Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 21, № 1 (2025) | Использование экстрактов Melilotus officinalis с антиоксидантным потенциалом в защитном покрытии для томатов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Мулюкин, Д. А. Бараненко, Ю. Ю. Петрова, О. С. Сутормин | ||
| "... Abstract. The goal of the research was to evaluate the effect of a protective coating for tomatoes ..." | ||
| № 4 (2018) | Потребительские свойства мелкоплодных томатов для консервирования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Потапова | ||
| "... The results of the study of small-fruited tomato varieties on the basis of biochemical parameters ..." | ||
| Том 20, № 1 (2024) | Хроматографическое определение содержания витаминов в батончике с добавлением сушеных томатов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Буховец, Н. А. Семилет, Ю. Д. Новикова | ||
| "... seeds with the addition of plant materials – crushed dried tomato fruits. The objects of the study were ..." | ||
| Том 17, № 2 (2021) | Вторичные ресурсы переработки томатов – ценное сырье для получения пищевых ингредиентов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Лисовая, Е. П. Викторова, А. В. Свердличенко, Н. Н. Корнен | ||
| "... of biologically active macro- and micronutrients, is tomato pomace. Tomato pomace is a valuable source of natural ..." | ||
| № 1 (2018) | Регулируемые технологические параметры производства БАД «Софиа» - как фактор формирования качества инновационного продукта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. Тохириён, А. Н. Австриевских, В. М. Позняковский | ||
| "... minutes and homogenization for 10 minutes during the film coating process. The study of quality and safety ..." | ||
| Том 20, № 3 (2024) | Оценка степени антропогенной трансформации послелесной растительности пос. Гузерипль и его окрестностей (Республика Адыгея, Западный Кавказ) по составу и структуре комплексов доминирующих видов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Акатов, Т. В. Акатова, Т. Г. Ескина | ||
| Том 17, № 5 (2021) | Диспергирование арбузных корок, как вторичного сырья, в технологиях пектиносодержащих экстрактов и пленочных структур | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. С. Мещерякова, А. Х.-Х. Нугманов, И. Ю. Алексанян, Ю. A. Максименко, Е. В. Соколова | ||
| "... The development of protective coatings based on pectin substances that serve as natural structure ..." | ||
| № 3 (2018) | Математическая модель задачи сетевого планирования производственных задач на предприятии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Павлов, И. М. Яхонтова | ||
| "... распределения производственных задач сводится к задаче о покрытии предфрактального графа простыми ..." | ||
| Том 19, № 1 (2023) | Разработка рецептуры и технологии мясных рубленых полуфабрикатов (котлет) функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Б. Тхайшаова, З. Н. Хатко, Н. А. Лобань | ||
| "... and coating with oatmeal flour. This technology has shown the best quality indicators. ..." | ||
| Том 17, № 3 (2021) | Разработка рецептур функциональных напитков с использованием натуральных красителей | Аннотация похожие документы |
| Т. В. Яковлева, С. М. Горлов, Т. В. Першакова, А. О. Рыбникова | ||
| "... продуктов, имеющих дополнительную ценность для здоровья. Спрос на такой вид продукции может быть покрыт так ..." | ||
| 1 - 10 из 10 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
