Антагонистическая активность биопрепаратов в отношении фитопатогенов бактериальной и грибковой природы
Аннотация
Целью исследования является изучение антагонистической активности биопрепаратов, в отношении фитопатогенов бактериальной и грибковой природы, вызывающих микробиальную порчу яблок. В качестве объектов исследования были выбраны сорта яблок, районированных в Краснодарском крае. Установлено, что биопрепараты «Витаплан» и «Экстрасол» являются наиболее более эффективными по отношению к широкому спектру исследуемых фитопатогенов.
Об авторах
Д. В. Кабалина
Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции - филиал ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»
Россия
Россия
Т. В. Першакова
Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции - филиал ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»
Россия
Россия
С. М. Горлов
Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции - филиал ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»
Россия
Россия
Л. В. Михайлюта
Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции - филиал ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»
Россия
Россия
М. В. Бабакина
Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции - филиал ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»
Россия
Россия
Список литературы
1. О государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы: постановление правительства РФ от 14 июля 2012 г. №717.
2. Лисовой В.В., Кабалина Д.В. Российский и зарубежный опыт применения биопрепаратов при хранении фруктов // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2017. №10(134).
3. Анализ сегмента рынка хранения фруктов / Лисовой В.В. [и др.] // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания. 2017. №5(19). С. 39-44.
4. Купин Г.А. Влияние биопрепарата «Экстрасол» на изменение микробиальной обсемененности фруктов в процессе хранения / Купин Г.А. [и др.] // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2017. №07(131).
5. Изучение показателей качества и безопасности яблок, районированных в Краснодарском крае / Кабалина Д.В. [и др.] // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания. 2017. №5(19). С. 20-27.
6. ГОСТ 31904-2012. Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний. Введ. 01.07.2013. Москва: Стандартинформ, 2014. 8 с.
7. ГОСТ 10444.15-94. Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Введ. 01.01.1996. Москва: Стандартинформ, 2010. 7 с.
8. ГОСТ 26669-85. Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов. Введ. 01.07.1986. Москва: Стандартинформ, 1986. 9 с.
9. Практикум по биологии почв / Зенова Г.М. [и др.]. Москва: МГУ, 2002. 120 с.
Рецензия
Для цитирования:
Кабалина Д.В., Першакова Т.В., Горлов С.М., Михайлюта Л.В., Бабакина М.В. Антагонистическая активность биопрепаратов в отношении фитопатогенов бактериальной и грибковой природы. Новые технологии / New technologies. 2018;(2):36-41.
For citation:
Kabalina D.V., Pershakova T.V., Gorlov S.M., Mikhailyuta L.V., Babakina M.V. Antagonistic activity of biopreparations against phytopathogens of the bacterial and fungical nature. New Technologies. 2018;(2):36-41. (In Russ.)
Просмотров:
353
Послать статью по эл. почте 
