бройлеров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Баева, Л. А. Витюк, И. Р. Тлецерук, Н. В. Ляшенко | ||
| "... влияния разных доз ингибитора плесени Окси-Нил в составе рационов с повышенным содержанием афлатоксина В1 ..." | ||
| № 1 (2019) | Разработка рецептуры и технологии супа-пюре из говяжьей печени функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Ю. Кожушко (Макарова), Н. А. Еремеева, Г. Е. Рысмухамбетова, Л. В. Карпунина | ||
| "... В работе было изучено влияние полисахаридов (ПС): ксантана, гуарана, композиционной смеси ксантана ..." | ||
| № 2 (2018) | Исследование антагонистических свойств бактерий Bacillus subtilis в отношении фитопатогенов моркови | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Першакова, С. М. Горлов, Л. В. Михайлюта, М. В. Бабакина, Г. А. Купин | ||
| "... Исследован штамм Bacillussubtilis ИМП 215 на предмет его потенциального использования в качестве ..." | ||
| № 4 (2018) | Исследование динамики показателя восстановительного потенциала гомогенных фруктовых консервов в процессе хранения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Кондратенко, А. С. Костылёв, Т. Ю. Кондратенко, Л. К. Пацюк, Т. В. Федосенко | ||
| "... в течение 24 месяцев хранения. Предложена гипотеза, что при хранении двухкомпонентных пюреобразных ..." | ||
| № 1 (2017) | Анализ физических свойств и биодоступности инкапсулированных форм модельных эссенциальных жирных кислот | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Евтеев, А. А. Крепнева, Н. В. Горбунова, Л. С. Разумова, А. В. Банникова | ||
| "... кислот в условиях ферментативного гидролиза, имитирующих желудочно-кишечный тракт человека. Установлена ..." | ||
| № 1 (2018) | Оценка декоративности древесных кустарников, используемых в озеленении г. Саратова | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Л. Калмыкова, Г. Н. Заигралова, О. В. Азарова, И. А. Мнекина, А. Е. Агапова, А. В. Храмченко | ||
| "... ограниченного пользования в г. Саратове. Установлены периоды декоративности насаждений в зависимости от ..." | ||
| № 4 (2018) | Особенности элементного состава краснодарского чая сорта Колхида | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Рындин, Л. С. Малюкова, Т. Г. Цюпко, Н. В. Козлова, О. Б. Воронова, К. С. Гущаева | ||
| "... и токсичных элементов в 3-листной флеши чая сорта Колхида (исходное сырье), выращенного в условиях ..." | ||
| Том 16, № 5 (2020) | Использование выжимок бузины в пищевой промышленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Ч. Бурак | ||
| "... В настоящей научной статье описаны разновидности бузины, а также приведен процесс созревания ..." | ||
| № 2 (2019) | Научно-практические основы расширения ассортимента и оценки качества паштетных продуктов из мяса птицы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. М. Беляев, Л. А. Донскова | ||
| "... . Авторами определены предпочтения потребителей города Екатеринбурга в отношении мясных паштетов. Из числа ..." | ||
| № 4 (2017) | Современные пищевые технологии и их влияние на потребительские свойства мясных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Донскова, Н. М. Беляев | ||
| "... Обработка пищевых продуктов ионизирующим облучением, используемая более 20 лет в различных странах ..." | ||
| № 3 (2019) | Формирование показателей качества пшеничного хлеба при добавлении настоя медуницы мягкой (Pulmonaria mollis) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. З. Бориева, А. Я. Тамахина, А. А. Ахкубекова | ||
| "... дикорастущие растения, обладающие доказанными лечебно-профилактическими свойствами. В работе представлены ..." | ||
| № 1 (2020) | Применение полуфабрикатов из дикорастущего сырья для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. А. Бисчокова, Л. З. Бориева, И. Б. Шогенова | ||
| "... является обогащение продуктов повседневного спроса, в частности, хлебобулочных изделий. В состав ..." | ||
| № 1 (2020) | Формирование показателей качества крекера с использованием нетрадиционного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. З. Бориева, Ф. А. Бисчокова, И. Б. Шогенова | ||
| "... является возможность моделирования рецептуры и ассортимента. В работе представлены результаты исследований ..." | ||
| № 2 (2018) | Новые интенсивные технологии закладки садов саженцами с высокой окулировкой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. А. Оплачко, Т. Г. Причко, И. Л. Ефимова | ||
| "... комбинаций, заложенных новым посадочным материалом с высокой окулировкой и заглубленной посадкой (в среднем ..." | ||
| № 4 (2018) | Использование железосодержащего сырья для производства хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. А. Бисчокова, Л. З. Бориева, И. Б. Шогенова | ||
| "... , с использованием железосодержащего сырья, с целью обогащения наиболее дефицитными в пшеничной муке ..." | ||
| № 3 (2018) | Влияние антиоксидантов растительного происхождения на изменение качественных характеристик рыбных полуфабрикатов в процессе хранения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. З. Габдукаева, О. А. Решетник, Г. Р. Гайфуллина, И. А. Давлетшина | ||
| "... В статье приведены данные по изучению влияния пряностей - шалфея, розмарина и имбиря, используемых ..." | ||
| № 1 (2018) | Влияние скармливания разработанной кормовой добавки на развитие внутренних органов цыплят яичного кросса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Юрина, А. Б. Власов, А. А. Данилова, Л. Н. Скворцова | ||
| "... В статье приводится описание результатов исследований влияния природной кормовой добавки на основе ..." | ||
| № 2 (2017) | Развитие региональной экономики на основе применения государственно-частного партнерства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. К. Ашинова, Л. Н. Исачкова, С. Ю. Хут, Ф. Р. Ешугова | ||
| "... Рассмотрено использование механизмов государственно-частного партнерства (ГЧП) в настоящее время, в ..." | ||
| Том 16, № 5 (2020) | Методы получения липосомальных систем для применения в пищевой промышленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Лисовая, В. В. Лисовой, Е. П. Викторова | ||
| "... В настоящее время инкапсуляция пищевых ингредиентов с помощью липосомальных систем, образованных ..." | ||
| № 1 (2019) | Разработка квалиметрической модели комбинированных снэковых изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Н. Стрижевская, И. В. Симакова, М. В. Павленкова | ||
| "... Существующая потребность в инновационных продуктах и технологиях требует смены подхода к их ..." | ||
| № 4 (2017) | Ирисы подрода Limniris в условиях Сочинского Причерноморья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Козина, Н. А. Слепченко, К. В. Клемешова | ||
| "... В условиях Сочинского Причерноморья представители видовых ирисов из подрода Limniris - Iris ..." | ||
| № 1 (2019) | Совершенствование процесса структурообразования теста пшеничного | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Д. Руднев, В. В. Иванов, Р. В. Крюк | ||
| "... Хлебопекарная промышленность играет огромную роль в обеспечении населения России продуктами питания ..." | ||
| № 3 (2020) | ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ ВНЕДРЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЙ ИСКУССТВЕННОГО ИНТЕЛЛЕКТА В РОССИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Алексеев | ||
| "... В современных условиях технологии искусственного интеллекта активно разрабатывают и используют по ..." | ||
| № 3 (2020) | ОТБОР НА ЗАСУХОУСТОЙЧИВОСТЬ СОМАТИЧЕСКИХ КЛОНОВ РАСТЕНИЙ ЧАЯ (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) В КУЛЬТУРЕ IN VITRO | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Гвасалия | ||
| "... стресс был смоделирован путем добавления в питательную среду полиэтиленгликоля (PEG-30,0 г/л). Изменения ..." | ||
| № 4 (2019) | Эффективность применения мезо- и микроудобрений на чайных плантациях в условиях субтропиков России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Великий | ||
| "... В длительном полевом опыте, в условиях Черноморского побережья г. Сочи, изучена экономическая ..." | ||
| № 4 (2019) | Динамика активности уреазы в бурых лесных слабоненасыщенных почвах Адыгеи под чайными насаждениями при орошении | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Добежина | ||
| "... В статье приводятся результаты оценки влияния мелкодисперсного орошения чайных плантаций в ..." | ||
| № 4 (2019) | Феноменологическая модель эффективной вязкости масличного материала в процессе экструзионной обработки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Гукасян | ||
| "... Целью исследования было изучение эффективной вязкости масличного материала в процессе отжима при ..." | ||
| № 2 (2019) | Повышение эффективности системы налогообложения нефтегазового сектора в России: основные тенденции, перспективы и ограничения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Кулаковская | ||
| "... Важную роль в экономике Российской Федерации (далее - РФ) играет нефтегазовая отрасль. Именно этот ..." | ||
| № 2 (2018) | Биологически активные вещества в рационах свиней на откорме | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Ярмоц | ||
| № 1 (2018) | Университет как драйвер экономического и социального развития региона (на примере Республики Калмыкия) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Уланова | ||
| "... В статье на примере Калмыцкого государственного университета им. Б.Б. Городовикова рассматривается ..." | ||
| № 3 (2018) | Изменчивость соматических клонов индуцированных из каллусной ткани микропобегов чая (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze)в культуре in Vitro | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Гвасалия | ||
| "... культуры микропобегов местной популяции чая. В условиях длительного (7-летнего) культивирования in vitro ..." | ||
| № 4 (2017) | Яблочные выжимки как источник биологически активных веществ в технологии продуктов питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Перфилова | ||
| "... Задача современной технологии производства соков прямого отжима, в т.ч. яблочного, заключается в ..." | ||
| № 2 (2017) | К вопросу по усадке слоя мяса мидии при сушке | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. В. Карнаушенко | ||
| "... В статье представлены исследования в области сушки мяса мидии. В ходе исследований установлено ..." | ||
| № 3 (2017) | Профессиональная компетентность - фактор адаптации специалиста на производстве | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Комлацкий | ||
| "... В статье рассмотрены особенности подготовки специалистов в рыночных условиях. Обоснованы роль и ..." | ||
| № 4 (2017) | Морфобиологическая оценка сортообразцов чая во влажных субтропиках России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Лошкарёва | ||
| "... В статье представлены данные за 2015-2016 гг. исследований на коллекционно-маточном участке в ..." | ||
| № 1 (2019) | Разработка нового способа приготовления теста из пшеничной муки высшего сорта с использованием яблочного и тыквенного порошков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Перфилова | ||
| "... Использование в технологии хлеба растительных масел способствует улучшению показателей качества ..." | ||
| № 1 (2019) | Влияние сонохимического воздействия на продолжительность хранения свежевыжатых соков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Демченко, Д. Ф. Зикруллаев, И. В. Асфондьярова, В. В. Назарова | ||
| "... В настоящее время в России прослеживается тенденция увеличения показателей потребления населением ..." | ||
| № 4 (2018) | Анализ наиболее продуктивных форм (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) на коллекционно-маточном участке в период исследований | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Лошкарёва | ||
| "... В статье говорится о продуктивности наиболее перспективных форм чая на коллекционно-маточном ..." | ||
| Том 16, № 5 (2020) | Влияние морфологических признаков длины стебля и метелки на устойчивость к полеганию зимующего овса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Кузенко, В. И. Кузенко | ||
| "... В данной работе представлены результаты изучения морфологических параметров стебля и метелки ..." | ||
| № 3 (2019) | Совершенствование методологии оценки технологических свойств зерна и прогнозирования качества хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. В. Медведев, В. А. Федотов | ||
| "... В настоящее время отмечается тенденция ухудшения технологических свойств зерна пшеницы, которая ..." | ||
| № 1 (2020) | Зимующий овес в условиях Майкопской опытной станции ВИР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Филь, О. В. Плющ | ||
| "... В статье описывается история работы с зимующим овсом на Майкопской опытной станции. Авторами ..." | ||
| № 2 (2018) | Сравнительная характеристика методик оценки уровня социально-экономического развития региональной социально-экономической системы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Алексеев, И. В. Кузнецова | ||
| "... В статье проводится сравнительный анализ основных методик оценки уровня социально-экономического ..." | ||
| № 3 (2018) | Рост и продуктивность лука репчатого в зависимости от условий питания растений | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Любченко, В. А. Семёнов | ||
| "... Актуальность проблемы оптимизации питания лука репчатого в предгорьях Адыгеи определила постановку ..." | ||
| № 4 (2017) | Исследование размораживания рыбного филе в поле ультразвука | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Козаченко, В. А. Демченко | ||
| "... В статье представлены исследования влияния ультразвуковой обработки на скорость и качество ..." | ||
| № 4 (2017) | Стоимость и качество размещения в гостиницах лакшери-сегмента крупных городов России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Гнездилова, Д. А. Рубан | ||
| "... Анализ медианной стоимости размещения в гостиницах категорий 4* и 5* крупных городов России и ..." | ||
| № 4 (2017) | Проектирование архитектуры программной системы для оценки и анализа рисков в агропромышленных интегрированных производственных системах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Лойко, Н. В. Ефанова | ||
| "... В статье рассмотрены этапы проектирования программного комплекса для оценки и анализа рисков в ..." | ||
| № 2 (2020) | ИССЛЕДОВАНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В РАСТВОРАХ СВЕКЛОВИЧНОЙ МЕЛАССЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. О. Семенихин, М. В. Бабакина, О. В. Федосеева, В. О. Городецкий | ||
| "... , принадлежащими к 4 видам, с целью обогащения растворов β-каротином, витамином В2 и органическими кислотами ..." | ||
| № 2 (2019) | Обзор современных исследований в области переработки мелассы для получения биологически активных веществ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. О. Семенихин, М. В. Бабакина, О. В. Федосеева, В. О. Городецкий | ||
| "... содержанием в ней сахарозы, обусловливает перспективность получения из нее новых видов продуктов. В статье ..." | ||
| № 4 (2020) | Моделирование технологии производства хлеба с использованием хмелевой закваски в печах различного типа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Буховец, Т. В. Кириллова, Н. А. Фокина, И. В. Романов | ||
| "... пшеничной и хмелевой заквасках и изменениям свойств готовых изделий и полуфабрикатов в зависимости от ..." | ||
| № 4 (2017) | Организация процесса управления проектами импортозамещения в отрасли промышленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Зарубин, Е. А. Захарченко, С. В. Горбанев, Р. В. Луценко | ||
| "... В статье излагаются особенности механизма управления проектами в отрасли с учетом принципов ..." | ||
| № 2 (2019) | Критерии отнесения хозяйствующих субъектов к малому и среднему предпринимательству: российская и зарубежная практика | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Сероштан, Ф. Дарвиш | ||
| "... В статье представлены результаты анализа критериев отнесения субъектов хозяйствования к малым и ..." | ||
| № 2 (2020) | РЕЖИМЫ ГЕНЕРАЦИИ АЭРОЗОЛЯ НИКОТИНСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Шкидюк, С. В. Калашников, И. А. Резниченко | ||
| "... доставки никотина (СДН) происходит путем вдыхания аэрозоля, образующегося в результате нагревания табака ..." | ||
| № 2 (2020) | ОЦЕНКА ДЕМОГРАФИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИХ ВОСПРОИЗВОДСТВО НАСЕЛЕНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Шильцова, В. В. Пильщикова, Ю. А. Васильев | ||
| "... В статье рассматриваются приоритеты государственной политики в области стабилизации демографических ..." | ||
| № 4 (2020) | Влияние агрохимикатов на качество табачного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Плотникова, Н. В. Сидорова, Т. А. Пережогина | ||
| "... На опытно-селекционном участке ВНИИТТИ в 2016–2017 гг. изучено влияние современных агрохимикатов ..." | ||
| № 3 (2020) | СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. В. Медведев, В. А. Федотов, Е. С. Лукьянова | ||
| "... , Прохоровка, Л-503) сортов различных районов Оренбургской области урожая 5-ти последних лет. Стекловидность ..." | ||
| № 3 (2019) | Влияние растительных биогенных добавок на микробиологические показатели теста хрустящих ржано-пшеничных хлебцев | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Белокурова, Е. Н. Мишина, Т. В. Алексеева | ||
| "... В данной статье приведены результаты исследования возможности использования экстрактов корня ..." | ||
| № 4 (2020) | Методы контроля некурительной никотинсодержащей продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Г. Миргородская, М. В. Шкидюк, С. В. Калашников | ||
| "... применимых для определения токсической нагрузки табачной и нетабачной некурительной продукции. В статье ..." | ||
| № 1 (2020) | Трансформация государственной политики регулирования рынков труда и образования в цифровой реальности современного общества | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. К. Минева, В. С. Минев, В. Е. Летичевская | ||
| "... Глобальное проникновение цифровых инструментов в повседневную жизнь диктует существенное изменение ..." | ||
| № 2 (2018) | Оценка перспективности ассортимента деревьев и кустарников в насаждениях общего пользования г. Саратова на основе устойчивости к воздействию токсикантов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Терешкин, О. В. Соловьева, И. А. Мнекина | ||
| № 3 (2018) | Условия взаимовыгодного партнерства членов сельскохозяйственных потребительских кооперативов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Аршинов, В. Н. Лаптев, В. Г. Аршинов | ||
| "... интегрированных объединений молочного подкомплекса АПК в форме сельскохозяйственных потребительских кооперативов ..." | ||
| № 2 (2018) | Реализация концепции «бережливое производство» в сфере оказания государственных и муниципальных услуг | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Савицкая, С. В. Горбанев, И. В. Андреева | ||
| "... Цель публикации данных материалов состоит в определении основных направлений совершенствования ..." | ||
| № 3 (2017) | Усушка при замораживании многослойных полуфабрикатов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Гусак, А. А. Краснова, В. И. Филиппов | ||
| "... В настоящее время отсутствуют методы расчета усушки при охлаждении и замораживании пищевых ..." | ||
| № 4 (2017) | Системно-когнитивный анализ в управлении номенклатурой и объемами закупки-реализации продукции в торговой агрофирме: постановка задачи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Луценко, В. И. Лойко, Т. П. Барановская | ||
| "... Показатели деятельности торговой компании в натуральном и денежном выражении в основном зависит от ..." | ||
| № 4 (2017) | Как посчитать количество информации о качестве жизни в значениях экологических факторов? | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Луценко, В. И. Лойко, Т. П. Барановская | ||
| "... способы их агрегирования в интегральном критерии. Существует также большое количество различных стандартов ..." | ||
| № 4 (2017) | От управления инвестициями к управлению с помощью инвестиций | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Луценко, В. И. Лойко, Т. П. Барановская | ||
| "... », «портфель инвестиций» и «управление портфелем инвестиций». Даже в энциклопедиях инвестиции определяются как ..." | ||
| № 4 (2017) | Многоотраслевая корпорация как сверхсложная нелинейная система, проблема ее математического моделирования и ее решение с применением когнитивных технологий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Луценко, В. И. Лойко, Т. П. Барановская | ||
| "... . При этом хозяйствующие субъекты, входящие в состав корпорации, сохраняют самостоятельность, но ..." | ||
| № 4 (2018) | Синтез и верификация ск-моделей моделей управления номенклатурой и объемами реализации в торговой фирме | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Луценко, В. И. Лойко, Т. П. Барановская | ||
| "... В предыдущих работах авторов в результате решения ряда задач созданы все необходимые условия для ..." | ||
| № 4 (2018) | Анализ оборота капитала и цены на готовую продукцию в интегрированных объединениях АПК | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Аршинов, С. В. Лаптев, В. Г. Аршинов | ||
| 1 - 100 из 213 результатов | 1 2 3 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
