Для цитирования:
Франченко Е.С., Тамова М.Ю., Джум Т.А., Журавлев Р.А., Никанов К.К. Использование инновационных технологий при производстве кулинарной продукции на предприятиях общественного питания. Новые технологии / New technologies. 2023;19(3):87-96. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2023-19-3-87-96
For citation:
Franchenko E.S., Tamova M.Yu., Dzhum T.A., Zhuravlev R.A., Nikanov K.K. The use of innovative technologies in the production of culinary products in public catering enterprises. New Technologies. 2023;19(3):87-96. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2023-19-3-87-96
Послать статью по эл. почте 
