Для цитирования:
Лисовая Е.В., Лисовой В.В., Викторова Е.П., Марченко Л.А. Применение липосомальных систем, полученных из растительных лецитинов, в пищевых технологиях. Новые технологии / New technologies. 2019;(3):51-60. https://doi.org/10.24411/2072-0920-2019-10305
For citation:
Lisovaya E.V., Lisovoy V.V., Victorova E.P., Marchenko L.A. Application of liposomal systems derived from vegetable lecithins in food technologies. New Technologies. 2019;(3):51-60. (In Russ.) https://doi.org/10.24411/2072-0920-2019-10305
Послать статью по эл. почте 