Для цитирования:

Крячко Т.И., Малкина В.Д., Мартиросян В.В., Голубкина Н.А., Бондарева Л.Л., Середин Т.М. Применение растительных вторичных аккумуляторов селена для обогащения хлебобулочных изделий. Новые технологии / New technologies. 2018;(3):43-52.

For citation:

Kryachko T.I., Malkina V.D., Martirosyan V.V., Golubkina N.A., Bondareva L.L., Seredin T.M. Application of vegetable secondary selenium accumulators for enriching bakery products. New Technologies. 2018;(3):43-52. (In Russ.)