Preview

Новые технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Иванова М.А., Демченко В.А., Тамбулатова Е.В., Кравченко Н.Н. Влияние ультразвуковых волн на качественные показатели концентрата морса. Новые технологии. 2019;(1):69-77. https://doi.org/10.24411/2072-0920-2019-10107

For citation:


Ivanova M.A., Demchenko V.A., Tambulatova E.V., Kravchenko N.N. Optimization of apple juice dosage in the recipe of bakery products. New Technologies. 2019;(1):69-77. (In Russ.) https://doi.org/10.24411/2072-0920-2019-10107

Просмотров: 2


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-0920 (Print)