Preview

Новые технологии

Расширенный поиск

Идентификация минорных компонентов погонов дистилляционной рафинации подсолнечных масел

Полный текст:

Аннотация

Работа посвящена идентификации и исследованию химического состава минорных компонентов погонов дистилляционной рафинации подсолнечных масел, получаемых крупными российскими маслоперерабатывающими предприятиями. Проведена идентификация минорных компонентов неомыляемой фракции, среди которых обнаружены азотсодержание вещества, углеводороды и продукты окисления. Указанные компоненты обладают разной степенью летучести, обусловливают темный цвет погонов и оказывают негативное влияние на эффективность процессов разделения погонов на составляющие компоненты. На основании анализа полученных результатов сделан вывод о том, что для эффективной переработки погонов дистилляции с целью получения очищенных жирных кислот и концентратов ценных веществ неомыляемой фракции, следует осуществлять процесс предварительного удаления нежелательных минорных компонентов.

Об авторах

Е. А. Бутина
ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»
Россия


Е. О. Герасименко
ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»
Россия


И. А. Дубровская
ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»
Россия


С. А. Калманович
ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»
Россия


Е. Б. Красавцев
ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»
Россия


Список литературы

1. Использование отходов перерабатывающих отраслей в животноводстве [Электронный ресурс]: научный аналитический обзор. Москва, 2011. 95 с. Режим доступа: http://www.soyanews.ru">ИА "Soyanews"</a.

2. Khatoon S., Raja Rajan R.G., Gopala Krishna A.G. Physicochemical Characteristics and Composition of Indian Soybean Oil Deodorizer Distillate and the Recovery of Phytosterols // JAOCS. 2010. V. 87. Р. 321-326.

3. Recovery of Phytosterols from Waste Residue of Soybean Oil Deodorizer Distillate / Feng Yan [etс] // Soybean-Applications and Technology. 2011. №4. Р. 329-340.

4. Nalan A. Strategies to obtain tocopherols, phytosterols and squalene from deodorizer distillates and acid oils using supercritical fluids // Recent Res. Devel. Lipids. 2013. №9. Р. 67-84.

5. Мировые тенденции на рынке растительных масел в 2015/16 маркетинговом году // Масла и жиры. 2016. №5/6. С. 6-12.

6. Использование дистилята рапсового масла в птицеводстве [Электронный ресурс] / А.А. Сосновская [и др.] // Весцi нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. 2011. №4. С. 95-99. Режим доступа: http://www.soyanews.ru">ИА "Soyanews"</a.

7. Soybean-Applications and Technology // Edited by Prof. Tzi-Bun Ng. InTech Europe. 2011. Р. 420.


Для цитирования:


Бутина Е.А., Герасименко Е.О., Дубровская И.А., Калманович С.А., Красавцев Е.Б. Идентификация минорных компонентов погонов дистилляционной рафинации подсолнечных масел. Новые технологии. 2017;(4):13-21.

For citation:


Butina E.A., Gerasimenko E.O., Dubrovskaya I.A., Kalmanovich S.A., Krasavtsev E.B. Identification of minor distillate components of sunflower oil refining. New Technologies. 2017;(4):13-21. (In Russ.)

Просмотров: 15


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-0920 (Print)