Preview

Новые технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Карнаушенко Ю.В. К вопросу по усадке слоя мяса мидии при сушке. Новые технологии. 2017;(2):11-16.

For citation:


Karnaushenko J.V. On the question of the mussel meat level shrinking at drying. New Technologies. 2017;(2):11-16. (In Russ.)

Просмотров: 3


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-0920 (Print)