Preview

Новые технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Ефимова Д.В., Буховец В.А., Моргунова Н.Л., Кириллова Т.В. Оптимизация дозировки яблочного сока в рецептуре хлебобулочных изделий. Новые технологии. 2019;(1):57-58. https://doi.org/10.24411/2072-0920-2019-10106

For citation:


Efimova D.V., Bukhovets V.A., Morgunova N.L., Kirillova T.V. Optimization of apple juice dosage in the recipe of bakery products. New Technologies. 2019;(1):57-58. (In Russ.) https://doi.org/10.24411/2072-0920-2019-10106

Просмотров: 9


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-0920 (Print)