Preview

Новые технологии / New technologies

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 2 (2020) ОЦЕНКА ДЕМОГРАФИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИХ ВОСПРОИЗВОДСТВО НАСЕЛЕНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Шильцова, В. В. Пильщикова, Ю. А. Васильев
"... of demographic processes aimed at a significant increase in the birth rate. An aging population, a drop ..."
 
№ 4 (2018) Демография в научном дискурсе: интегративность предметной области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. С. Нахушева
"... of Demography. The problem of interdependence of demographic processes and economic development has been ..."
 
№ 4 (2017) От управления инвестициями к управлению с помощью инвестиций Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Луценко, В. И. Лойко, Т. П. Барановская
 
№ 4 (2018) Развитие методов анализа экономических ценозов, основанных на регрессионных моделях ранговых распределений Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Г. Чефранов
 
№ 1 (2019) Анализ потребления мясных и рыбных продуктов различными группами населения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Н. Хатко, Е. М. Колодина
"... рациона группы населения Республики Адыгея и Краснодарского края на примере городов Майкоп и Лабинск в ..."
 
Том 17, № 4 (2021) Анализ стратегии лекарственного обеспечения отдельных категорий населения Краснодарского края Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Пильщикова, Т. А. Шильцова, Ю. А. Васильев
"... Исследование, посвященное обеспечению населения льготными лекарственными препаратами, достаточно ..."
 
№ 2 (2019) Анализ потребления фруктов и овощей различными группами населения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Н. Хатко, Е. М. Колодина
"... рациона группы населения Республики Адыгея (г. Майкоп) и Краснодарского края (г. Лабинск) в возрасте 18-90 ..."
 
№ 3 (2019) Анализ потребления злаков, хлебобулочных, макаронных изделий и картофеля различными группами населения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Н. Хатко, Е. М. Колодина
"... Данная статья содержит результаты социологического опроса о рационе различных групп населения ..."
 
Том 18, № 3 (2022) СОЦИАЛЬНАЯ ПОЛИТИКА: НОВАЯ ПАРАДИГМА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. У. Ушхо
"... – предоставление адекватных возможностей для различных слоев населения открывать собственный бизнес в целях ..."
 
№ 4 (2018) Синтез и верификация ск-моделей моделей управления номенклатурой и объемами реализации в торговой фирме Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Луценко, В. И. Лойко, Т. П. Барановская
"... синтеза и оценки достоверности системно-когнитивной модели влияния инвестиций на качество жизни населения ..."
 
Том 18, № 1 (2022) Алгоритм разработки обогащенных хлебобулочных изделий с применением пищевых добавок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. П. Викторова, Т. А. Шахрай, Е. В. Лисовая, Н. Н. Корнен
"... Проблема здоровьесбережения населения России является одной из ключевых проблем, которую не ..."
 
Том 18, № 4 (2022) Применение овсяной муки в технологиях производства ржано-пшеничного хлеба Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. М. Кунашева, М. Х. Кодзокова
"... населения высококачественными продуктами питания. Применение нетрадиционных видов сырья с целью обогащения ..."
 
Том 17, № 6 (2021) Антикризисное регулирование денежного обращения в России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Ш. Гишева, С. К. Чиназирова, З. А. Водождокова, З. Х. Курмалиева
"... российского населения и ухудшению ожиданий населения относительно изменений экономической ситуации в стране ..."
 
№ 2 (2020) АНАЛИЗ МАРКЕТИНГОВОГО ПОТЕНЦИАЛА ОБОГАЩЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ПИТАНИЯ БЕРЕМЕННЫХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Алексеева, Е. В. Белокурова, Н. Ю. Агаева, М. И. Корыстин, Ю. О. Калгина
"... during this difficult period and the birth of a healthy baby. There is a deficiency of a wide range ..."
 
Том 17, № 6 (2021) Бенчмаркинг современных практик повышения финансовой грамотности граждан предпенсионного возраста Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Н. Михайлюк
"... населения. На общую картину экономического развития страны влияет отношение населения к заемным средствам ..."
 
№ 4 (2017) Разработка колбасных изделий заданного состава с содержанием растительного белка и антиоксидантом растительного происхождения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Кочиева, Л. В. Цалиева, А. Б. Тхайшаова, М. С. Галичева
"... растительного происхождения позволяют людям с особенностями метаболизма детерминированной группой населения ..."
 
№ 4 (2018) Информационные и когнитивные технологии в управлении качеством жизни путем инвестиций в АПК: синтез и верификация системно-когнитивных моделей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. П. Барановская, Е. В. Луценко
"... жизни населения региона. ..."
 
Том 18, № 1 (2022) Современные особенности инновационных стратегий развития предприятий гостиничного бизнеса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Л. Заднепровская, Т. Н. Поддубная, Е. А. Панина, Т. А. Джум
"... потоков, интернационализации финансового капитала, росту занятости населения. Гостиничный сектор ..."
 
№ 1 (2019) Роль социальных сетей в продвижении гостиничных услуг Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Калашникова, З. А. Ханахок
"... не только в популярности социальных сетей у населения, но и в доступности Интернет-маркетинга для ..."
 
№ 1 (2019) Зерновой хлеб Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. М. Кунашева, М. Х. Кодзокова
"... Первым источником питания населения являются представители семейства зерновых. С давних времен и по ..."
 
Том 20, № 2 (2024) Определение общей токсичности обогащающей композиции хлебобулочных изделий с использованием культуры Stylonychia mytilus Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Белокурова, М. А. Саргсян, Н. А. Галочкина, Н. М. Дерканосова
"... В целях укрепления здоровья населения необходимо соблюдение основных принципов здорового образа ..."
 
№ 4 (2018) Туризм как направление социально-экономического развития сельского поселения (на примере «тимирязевского сельского поселения» Республики Адыгея) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. И. Лабинцева, Н. Н. Галинская
"... С каждым годом доля туристских услуг, в объеме потребляемых населением услуг, становится все ..."
 
Том 18, № 4 (2022) Обоснование выбора оптимальных рас дрожжей для производства игристого сидра Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Е. Бойко, О. В. Мариненко, С. А. Гишева, Х. Р. Сиюхов
"... пользуются спросом как в пищевой и перерабатывающей промышленности, так и у населения, это объясняется их ..."
 
Том 19, № 4 (2023) Хлебобулочные изделия на основе биологически активной добавки для здорового питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. А. Аветисян, О. П. Храпко
"... группы населения. В условиях постоянного роста спроса на продукты здорового питания является актуальным ..."
 
Том 19, № 4 (2023) Разработка технологических решений по повышению биологической ценности безглютенового хлеба Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Панкратьева, О. С. Чеченихина
"... может стать весьма полезным продуктом, особенно для тех категорий населения, кто испытывает потребность ..."
 
Том 20, № 2 (2024) Обоснование разработки инновационного продукта с добавлением гидробионтов в рамках вызовов Esg-повестки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Закоптелова, Ю. С. Бойцова
"... перед нами. К первому можно отнести голод. Население продолжает расти, необходимо удовлетворять ..."
 
Том 20, № 1 (2024) Комплексный подход к оценке качества вин, реализуемых на потребительском рынке г. Майкопа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Лунина, З. Т. Тазова, Н. Т. Сиюхова
"... политики России в области питания и благополучия населения. Виноградные вина являются особым видом пищевых ..."
 
Том 20, № 1 (2024) Разработка рецептуры хлеба на основе миндальной муки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Смирнова, Е. В. Ражина, Н. Л. Лопаева, И. М. Хайрова, В. Н. Синько, А. В. Шиловцев
"... весьма полезным продуктом, особенно для тех категорий населения, кто испытывает дефицит в отдельных ..."
 
Том 19, № 2 (2023) Лекарственные растения юго-западной части Белгородской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. М. Яхтанигова, И. В. Кулишова, А. В. Афанасьев, В. И. Сидельников
"... могут быть культивированы, вследствие своих биологических особенностей. Удовлетворение нужд населения ..."
 
№ 3 (2020) ИССЛЕДОВАНИЕ АКТИВНОСТИ АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫХ КОМПОЗИЦИЙ В ОТНОШЕНИИ БАКТЕРИЙ РОДА PROTEUS Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Любимова
"... Обеспечение населения качественными и безопасными продуктами питания является приоритетной задачей ..."
 
№ 1 (2020) Влияние пектиновых веществ на активацию заквасок для ржано-пшеничного мини-хлеба Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Н. Хатко, Е. В. Наумова
"... пользуется спросом у всего населения. Авторами представлена тема совершенствования рецептуры ржано-пшеничного ..."
 
Том 20, № 1 (2024) Оценка качества ягод земляники садовой зарубежной селекции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Новикова, О. М. Блинникова, А. С. Ильинский
"... основным направлением в данной области является обеспечение населения России полноценными продуктами ..."
 
Том 20, № 3 (2024) Перспективы повышения функциональности молокосодержащих продуктов за счет использования нетрадиционного растительного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Молибога, Л. М. Завгородняя
"... мероприятия не противоречат государственной политике в части оздоровления населения за счет внедрения в ..."
 
Том 21, № 2 (2025) Разработка технологии получения и рецептуры высокобелковых картофельных пищевых продуктов с пониженным гликемическим индексом Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Шилов, В. В. Литвяк, А. А. Журня, Ю. Ф. Росляков, Т. В. Окулова, А. М. Мазур
"... современного населения. Методы. В ходе исследования использовалось математическое моделирование для создания ..."
 
Том 18, № 3 (2022) МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ, ОБОГАЩЕННОГО ПРОДУКТАМИ ПЕРЕРАБОТКИ ТОПИНАМБУРА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Т. Шамкова, М. Ю. Тамова, А. А. Варивода, Н. С. Шелест
"... Овсяное печенье популярно у населения различных возрастных групп, имеет хорошие органолептические ..."
 
Том 18, № 3 (2022) БЕЗЛАКТОЗНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Мохаммед Эль Амине Хелеф, Ю. В. Голубцова, С. А. Иванова
"... населения во всем мире имеет непереносимость лактозы. Непереносимость лактозы возникает из-за неспособности ..."
 
Том 18, № 2 (2022) Проблема безработицы в Российской Федерации на фоне иностранных санкций Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Мамий, Т. А. Бочкова
"... ситуация усложнит существование различного вида бизнеса, что может привести к снижению занятости населения ..."
 
Том 16, № 6 (2020) Подбор сырья и основных компонентов для производства кисломолочного напитка из козьего молока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Гашева
"... увеличивающийся спрос населения на кисломолочные продукты, специалисты отрасли стремятся расширять ассортимент ..."
 
Том 17, № 4 (2021) Функциональный творожный продукт, обогащенный нетрадиционными растительными компонентами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. О. Ермолаев, К. Р. Бабухадия, Е. И. Решетник
"... питания населения. В качестве решения данной задачи предлагается обогащение творожной массы как части ..."
 
Том 17, № 3 (2021) Специализированный мясной продукт, обогащенный микроэлементами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Ю. Сарбатова, Е. П. Лисовицкая
"... повышения иммунитета у населения может стать расширение производства специализированных продуктов, которые ..."
 
Том 17, № 3 (2021) Основные тенденции развития рынка функциональных хлебобулочных изделий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Шахрай, О. В. Воробьева, Е. П. Викторова
"... изделий крайне ограничен, а их ассортимент не всегда соответствует современным запросам населения ..."
 
Том 17, № 5 (2021) Изучение возможности использования нетрадиционного растительного сырья Республики Адыгея в производстве функциональных продуктов антиоксидантного действия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Схаляхов, Х. Р. Сиюхов, З. Т. Тазова, Л. В. Лунина
"... В последнее десятилетие отношение людей, особенно социально активных слоев населения, к ..."
 
Том 17, № 5 (2021) Меры поддержки российского туризма в условиях пандемии коронавируса COVID-19 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Амосов, М. К. Ашинова
"... предыдущими периодами, в частности индексы цен на различные виды платных услуг населению, развитие ..."
 
Том 17, № 1 (2021) Функциональные продукты питания: связь между теорией, производством и потребителем Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Борисова, М. В. Шаярова, Н. Ю. Шишкина
"... населения в функциональных продуктах питания. ..."
 
Том 17, № 1 (2021) Разработка рецептуры и технологии производства десертов функционального назначения с использованием плодов облепихи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. О. Некрасова, А. В. Комаров
"... В современном обществе существует проблема нарушения питания населения, связанная с потреблением ..."
 
№ 4 (2019) Разработка ресурсосберегающей технологии приготовления опары для производства кексов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Демченко, М. А. Иванова, Е. И. Верболоз, А. В. Ерофеев, И. Г. Нестеренко
"... популярности у населения страны и в связи с использованием их, как заготовки для дальнейшего изготовления ..."
 
№ 4 (2019) Исследование показателей качества и безопасности сырных чипсов «закуска к пиву» в процессе длительного хранения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Н. Хатко, М. А. Гашева, Н. С. Хиштова, А. И. Блягоз, Д. Ш. Нагоева
"... пищевой ценностью, употребляемые разными категориями населения и в течение длительного срока хранения (3 ..."
 
№ 2 (2019) Научно-практические основы расширения ассортимента и оценки качества паштетных продуктов из мяса птицы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. М. Беляев, Л. А. Донскова
"... Паштеты являются популярными продуктами питания среди различных групп населения. Вопросам ..."
 
№ 1 (2019) Исследование качества, безопасности и состава порошка из семян люпина Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Тарасенко, Е. А. Бутина, Д. Ю. Болгова, Е. Н. Васильева
"... населения. Актуальной проблемой является недостаток белка в рационе человека. Целью исследования явилось ..."
 
№ 2 (2019) Влияние качества сырья на потребительские свойства пива Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Е. Бойко, О. В. Мариненко, Т. Э. Лямов
"... Развитие пищевой промышленности предусматривает удовлетворение населения России высококачественными ..."
 
Том 18, № 1 (2022) Разработка рецептуры и технологии производства напитков функционального назначения с использованием плодов калины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. О. Некрасова, В. В. Степанчук
"... Одним из перспективных направлений улучшения здоровья населения является создание новых продуктов ..."
 
№ 1 (2019) Совершенствование процесса структурообразования теста пшеничного Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Д. Руднев, В. В. Иванов, Р. В. Крюк
"... Хлебопекарная промышленность играет огромную роль в обеспечении населения России продуктами питания ..."
 
№ 1 (2019) Влияние сонохимического воздействия на продолжительность хранения свежевыжатых соков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Демченко, Д. Ф. Зикруллаев, И. В. Асфондьярова, В. В. Назарова
"... В настоящее время в России прослеживается тенденция увеличения показателей потребления населением ..."
 
Том 19, № 4 (2023) Использование нетрадиционных рецептурных компонентов для расширения ассортимента пастильных изделий функционального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. А. Журавлев, Е. В. Барашкина, Т. А. Джум, М. Ю. Тамова
"... распространения и включены в рацион питания большинства населения России. Цель работы – разработка кондитерского ..."
 
Том 19, № 4 (2023) Влияние растительных компонентов на микробиологические и окислительные процессы в сухих рыборастительных продуктах при хранении Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Золотокопова, И. Корома, А. А. Неваленная, Е. Ю. Лебедева
"... Актуальным вопросом пищевой промышленности является обеспечение населения полноценным питанием ..."
 
Том 20, № 1 (2024) Исследование качественных показателей муки из нута, кукурузы и риса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Ю. Арутюнова, М. М. Удычак, С. А. Гишева, Л. В. Гнетько, Б. Б. Сиюхова
"... высокий риск летального исхода в сравнении с основной популяцией населения. Комплексная терапия ..."
 
Том 20, № 1 (2024) Хроматографическое определение содержания витаминов в батончике с добавлением сушеных томатов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Буховец, Н. А. Семилет, Ю. Д. Новикова
"... популярностью среди населения нашей страны пользуются продукты для перекуса, в их числе и различные батончики ..."
 
Том 20, № 2 (2024) Методические и технологические аспекты производства безлактозных молочных продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Вернер, Д. В. Гращенков, О. В. Чугунова
"... продуктов, в связи с увеличением объема их потребления населением и необходимостью освоения технологий ..."
 
Том 20, № 2 (2024) Использование комплекса микроорганизмов в технологии производства йогурта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Смирнова, Е. В. Ражина, Н. Л. Лопаева, И. М. Хайрова, В. Н. Синько, Л. М. Стахеева, А. В. Шиловцев
"... Кисломолочные продукты являются одними из самых распространенных продуктов питания среди населения ..."
 
Том 20, № 3 (2024) Оценка степени антропогенной трансформации послелесной растительности пос. Гузерипль и его окрестностей (Республика Адыгея, Западный Кавказ) по составу и структуре комплексов доминирующих видов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Акатов, Т. В. Акатова, Т. Г. Ескина
"... небольшого населенного пункта (горного поселка Гузерипль) показать возможности одного из вариантов данного ..."
 
Том 18, № 2 (2022) Анализ содержания в травянистой растительности 90SR при расположении его в почве чернозем выщелоченный Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Погорелова, Б. С. Ципинова, А. И. Мельченко
"... численности населения на планете, ростом его благосостояния требуется больше энергии, которую может дать в том ..."
 
Том 18, № 4 (2022) Накопление 90Sr в растительном опаде плодового ценоза Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Погорелова, Б. С. Ципинова, Е. А. Мельченко, Ю. Н. Ашинов
"... Рост промышленного и сельскохозяйственного производства на фоне увеличения численности населения ..."
 
№ 2 (2020) КОНКУРЕНТНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ОБОГАЩЕННЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. П. Викторова, О. В. Федосеева, Т. А. Шахрай, Н. Н. Корнен
"... направлением, позволяющим реализовать концепцию здорового питания населения РФ. Особо важное значение при ..."
 
Том 17, № 2 (2021) Финансирование малого и среднего бизнеса в условиях пандемии коронавируса COVID-19 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Н. Михайлюк, М. К. Ашинова, М. Наик
"... составе трудоспособного населения. ..."
 
Том 20, № 3 (2024) Разработка рецептуры хлеба с добавлением настоя кипрея Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Лопаева, Е. С. Смирнова, Е. В. Ражина, Л. М. Стахеева, П. С. Галушина, И. М. Хайрова
"... , предлагаемых населению в магазинах и создать новые виды хлеба, в том числе и функциональной направленности [1 ..."
 
Том 18, № 1 (2022) Разработка примерного десятидневного школьного меню в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Н. Хатко, Т. А. Белявцева, С. К. Кудайнетова, М. А. Тамахина
"... общественного питания населения» (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача ..."
 
1 - 66 из 66 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)