Для цитирования:
Королев А.П., Феофилактова О.В., Заворохина Н.В., Тарасов А.В. Использование корня одуванчика лекарственного в технологии хлеба функционального назначения. Новые технологии / New technologies. 2023;19(4):103-110. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2023-19-4-103-110
For citation:
Korolev A.P., Feofilaktova O.V., Zavorokhina N.V., Tarasov A.V. Use of dandelion root in functional bread technology. New Technologies. 2023;19(4):103-110. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2023-19-4-103-110