Для цитирования:
Арабова З.М., Алексанян И.Ю., Нугманов А.Х., Бакин И.А., Коннова О.И., Соколова Е.В. Изучение химического состава и оценка энергетической ценности смеси ястыков и икры ряда пресноводных рыб. Новые технологии / New technologies. 2023;19(4):20-30. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2023-19-4-20-30
For citation:
Arabova Z.M., Aleksanyan I.Yu., Nugmanov A.H., Bakin I.А., Konnova O.I., Sokolova E.V. Studying the chemical composition and energy value of a mixture of roe films and caviar of a series of freshwater fish. New Technologies. 2023;19(4):20-30. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2023-19-4-20-30
Послать статью по эл. почте 
