Для цитирования:

Жданов Д.Д., Бутина Е.А., Дубровская И.А., Герасименко Е.О., Шаззо А.Ю. Адаптация метода идентификации и количественного определения моно- и диацилглицеринов в растительных маслах. Новые технологии / New technologies. 2024;20(1):50-62. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2024-20-1-50-62

For citation:

Zhdanov D.D., Butina E.A., Dubrovskaya I.A., Gerasimenko E.O., Shazzo A.Y. Adaptation of the method for identification and quantification of mono- and diacylglycerols in vegetable oils. New Technologies. 2024;20(1):50-62. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2024-20-1-50-62