Preview

Новые технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Белокурова Е.В., Мишина Е.Н., Алексеева Т.В. Влияние растительных биогенных добавок на микробиологические показатели теста хрустящих ржано-пшеничных хлебцев. Новые технологии. 2019;(3):11-19. https://doi.org/10.24411/2072-0920-2019-10301

For citation:


Belokurova E.V., Mishina E.N., Alexeeva T.V. The effect of vegetable biogenic additives on microbiological indicators of rye-wheat crispbreads dough. New Technologies. 2019;(3):11-19. (In Russ.) https://doi.org/10.24411/2072-0920-2019-10301

Просмотров: 1


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-0920 (Print)