Preview

Новые технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Кочиева И.В., Цалиева Л.В., Тхайшаова А.Б., Галичева М.С. Разработка колбасных изделий заданного состава с содержанием растительного белка и антиоксидантом растительного происхождения. Новые технологии. 2017;(4):54-57.

For citation:


Kochieva I.V., Tsalieva L.V., Tkhaishaova A.B., Galicheva M.S. Development of sausage products of the ordered composition with content of vegetable protein nd antioxidant of vegetable origin. New Technologies. 2017;(4):54-57. (In Russ.)

Просмотров: 5


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-0920 (Print)