Для цитирования:
Даишева Н.М., Семенихин С.О., Фабрицкая А.А., Усманов М.М. Разработка технологии подготовки свекловичного прессованного жома к извлечению пектина. Новые технологии / New technologies. 2023;19(2):22-31. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2023-19-2-22-31
For citation:
Daisheva N.M., Semenikhin S.O., Fabritskaya A.A., Usmanov M.M. Development of technology for preparation of pressed beet pulp for pectin extraction. New Technologies. 2023;19(2):22-31. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2023-19-2-22-31
Послать статью по эл. почте 