Для цитирования:
Донскова Л.А., Беляев Н.М. Современные пищевые технологии и их влияние на потребительские свойства мясных продуктов. Новые технологии / New technologies. 2017;(4):30-36.
For citation:
Donskova L.A., Belyaev N.M. Modern food technologies and their impact on consumer properties of meat products. New Technologies. 2017;(4):30-36. (In Russ.)