Preview

Новые технологии / New technologies

Расширенный поиск

Список названий


 
Выпуск Название
 
№ 2 (2018) Влияние способа подготовки экстрагента на энерго-экономические показатели работы жомопрессового и жомосушильного отделений сахарного завода Аннотация   PDF (Rus)
В. О. Городецкий, С. О. Семенихин, Н. М. Даишева, Н. И. Котляревская
 
Том 19, № 4 (2023) Влияние способов внесения льняной муки на показатели качества ржаного хлеба Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Федоров, А. А. Хлопов, Е. С. Лыбенко
 
№ 4 (2020) Влияние способов основной обработки почвы на продуктивность различных звеньев зернопропашного севооборота Аннотация   PDF (Rus)
Н. И. Мамсиров, К. Х. Хатков, А. А. Макаров
 
№ 2 (2019) Влияние способов подготовки экстрагента на модуль упругости и эффективность прессования обессахаренной свекловичной стружки Аннотация   PDF (Rus)
В. О. Городецкий, С. О. Семенихин, И. Н. Люсый, Н. М. Даишева
 
Том 18, № 3 (2022) ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА С ДОБАВЛЕНИЕМ СОКА СВЕКЛЫ СТОЛОВОЙ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ХЛЕБА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ 1 СОРТА Аннотация   PDF (Rus)
С. Н. Едыгова, З. Н. Хатко, З. Р. Джолов
 
№ 1 (2018) Влияние стимуляторов на количественные признаки посадочного материала сосны обыкновенной в Северо-Казахстанской области Аннотация   PDF (Rus)
С. А. Кабанова, М. А. Данченко, А. Н. Кабанов
 
№ 3 (2018) Влияние стрессоров на биохимический состав новых интродуцированных сортов Persica vulgaris (Mill.) во влажных субтропиках Краснодарского края Аннотация   PDF (Rus)
Ю. С. Абильфазова
 
Том 18, № 3 (2022) ВЛИЯНИЕ СУЛЬФИТАЦИОННОЙ ОБРАБОТКИ ПОЛУПРОДУКТОВ СВЕКЛОСАХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА НА ПРОЦЕСС ИНГИБИРОВАНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ ИНТЕНСИВНО ОКРАШЕННЫХ ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ СОЕДИНЕНИЙ Аннотация   PDF (Rus)
Н. М. Даишева, В. О. Городецкий, С. О. Семенихин, М. М. Усманов
 
№ 3 (2018) Влияние техногенных и климатических факторов на состояние лесонасаждений санитарно-защитной зоны ООО «Томскнефтехим» Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Данченко, Т. В. Кабанова, С. А. Кабанова, Ж. Н. Зенкова
 
№ 1 (2019) Влияние ультразвуковых волн на качественные показатели концентрата морса Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Иванова, В. А. Демченко, Е. В. Тамбулатова, Н. Н. Кравченко
 
№ 4 (2019) Влияние уровня влагообеспеченности почв на урожайность сахарной кукурузы Аннотация   PDF (Rus)
З. С. Шибзухов, Ю. М. Шогенов, А. А. Гадиева
 
№ 4 (2017) Влияние условий выращивания в зоне аграрного риска на качество корнеплодов свеклы при хранении Аннотация   PDF (Rus)
В. И. Филиппов, А. О. Заборская
 
№ 4 (2020) Влияние условий минерального питания на продуктивность многолетних бобовых трав Аннотация   PDF (Rus)
О. А. Благополучная, Н. И. Девтерова
 
№ 2 (2017) Влияние условий хранения на технологический потенциал зерна мягкой пшеницы Казахстана Аннотация   PDF (Rus)
Д. А. Шаймерденова
 
Том 17, № 4 (2021) Влияние ферментативного катализа на технологические параметры производства яблочных соков Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Гнетько, Л. П. Неровных, М. М. Удычак, Б. Б. Сиюхова, М. М. Коблева
 
Том 17, № 5 (2021) Влияние фракции используемого табачного сырья на качество табака для кальяна Аннотация   PDF (Rus)
Н. Н. Бубнова, Е. А. Бубнов, С. В. Гвоздецкая
 
№ 4 (2019) Влияние фунгицидных препаратов на введение побегов фундука в условия in vitro Аннотация   PDF (Rus)
Р. С. Рахмангулов, Н. А. Уразбахтина, Т. А. Симонян, А. О. Мацькив, Г. А. Цатурян
 
№ 1 (2018) Влияние четыреххлористого углерода на ядерно-магнитные релаксационные характеристики подсолнечных лецитинов Аннотация   PDF (Rus)
Е. П. Викторова, О. С. Агафонов, С. М. Прудников, Т. А. Шахрай, И. И. Украинцева
 
№ 4 (2018) Влияние элементов агротехники на урожайность сои на слитых черноземах Адыгеи Аннотация   PDF (Rus)
К. Х. Хатков, Н. И. Мамсиров
 
№ 1 (2018) Внедрение энергосберегающих технологий в целях повышения эффективности работы пищевых предприятий Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Балашова, Т. А. Терещенко
 
№ 1 (2017) Возделывание льна масличного при прямом посеве в условиях Северного Казахстана Аннотация   PDF (Rus)
С. А. Тулькубаева, В. Г. Васин
 
Том 18, № 2 (2022) Возделывание маклеи сердцевидной в Белгородской области Аннотация   PDF (Rus)
Ж. М. Яхтанигова, И. В. Кулишова, А. В. Афанасьев, В. И. Сидельников
 
Том 19, № 4 (2023) Возможности использования результатов бонитировки почв в агротехнологиях Республики Адыгея Аннотация   PDF (Rus)
Ю. А. Чумаченко, Н. И. Мамсиров, Э. М. Баронов
 
Том 18, № 4 (2022) Возможность использования замороженного столового винограда в производстве функциональных продуктов питания Аннотация   PDF (Rus)
А. В. Тарасенко, Л. Я. Родионова
 
№ 2 (2020) ВОПРОСЫ ИДЕНТИФИКАЦИИ НЕКУРИТЕЛЬНЫХ ТАБАЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ Аннотация   PDF (Rus)
Т. А. Дон, С. В. Калашников, А. Г. Миргородская
 
Том 19, № 3 (2023) Вопросы формирования урожайности и повышения качества зеленых кормов на основе ячменя озимого Аннотация   PDF (Rus)
Н. И. Девтерова
 
Том 17, № 2 (2021) Вторичные ресурсы переработки томатов – ценное сырье для получения пищевых ингредиентов Аннотация   PDF (Rus)
Е. В. Лисовая, Е. П. Викторова, А. В. Свердличенко, Н. Н. Корнен
 
Том 18, № 2 (2022) Выявление закономерностей влияния сульфитационной обработки сиропов и клеровок сахарного производства на качество свекловичного сахара Аннотация   PDF (Rus)
В. О. Городецкий, С. О. Семенихин, Н. М. Даишева, Н. И. Котляревская
 
Том 18, № 4 (2022) Выявление фальсификации оливкового масла путем разбавления рапсовым и подсолнечным маслами по триацилглицеридному профилю с использованием метода газовой хроматографии Аннотация   PDF (Rus)
Д. Д. Жданов, Е. А. Бутина, И. А. Дубровская, С. А. Ильинова, А. Ю. Шаззо
 
№ 2 (2020) ГЕНЕРАЦИЯ И СБОР АЭРОЗОЛЯ ТАБАКА ДЛЯ КАЛЬЯНА Аннотация   PDF (Rus)
Н. Н. Бубнова, М. В. Шкидюк
 
№ 2 (2020) ГЕНОФОНД СУБТРОПИЧЕСКИХ, ЮЖНЫХ ПЛОДОВЫХ И ЦВЕТОЧНО-ДЕКОРАТИВНЫХ РАСТЕНИЙ АДЫГЕЙСКОГО ФИЛИАЛА ФГБНУ ВНИИЦиСК Аннотация   PDF (Rus)
Б. В. Корзун, Э. К. Пчихачев
 
Том 18, № 4 (2022) Гликолипиды – перспективный ингредиент в пищевых и фармацевтических технологиях Аннотация   PDF (Rus)
Е. О. Герасименко, М. В. Слободяник, С. А. Сонин, П. О. Попкова
 
Том 20, № 2 (2024) Глицерин как альтернативный растворитель для экстракции глицирризиновой кислоты из корней Солодки голой Glycyrrhiza glabra Аннотация   PDF (Rus)
К. Н. Ларичева, У. Г. Гришина
 
Том 21, № 1 (2025) Гороховая дисперсия как основа для производства ферментированных продуктов Аннотация   PDF (Rus)
Д. А. Самсонова, С. Баруа, М. Д. Гурда, Н. В. Яковченко
 
№ 1 (2017) Государственное регулирование венчурного финансирования инновационной деятельности Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Пригода
 
Том 19, № 1 (2023) Гуминовые препараты в технологии возделывания маклеи кьюсской в условиях Западного Предкавказья Аннотация   PDF (Rus)
О. А. Быкова, Р. Н. Тхаганов, Р. Р. Тхаганов, А. Ю. Аникина
 
Том 16, № 5 (2020) Действие минеральных удобрений и способов основной обработки почвы на продуктивность новых перспективных сортов сои Аннотация   PDF (Rus)
К. Х. Хатков, Н. И. Мамсиров
 
№ 4 (2018) Демография в научном дискурсе: интегративность предметной области Аннотация   PDF (Rus)
М. С. Нахушева
 
№ 4 (2019) Динамика активности уреазы в бурых лесных слабоненасыщенных почвах Адыгеи под чайными насаждениями при орошении Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Добежина
 
Том 20, № 4 (2024) Динамика биологически активных соединений и антиоксидантной активности кофе при экстрагировании холодным способом при разных температурах Аннотация   PDF (Rus)
Л. П. Нилова, С. М. Малютенкова, В. Р. Тверской
 
№ 1 (2017) Динамика изменения уровня токсичности аэрозоля кальянной смеси в процессе хранения Аннотация   PDF (Rus)
А. Г. Миргородская, И. А. Резниченко, М. В. Шкидюк
 
Том 17, № 5 (2021) Диспергирование арбузных корок, как вторичного сырья, в технологиях пектиносодержащих экстрактов и пленочных структур Аннотация   PDF (Rus)
Г. С. Мещерякова, А. Х.-Х. Нугманов, И. Ю. Алексанян, Ю. A. Максименко, Е. В. Соколова
 
Том 17, № 6 (2021) Задачи использования искусственного интеллекта в бережливом производстве Аннотация   PDF (Rus)
С. К. Куижева, Л. И. Задорожная, Т. А. Овсянникова, В. И. Зарубин
 
№ 1 (2019) Зерновой хлеб Аннотация   PDF (Rus)
Ж. М. Кунашева, М. Х. Кодзокова
 
№ 1 (2020) Зимующий овес в условиях Майкопской опытной станции ВИР Аннотация   PDF (Rus)
И. В. Филь, О. В. Плющ
 
№ 3 (2019) Значение регуляторов роста в формировании высоких показателей продуктивности и качества зерна озимой пшеницы Аннотация   PDF (Rus)
Н. И. Мамсиров, А. А. Макаров
 
Том 17, № 2 (2021) Идентификационные признаки некурительной табачной продукции Аннотация   PDF (Rus)
С. В. Калашников, М. В. Шкидюк
 
№ 4 (2017) Идентификация минорных компонентов погонов дистилляционной рафинации подсолнечных масел Аннотация   PDF (Rus)
Е. А. Бутина, Е. О. Герасименко, И. А. Дубровская, С. А. Калманович, Е. Б. Красавцев
 
Том 18, № 4 (2022) Изменение биологической активности и токсичности почвы в посевах сахарной кукурузы Аннотация   PDF (Rus)
Е. Н. Ефремова, А. И. Беляев, Н. Ю. Петров
 
Том 19, № 4 (2023) Изменение биотехнологического потенциала картофеля при хранении Аннотация   PDF (Rus)
Н. Т. Шамкова, А. О. Сокол, Т. В. Тютюник, А. А. Рыбальченко
 
Том 17, № 5 (2021) Изменения физиологического состояния растений персика под влиянием засухи Аннотация   PDF (Rus)
Ю. С. Абильфазова
 
Том 21, № 1 (2025) Изменчивость количественных показателей плодов ореха грецкого Аннотация   PDF (Rus)
Ю. И. Сухоруких, С. Г. Биганова, Э. К. Пчихачев
 
Том 19, № 2 (2023) Изменчивость пленчатости зимующего овса под влиянием внешних условий среды Аннотация   PDF (Rus)
М. В. Кузенко
 
№ 3 (2018) Изменчивость соматических клонов индуцированных из каллусной ткани микропобегов чая (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze)в культуре in Vitro Аннотация   PDF (Rus)
М. В. Гвасалия
 
Том 18, № 4 (2022) Изучение адаптивности перспективных селекционных форм чая к статическим факторам среды Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Вавилова, Б. В. Корзун
 
Том 20, № 1 (2024) Изучение аминокислотного состава безглютенового бисквита с кэробом Аннотация   PDF (Rus)
C. С. Зюзина, М. Д. Щелкова, Ю. В. Ушакова, Г. Е. Рысмухамбетова
 
Том 20, № 2 (2024) Изучение биологически активных веществ растений Северо-Западного Кавказа, оказывающих седативное действие Аннотация   PDF (Rus)
М. И. Стальная, Н. О. Сичко
 
Том 19, № 4 (2023) Изучение влияния вибрационного воздействия на процесс получения полуфабрикатов ликероводочного производства Аннотация   PDF (Rus)
Н. Ю. Качаева, Н. Н. Малеев, Х. Э. Качаев
 
Том 17, № 5 (2021) Изучение возможности использования нетрадиционного растительного сырья Республики Адыгея в производстве функциональных продуктов антиоксидантного действия Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Схаляхов, Х. Р. Сиюхов, З. Т. Тазова, Л. В. Лунина
 
№ 3 (2018) Изучение рыбопродуктивности годовиков бестера в бассейнах разных типов Аннотация   PDF (Rus)
С. И. Кононенко, Н. А. Юрина, Д. А. Юрин, А. А. Данилова
 
Том 19, № 4 (2023) Изучение химического состава и оценка энергетической ценности смеси ястыков и икры ряда пресноводных рыб Аннотация   PDF (Rus)
З. М. Арабова, И. Ю. Алексанян, А. Х.-Х. Нугманов, И. А. Бакин, О. И. Коннова, Е. В. Соколова
 
№ 1 (2018) Инвестиционные детерминанты перцептивного образа гостиничного хозяйства регионов Юга России Аннотация   PDF (Rus)
А. А. Понедельник, Н. В. Соковнина, Д. А. Рубан
 
№ 2 (2018) ИННОВАЦИОННАЯ ПОЛИТИКА В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ: НАПРАВЛЕНИЯ И МЕХАНИЗМЫ Аннотация   PDF (Rus)
М. П. Хагурова
 
№ 2 (2019) Инновационная технология уборки и подготовки листьев табака к сушке Аннотация   PDF (Rus)
Н. Н. Виневская, Е. Е. Ульянченко
 
№ 2 (2018) Инновационные изделия из табака нагреваемого Аннотация   PDF (Rus)
Т. А. Пережогина, Н. А. Дурунча, Н. В. Попова, Д. К. Глухов
 
№ 4 (2018) Инновационные способы получения пектина из различных видов растительного сырья Аннотация   PDF (Rus)
М. Ю. Тамова, Е. В. Барашкина, Р. А. Журавлев, Н. Р. Третьякова, С. С. Цыганкова
 
№ 3 (2017) Инновационный подход к повышению плодородия и микробиологическому оздоровлению почв Краснодарского края и Республики Адыгея Аннотация   PDF (Rus)
В. О. Городецкий, С. О. Семенихин, Н. М. Даишева, Н. И. Котляревская, М. М. Усманов
 
№ 3 (2018) Институциональные аспекты развития бюджетных отношений в условиях дифференциации уровней территориального развития Аннотация   PDF (Rus)
А. Р. Кумпилова, С. К. Хамирзова
 
№ 3 (2019) Интенсификация процесса производства напитков из сухого плодово-ягодного сырья Республики Адыгея Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Мариненко, И. Е. Бойко, С. А. Гишева, С. Р. Шабуров
 
№ 1 (2018) Интернет-позиционирование экотуристических дестинаций: сравнительный анализ Аннотация   PDF (Rus)
Д. С. Богатырёва, Д. А. Рубан
 
№ 4 (2018) Информационные и когнитивные технологии в управлении качеством жизни путем инвестиций в АПК: синтез и верификация системно-когнитивных моделей Аннотация   PDF (Rus)
Т. П. Барановская, Е. В. Луценко
 
№ 3 (2018) Информационные и когнитивные технологии в управлении качеством жизни путем инвестиций в АПК: формальная постановка задачи Аннотация   PDF (Rus)
Т. П. Барановская, Е. В. Луценко
 
№ 4 (2017) Ирисы подрода Limniris в условиях Сочинского Причерноморья Аннотация   PDF (Rus)
В. В. Козина, Н. А. Слепченко, К. В. Клемешова
 
№ 3 (2017) Использование в селекции биоразнообразия раннеспелых сортов картофеля Аннотация   PDF (Rus)
Ц. Г. Джиоева, С. С. Басиев, Ф. Т. Гериева, М. А. Гериева
 
Том 16, № 5 (2020) Использование выжимок бузины в пищевой промышленности Аннотация   PDF (Rus)
Л. Ч. Бурак
 
№ 4 (2018) Использование железосодержащего сырья для производства хлебобулочных изделий Аннотация   PDF (Rus)
Ф. А. Бисчокова, Л. З. Бориева, И. Б. Шогенова
 
Том 19, № 3 (2023) Использование инновационных технологий при производстве кулинарной продукции на предприятиях общественного питания Аннотация   PDF (Rus)
Е. С. Франченко, М. Ю. Тамова, Т. А. Джум, Р. А. Журавлев, К. К. Никанов
 
Том 20, № 2 (2024) Использование комплекса микроорганизмов в технологии производства йогурта Аннотация   PDF (Rus)
Е. С. Смирнова, Е. В. Ражина, Н. Л. Лопаева, И. М. Хайрова, В. Н. Синько, Л. М. Стахеева, А. В. Шиловцев
 
Том 19, № 4 (2023) Использование корня одуванчика лекарственного в технологии хлеба функционального назначения Аннотация   PDF (Rus)
А. П. Королев, О. В. Феофилактова, Н. В. Заворохина, А. В. Тарасов
 
Том 19, № 3 (2023) Использование нетрадиционного растительного сырья для рецептурной композиции чипсов Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Перфилова, К. В. Брыксина, З. Ю. Родина
 
Том 19, № 4 (2023) Использование нетрадиционных рецептурных компонентов для расширения ассортимента пастильных изделий функционального назначения Аннотация   PDF (Rus)
Р. А. Журавлев, Е. В. Барашкина, Т. А. Джум, М. Ю. Тамова
 
Том 21, № 1 (2025) Использование экстрактов Melilotus officinalis с антиоксидантным потенциалом в защитном покрытии для томатов Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Мулюкин, Д. А. Бараненко, Ю. Ю. Петрова, О. С. Сутормин
 
№ 3 (2020) ИССЛЕДОВАНИЕ АКТИВНОСТИ АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫХ КОМПОЗИЦИЙ В ОТНОШЕНИИ БАКТЕРИЙ РОДА PROTEUS Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Любимова
 
№ 2 (2018) Исследование антагонистических свойств бактерий Bacillus subtilis в отношении фитопатогенов моркови Аннотация   PDF (Rus)
Т. В. Першакова, С. М. Горлов, Л. В. Михайлюта, М. В. Бабакина, Г. А. Купин
 
№ 1 (2017) Исследование антиоксидантных свойств пищевых добавок, полученных из вторичных растительных ресурсов, в опытах на лабораторных животных Аннотация   PDF (Rus)
Н. Н. Корнен, А. Н. Трошин, М. П. Семененко, Е. В. Кузьминова, Т. А. Шахрай
 
№ 1 (2018) Исследование биохимических показателей плодов шиповника «Майский» (Rosa Majalis) для определения способа их переработки Аннотация   PDF (Rus)
Ф. Ф. Кокаева, Д. Н. Джатиева, Т. Б. Колотий, С. Н. Едыгова, Г. Ю. Арутюнова
 
№ 4 (2018) Исследование биохимических показателей сыворотки крови цыплят-бройлеров, выращенных с применением комплексной кормовой добавки Аннотация   PDF (Rus)
Р. В. Казарян, М. В. Лукьяненко, А. С. Бородихин, М. П. Семененко, П. В. Мирошниченко
 
Том 19, № 4 (2023) Исследование влияния высокого гидростатического давления на функциональные свойства изолята горохового белка Аннотация   PDF (Rus)
О. В. Чугунова, П. С. Бикбулатов, А. С. Соколов, Н. В. Заворохина
 
№ 4 (2017) Исследование влияния кормового витаминно-минерального концентрата при кормлении бычков на качество, безопасность и пищевую ценность говядины Аннотация   PDF (Rus)
Р. В. Казарян, М. В. Лукьяненко, А. С. Бородихин, А. А. Фабрицкая, Е. Ю. Панасенко
 
№ 2 (2018) Исследование влияния пищевой добавки «Порошок грушевый» на качество и свойства пшеничной муки Аннотация   PDF (Rus)
Е. П. Викторова, О. В. Федосеева, Т. А. Шахрай, Е. В. Великанова, А. Н. Матвиенко, Е. Е. Диколова
 
№ 1 (2017) Исследование влияния пищевых добавок на структурно-механические характеристики жировой начинки Аннотация   PDF (Rus)
С. Ю. Тамазова, Т. В. Першакова, Г. А. Купин, Е. П. Викторова
 
Том 20, № 2 (2024) Исследование влияния способа обработки перед сушкой на органолептические показатели, величину потери массы и микробиологические показатели кабачковых чипсов Аннотация   PDF (Rus)
Т. В. Першакова, Т. В. Яковлева, Ю. Н. Чернявская, Д. В. Котвицкая, А. А. Тягущева
 
№ 1 (2019) Исследование влияния способов подготовки экстрагента на физико-химические свойства обессахаренной свекловичной стружки Аннотация   PDF (Rus)
С. О. Семенихин, Н. М. Даишева, Н. И. Котляревская, М. М. Усманов
 
№ 1 (2019) Исследование влияния сроков хранения на показатели безопасности и состав биологически активных веществ добавки «Порошок тыквенный» Аннотация   PDF (Rus)
Н. Н. Корнен, С. А. Калманович, Т. А. Шахрай, Е. П. Викторова
 
№ 4 (2019) Исследование влияния технологических способов экстрагирования мезги на состав и количественное содержание фенольных веществ в красных натуральных виноматериалах Аннотация   PDF (Rus)
Х. Р. Сиюхов, Т. А. Устюжанинова, О. М. Родина
 
№ 1 (2017) Исследование влияния ультразвуковой обработки на физико-химические показатели дистиллятов растительного масла Аннотация   PDF (Rus)
М. А. Иванова, А. С. Громцев, В. В. Пашин
 
Том 18, № 4 (2022) Исследование влияния условий брожения на содержание ароматообразующих веществ в молодых красных винах Аннотация   PDF (Rus)
Л. В. Гнетько, М. М. Удычак, М. М. Коблева, Б. Б. Сиюхова
 
Том 19, № 1 (2023) Исследование влияния условий брожения на содержание биологически активных веществ фенольного комплекса в молодых красных винах Аннотация   PDF (Rus)
Л. B. Гнетько, Л. П. Неровных, Х. Р. Сиюхов, Г. Ю. Арутюнова
 
№ 1 (2019) Исследование влияния электрохимически активированной воды на реологические свойства теста и качество хлеба Аннотация   PDF (Rus)
Н. В. Сокол, Е. А. Атрощенко
 
№ 2 (2020) ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОВОЩНЫХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЗЕРНЕНОГО ТВОРОГА Аннотация   PDF (Rus)
К. Н. Ларичева, А. С. Петрова, М. В. Осипова, Е. П. Сучкова
 
101 - 200 из 666 результатов << < 1 2 3 4 5 6 7 > >>