Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 16, № 6 (2020) | Подбор сырья и основных компонентов для производства кисломолочного напитка из козьего молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Гашева | ||
| "... аромата, свойственных молочным продуктам из козьего молока, а также придает кисломолочному напитку ..." | ||
| Том 17, № 1 (2021) | Технологические возможности статистических индикаторов сопровождения образовательной политики России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. А. Аванесян, М. А. Боровская, М. А. Масыч, С. А. Кочкин | ||
| "... российской системы образования, а также предлагают методики расчета статистических индикаторов для их ..." | ||
| № 1 (2018) | Исследование повышения белково-коллоидной стойкости пива с использованием иммобилизованных ферментных препаратов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Х. Р. Сиюхов, О. В. Мариненко, А. Р. Цей, А. М. Гемба | ||
| "... для стабилизации пива, вина, соков и т.п. ..." | ||
| № 1 (2018) | Оценка формы древесных стволов в опытных культурах Европейского Севера России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. М. Авдеев, С. М. Хамитова, А. Е. Костин, П. А. Швецов | ||
| № 1 (2018) | Влияние рубок ухода на продуктивность и качество древостоев в таёжной зоне | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. М. Авдеев, А. Е. Костин, С. М. Хамитова, П. А. Швецов | ||
| № 2 (2018) | Сравнительный анализ показателей качества и безопасности сухого сыра «Адыгейский» и твердого сыра «Пармезан» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. Н. Хатко, М. А. Гашева, А. Б. Тхайшаова, Н. С. Хиштова, Ю. Е. Сапрыкина | ||
| № 3 (2018) | Влияние антиоксидантов растительного происхождения на изменение качественных характеристик рыбных полуфабрикатов в процессе хранения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. З. Габдукаева, О. А. Решетник, Г. Р. Гайфуллина, И. А. Давлетшина | ||
| № 1 (2019) | Влияние ультразвуковых волн на качественные показатели концентрата морса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Иванова, В. А. Демченко, Е. В. Тамбулатова, Н. Н. Кравченко | ||
| № 1 (2019) | Исследование качества, безопасности и состава порошка из семян люпина | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Тарасенко, Е. А. Бутина, Д. Ю. Болгова, Е. Н. Васильева | ||
| "... изучение химического состава, показателей качества и безопасности, а также свойств пищевых волокон ..." | ||
| № 4 (2019) | Исследование показателей качества и безопасности сырных чипсов «закуска к пиву» в процессе длительного хранения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. Н. Хатко, М. А. Гашева, Н. С. Хиштова, А. И. Блягоз, Д. Ш. Нагоева | ||
| № 4 (2019) | Препарат Рибав-Экстра как эффективный регулятор роста и развития растений гороха | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Мамсиров, А. Ю. Кишев, К. З. Бербеков, Ж. А. Шаова | ||
| № 4 (2019) | Цифровая трансформация отрасли сельского хозяйства Российской Федерации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. К. Ашинова, А. А. Мокрушин, С. К. Чиназирова, Р. В. Костенко | ||
| "... , синтез; индукция, абстракция. В статье рассмотрены тенденции создания и внедрения инноваций в АПК, а ..." | ||
| Том 16, № 5 (2020) | Урожайность и качество зерна кукурузы в зависимости от доз и кратности внесения кремнийсодержащего препарата | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Мнатсаканян, Г. В. Чуварлеева | ||
| "... биологическую массу, которая на контроле составила 1010,1 г на растение, а при внесении препарата на 90,2–275 ..." | ||
| Том 17, № 2 (2021) | Влияние предшественников на продуктивность сортов озимой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Макаров, Н. И. Мамсиров | ||
| "... , а также прогрессивные агротехнологии, направленные на получение стабильного урожая культуры. Озимая ..." | ||
| № 2 (2017) | Совершенствование технологии изготовления табака курительного тонкорезаного с заданными потребительскими характеристиками на основе принципов пищевой комбинаторики | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Г. Миргородская, М. В. Шкидюк, О. К. Бедрицкая | ||
| № 3 (2017) | Исследование токсических компонентов аэрозоля кальянной смеси | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Матюхина, А. С. Подвысоцкий, М. В. Шкидюк | ||
| № 4 (2017) | Ирисы подрода Limniris в условиях Сочинского Причерноморья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Козина, Н. А. Слепченко, К. В. Клемешова | ||
| "... высокими декоративными качествами. Интенсивность вегетативного размножения, а также способность к семенному ..." | ||
| № 1 (2018) | Регулируемые технологические параметры производства БАД «Софиа» - как фактор формирования качества инновационного продукта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. Тохириён, А. Н. Австриевских, В. М. Позняковский | ||
| № 2 (2018) | Сравнительная оценка влияния натуральных антимикробных веществ и обработки ультразвуком на поверхностную микрофлору мясных полуфабрикатов при хранении | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. Мауль, Л. В. Красникова, В. А. Демченко | ||
| № 2 (2018) | Влияние корневого применения микроэлементов (B, Zn) на состояние пигментного комплекса листьев чая (Cаmellia sinensis (L.) O. Kuntze) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. В. Притула, Л. С. Малюкова, А. В. Великий | ||
| "... от июля к октябрю-ноябрю. Соотношение хлорофилла а/в варьировало за вегетационный период в пределах 1 ..." | ||
| № 3 (2018) | Рецептурный состав и функциональная направленность специализированного продукта для коррекции обменных нарушений при воспалительных заболеваниях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ю. Лобач, В. М. Позняковский, А. Н. Австриевских | ||
| № 3 (2018) | Условия взаимовыгодного партнерства членов сельскохозяйственных потребительских кооперативов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Аршинов, В. Н. Лаптев, В. Г. Аршинов | ||
| № 4 (2018) | Использование железосодержащего сырья для производства хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. А. Бисчокова, Л. З. Бориева, И. Б. Шогенова | ||
| № 4 (2018) | Анализ оборота капитала и цены на готовую продукцию в интегрированных объединениях АПК | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Аршинов, С. В. Лаптев, В. Г. Аршинов | ||
| № 4 (2018) | Проблема субстанциональных оснований бизнес-структур (ценологический подход) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Кузьминов, И. Г. Палий, В. М. Джуха | ||
| № 2 (2019) | Оценка и перспективы использования полезащитных лесных насаждений на Северо-Западном Кавказе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Д. Шехмирзова, Н. А. Трушева, Н. Р. Бжецева | ||
| № 4 (2020) | Влияние способов основной обработки почвы на продуктивность различных звеньев зернопропашного севооборота | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Мамсиров, К. Х. Хатков, А. А. Макаров | ||
| "... ,86 т/га, а средняя продуктивность звена – 4,80 т/га кормовых единиц. ..." | ||
| № 3 (2020) | ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ВЫСОКОУРОЖАЙНЫХ И ПЕРСПЕКТИВНЫХ ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ В АДЫГЕЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Мамсиров, А. А. Мнатсаканян, И. Ю. Малич | ||
| "... гибрид Краснодарский 395СВ ВЛ, а самым скороспелым оказался гибрид Краснодарский 377АМВ. По параметрам ..." | ||
| Том 16, № 5 (2020) | Классификация методов реализации стратегии предприятия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Р. Хачемизов, В. И. Зарубин, А. К. Доргушаова | ||
| "... подразделениях системы управления предприятием, решающих задачи разработки и реализации стратегии, а также в ..." | ||
| Том 16, № 6 (2020) | Оценка устойчивости развития организации в процессе стратегического контроллинга | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Р. Хачемизов, В. И. Зарубин, А. К. Доргушаова | ||
| "... структурным компонентам, что способствует повышению уровня обоснованности решений, а также алгоритм ..." | ||
| Том 15, № 4 (2020) | Влияние способов основной обработки почвы на продуктивность различных звеньев зернопропашного севооборота | Аннотация похожие документы |
| Н. И. Мамсиров, К. Х. Хатков, А. А. Макаров | ||
| "... 4,90–5,86 т/га, а средняя продуктивность звена – 4,80 т/га кормовых единиц. ..." | ||
| Том 17, № 2 (2021) | Получение сухих белковых концентратов из вторичных продуктов желатинового производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. А. Ворошилин, А. Ю. Просеков, М. Г. Курбанова | ||
| № 3 (2020) | РАЗРАБОТКА ЭЛЕМЕНТОВ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ЗАЩИТЫ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З.-Г. С. Шибзухов, М. И. Езиев, А. А. Жерукова, З. С. Шибзухова | ||
| "... и снижение экологичности получаемой продукции. А также, как показывает практика, не всегда ..." | ||
| Том 17, № 1 (2021) | Влияние сельскохозяйственной техники на реализацию потенциала урожайности озимой твердой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Г. Галаян, С. Н. Медведько, А. В. Бондарев, В. Ю. Чундышко | ||
| "... отбор семенного материала, его обеззараживание, а также посев по инновационным технологиям ..." | ||
| № 4 (2017) | Разработка колбасных изделий заданного состава с содержанием растительного белка и антиоксидантом растительного происхождения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Кочиева, Л. В. Цалиева, А. Б. Тхайшаова, М. С. Галичева | ||
| № 4 (2017) | Организация процесса управления проектами импортозамещения в отрасли промышленности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Зарубин, Е. А. Захарченко, С. В. Горбанев, Р. В. Луценко | ||
| № 4 (2018) | Инновационные способы получения пектина из различных видов растительного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Ю. Тамова, Е. В. Барашкина, Р. А. Журавлев, Н. Р. Третьякова, С. С. Цыганкова | ||
| № 4 (2018) | Исследование биохимических показателей сыворотки крови цыплят-бройлеров, выращенных с применением комплексной кормовой добавки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. В. Казарян, М. В. Лукьяненко, А. С. Бородихин, М. П. Семененко, П. В. Мирошниченко | ||
| № 1 (2019) | Влияние сонохимического воздействия на продолжительность хранения свежевыжатых соков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Демченко, Д. Ф. Зикруллаев, И. В. Асфондьярова, В. В. Назарова | ||
| "... вызывают порчу продукта. В связи с малым сроком хранения свежевыжатых соков, а также снижением качественных ..." | ||
| № 1 (2019) | Новый высокотехнологичный биокомплекс для коррекции обменных нарушений при сахарном диабете | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. И. Калимуллин, С. С. Сади, А. Н. Австриевских, В. М. Позняковский | ||
| № 1 (2019) | Разработка рецептуры и технологии супа-пюре из говяжьей печени функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Ю. Кожушко (Макарова), Н. А. Еремеева, Г. Е. Рысмухамбетова, Л. В. Карпунина | ||
| "... , дрожжей и спор плесеней, а также способствует увеличению сроков хранения супов-пюре. Данную разработку ..." | ||
| № 1 (2019) | Компонентный состав табака для кальяна | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Матюхина, А. Г. Миргородская, М. В. Шкидюк, О. К. Бедрицкая | ||
| № 2 (2019) | Биокомплекс на растительной основе для бронхолегочной системы: индикаторные показатели качества, эффективность | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ю. Лобач, А. Н. Австриевских, В. М. Позняковский, Е. В. Байматова | ||
| "... его состав биологически активными ингредиентами: витамином А, экстрактом зерен винограда, корнем ..." | ||
| № 2 (2019) | Исследование технологических свойств высокобелкового зерна пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. П. Храпко, Н. В. Сокол, Н. С. Санжаровская, Ф. А. Колесников | ||
| "... , Вид и линий 02-446а29-20, 02-261а113-10 обладает высоким содержанием белка, а мука из такого зерна ..." | ||
| № 4 (2019) | Цифровая трансформация банковского сектора | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. К. Ешугова, А. К. Доргушаова, С. К. Чиназирова, Р. В. Костенко | ||
| "... новые банковские продукты. «Цифровые» и технологические компании выходят на рынок финансовых услуг, а ..." | ||
| № 4 (2019) | Этапы и механизмы формирования и оценки интеллектуального капитала | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. К. Куижева, Н. Н. Лябах, З. Д. Гашева, Х. А. Абдужалилов | ||
| № 1 (2020) | Технология производства напитков, обогащенных натуральными растительными ингредиентами с адаптогенными свойствами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Г. Влащик, А. В. Тарасенко | ||
| № 1 (2020) | Нетрадиционные энергосберегающие способы обработки почв тяжелого механического состава в звене севооборота | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Благополучная, Н. И. Девтерова | ||
| № 4 (2020) | Влияние условий минерального питания на продуктивность многолетних бобовых трав | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Благополучная, Н. И. Девтерова | ||
| "... поле № 3 ФГБНУ «Адыгейский НИИСХ». Использовалась методика полевого опыта Б.А. Доспехова. Повторность ..." | ||
| № 2 (2020) | РОЛЬ НАЛОГОВОГО СТИМУЛИРОВАНИЯ В СИСТЕМЕ МЕР ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. К. Хамирзова, А. У. Ушхо | ||
| "... нестабильности национальной экономики, обусловленной международными санкциями в отношении России, а также ..." | ||
| Том 16, № 5 (2020) | Оптимизация режимов очистки семян табака | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Бубнов, Д. В. Дон | ||
| "... в новой семенной смеси на контроль были взяты предложенные ранее режимы двукратной очистки, а в ..." | ||
| № 3 (2020) | ИССЛЕДОВАНИЕ МЕХАНИЗМА ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ МАЛОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. К. Хамирзова, А. У. Ушхо | ||
| "... напряженности в обществе и т.д. Проблемы, ограничивающие функционирование малых предприятий связаны с высокой ..." | ||
| № 3 (2020) | ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ ОСНОВЫ СОЗДАНИЯ УСТОЙЧИВОГО ГАЗОННОГО ФИТОЦЕНОЗА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. А. Гасташева, Е. Н. Диданова | ||
| Том 16, № 6 (2020) | Актуализация и методологические исследования строительного комплекса (обзор) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Х. Хотко, А. К. Доргушаова | ||
| Том 15, № 4 (2020) | Влияние условий минерального питания на продуктивность многолетних бобовых трав | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Благополучная, Н. И. Девтерова | ||
| "... поле № 3 ФГБНУ «Адыгейский НИИСХ». Использовалась методика полевого опыта Б.А. Доспехова. Повторность ..." | ||
| Том 16, № 6 (2020) | Эколого-географическая группировка сортов груши и выделение новых источников для селекции в условиях Северного Кавказа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Бандурко, З. Ш. Дагужиева | ||
| "... образцами. В коллекции представлены дикорастущие виды, а также российские и зарубежные сорта из Европы ..." | ||
| Том 17, № 1 (2021) | Разработка сывороточного кисломолочного напитка | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Безверхая, О. А. Огнева | ||
| Том 17, № 1 (2021) | Разработка рецептур комбинированных продуктов с функциональными свойствами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Огнева, Н. С. Безверхая | ||
| "... рецептуры функциональных напитков и десертов, а также проанализирована их функциональная направленность ..." | ||
| Том 17, № 2 (2021) | Разработка белых и красных низкокалорийных соусов функционального назначения с использованием овощных порошков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. Н. Хатко, М. А. Тамахина | ||
| Том 17, № 1 (2021) | Разработка рецептуры и технологии производства десертов функционального назначения с использованием плодов облепихи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. О. Некрасова, А. В. Комаров | ||
| "... пониженной калорийностью, а их употребление соответствует рекомендуемой норме физиологической потребности ..." | ||
| Том 17, № 2 (2021) | Современные исследования в области интенсификации процесса экстракции биологически активных веществ из растительного сырья с применением ферментов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Фабрицкая, C. О. Семенихин, В. О. Городецкий, Н. И. Котляревская, Е. П. Викторова | ||
| "... оптимальных условиях позволяет повысить активность ферментов, а микроволновая обработка обеспечивает более ..." | ||
| № 1 (2020) | Применение полуфабрикатов из дикорастущего сырья для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. А. Бисчокова, Л. З. Бориева, И. Б. Шогенова | ||
| "... растворимых и нерастворимых волокон свеклы, яблок, цитрусовых и т.д., а также дикорастущего сырья. Целью ..." | ||
| № 1 (2020) | Формирование показателей качества крекера с использованием нетрадиционного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. З. Бориева, Ф. А. Бисчокова, И. Б. Шогенова | ||
| "... . Тыквенное пюре содержит витамин Т, который многие называют витаминоподобным веществом, также его знают, как ..." | ||
| № 2 (2020) | РЕЖИМЫ ГЕНЕРАЦИИ АЭРОЗОЛЯ НИКОТИНСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Шкидюк, С. В. Калашников, И. А. Резниченко | ||
| № 2 (2020) | РОЛЬ ИННОВАЦИЙ В РАЗВИТИИ БИЗНЕСА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Н. Михайлюк, М. К. Ашинова, М. А. Омид Каризада | ||
| № 4 (2020) | Методы контроля некурительной никотинсодержащей продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Г. Миргородская, М. В. Шкидюк, С. В. Калашников | ||
| № 4 (2020) | Влияние обработки листьев табака СВЧ-излучением на показатели качества и количественный состав табачного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Пестова, Е. И. Виневский, А. В. Чернов | ||
| "... -белковое отношение (число Шмука) по сравнению с контролем повысилось в 2,5–4,5 раза, а содержание никотина ..." | ||
| № 3 (2020) | СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. В. Медведев, В. А. Федотов, Е. С. Лукьянова | ||
| Том 16, № 6 (2020) | Концептуальные подходы к оценке и выделению участков неиспользуемых земель для создания проектов органического сельского хозяйства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Бородычев, В. А. Шевченко, М. Н. Лытов | ||
| "... алгоритмы выделения неиспользуемых сельскохозяйственных участков, а также разработки проектов производства ..." | ||
| Том 16, № 6 (2020) | Устойчивость развития региональных систем в условиях перехода к экономике знаний | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Караева, С. В. Бычкова, В. Ю. Штык | ||
| "... сложного объекта, такие как многокомпонентность, субъективность, нелинейность, а также активность элементов ..." | ||
| Том 15, № 4 (2020) | Методы контроля некурительной никотинсодержащей продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Г. Миргородская, М. В. Шкидюк, С. В. Калашников | ||
| Том 15, № 4 (2020) | Влияние обработки листьев табака СВЧ-излучением на показатели качества и количественный состав табачного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Пестова, Е. И. Виневский, А. В. Чернов | ||
| "... -белковое отношение (число Шмука) по сравнению с контролем повысилось в 2,5–4,5 раза, а содержание никотина ..." | ||
| Том 17, № 1 (2021) | Функциональные продукты питания: связь между теорией, производством и потребителем | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Борисова, М. В. Шаярова, Н. Ю. Шишкина | ||
| № 2 (2020) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОВОЩНЫХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЗЕРНЕНОГО ТВОРОГА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. Н. Ларичева, А. С. Петрова, М. В. Осипова, Е. П. Сучкова | ||
| Том 16, № 5 (2020) | Аппаратурное оформление совмещенных процессов в технологии водоподготовки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Бородычев, А. Е. Новиков, Л. И. Ламскова, М. И. Филимонов | ||
| "... поливной воды от различных типов примесей, что исключает многостадийность процесса водоочистки, а ..." | ||
| Том 16, № 6 (2020) | Компьютерная модель и комплектация линии по производству безалкогольного напитка функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Гнетько, М. М. Удычак, Б. Б. Сиюхова, С. А. Гишева | ||
| Том 17, № 2 (2021) | Вторичные ресурсы переработки томатов – ценное сырье для получения пищевых ингредиентов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Лисовая, Е. П. Викторова, А. В. Свердличенко, Н. Н. Корнен | ||
| "... различные методы сушки и измельчения исходного сырья, а затем экстрагирование биологически активных веществ ..." | ||
| 201 - 277 из 277 результатов | << < 1 2 3 | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
