Для цитирования:
Асфондьярова И.В., Яковлев О.А., Демченко В.А., Павловская Н.А. Разработка рыбных полуфабрикатов для фастфуд-индустрии. Новые технологии / New technologies. 2024;20(1):26-34. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2024-20-1-26-34
For citation:
Asfondyarova I.V., Yakovlev O.A., Demchenko V.A., Pavlovskaya N.A. Development of semi-finished fish products for the fast food industry. New Technologies. 2024;20(1):26-34. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2024-20-1-26-34
Послать статью по эл. почте 
