Для цитирования:
Жданов Д.Д., Бутина Е.А., Дубровская И.А., Ильинова С.А., Шаззо А.Ю. Выявление фальсификации оливкового масла путем разбавления рапсовым и подсолнечным маслами по триацилглицеридному профилю с использованием метода газовой хроматографии. Новые технологии / New technologies. 2022;18(4):60-77. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2022-18-4-60-77
For citation:
Zhdanov D.D., Butina E.A., Dubrovskaya I.A., Ilyinova S.A., Shazzo A.Y. Detecting olive oil counterfeiting by dilution with rapse and sunflower oils according to the triacyl glyceride profile using the method of gas chromatography. New Technologies. 2022;18(4):60-77. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2022-18-4-60-77
Послать статью по эл. почте 
