Список названий


Выпуск	Название

Том 17, № 4 (2021)	Современные особенности бенчмаркинга в гостиничном бизнесе	Аннотация PDF (Rus)
Е. Л. Заднепровская, Т. Н. Поддубная, Е. А. Панина, Т. А. Джум

Том 18, № 1 (2022)	Современные особенности инновационных стратегий развития предприятий гостиничного бизнеса	Аннотация PDF (Rus)
Е. Л. Заднепровская, Т. Н. Поддубная, Е. А. Панина, Т. А. Джум

№ 4 (2017)	Современные пищевые технологии и их влияние на потребительские свойства мясных продуктов	Аннотация PDF (Rus)
Л. А. Донскова, Н. М. Беляев

Том 20, № 2 (2024)	Современные представления о механизмах образования новых контаминантов растительных масел – сложных эфиров монохлорпропандиолов и высокомолекулярных карбоновых кислот	Аннотация PDF (Rus)
Е. А. Бутина, И. А. Дубровская, Е. О. Герасименко, С. А. Калманович

№ 2 (2020)	СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ УНИВЕРСИТЕТА ИТМО	Аннотация PDF (Rus)
Е. А. Янова

Том 18, № 4 (2022)	Содержание в вегетативной массе тыквенных растений тяжелых металлов при нанесении их способом дождевания	Аннотация PDF (Rus)
А. В. Погорелов, М. М. Брантова, А. И. Мельченко, Т. В. Князева

№ 4 (2020)	Содержание фотосинтетических пигментов в листьях персика во влажных субтропиках России	Аннотация PDF (Rus)
Ю. С. Абильфазова

№ 1 (2017)	Соотношение основных подтипов микориз сеянцев и родительских особей ели европейской, сосны обыкновенной и дуба черешчатого в условиях различного уровня радиоактивного загрязнения	Аннотация PDF (Rus)
И. Ю. Адамович

Том 18, № 3 (2022)	СОЦИАЛЬНАЯ ПОЛИТИКА: НОВАЯ ПАРАДИГМА	Аннотация PDF (Rus)
А. У. Ушхо

Том 21, № 4 (2025)	Специализированная пищевая продукция с иммуномодулирующими свойствами: рецептура базового компонента	Аннотация PDF (Rus)
А. Л. Новокшанова, Ю. С. Сидорова, А. С. Билялова, Н. А. Петров, Н. А. Бирюлина, Д. Б. Никитюк

Том 17, № 3 (2021)	Специализированный мясной продукт, обогащенный микроэлементами	Аннотация PDF (Rus)
Н. Ю. Сарбатова, Е. П. Лисовицкая

№ 1 (2019)	Специфика инвестирования в различные сегменты финансового рынка Российской экономики	Аннотация PDF (Rus)
С. А. Анесянц

№ 1 (2018)	Способ газохроматографического измерения содержания летучих органических веществ в составе пищевых продуктов	Аннотация PDF (Rus)
С. А. Романчиков

№ 3 (2017)	Способы размножения клубневого материала картофеля в оригинальном семеноводстве	Аннотация PDF (Rus)
Ц. Г. Джиоева, С. С. Басиев, Ф. Т. Гериева, А. С. Басиева

№ 2 (2018)	Сравнительная оценка влияния натуральных антимикробных веществ и обработки ультразвуком на поверхностную микрофлору мясных полуфабрикатов при хранении	Аннотация PDF (Rus)
Д. Мауль, Л. В. Красникова, В. А. Демченко

№ 3 (2020)	СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ	Аннотация PDF (Rus)
П. В. Медведев, В. А. Федотов, Е. С. Лукьянова

№ 1 (2019)	Сравнительная оценка процесса мицеллообразования фосфолипидов рапсовых и подсолнечных лецитинов в неполярных растворителях	Аннотация PDF (Rus)
Е. П. Викторова, Е. В. Лисовая, О. С. Агафонов, В. И. Мартовщук

№ 3 (2020)	СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА УСТОЙЧИВОСТИ КОМПЛЕКСОВ ЯБЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ И ФОСФОЛИПИДОВ СОЕВЫХ МАСЕЛ С ИОНАМИ ЖЕЛЕЗА И МЕДИ	Аннотация PDF (Rus)
Л. А. Марченко, Е. В. Лисовая, Т. Н. Боковикова, Е. П. Викторова

№ 3 (2017)	Сравнительная оценка эффективности влияния биопрепартов «Витаплан» и «Фитоспорин М» на изменение микробиальной обсемененности яблок в процессе хранения	Аннотация PDF (Rus)
Т. В. Першакова, Г. А. Купин, В. Н. Алёшин, Л. В. Михайлюта, М. В. Бабакина

№ 2 (2018)	Сравнительная характеристика методик оценки уровня социально-экономического развития региональной социально-экономической системы	Аннотация PDF (Rus)
А. В. Алексеев, И. В. Кузнецова

№ 2 (2019)	Сравнительный анализ баланса гумуса под зерновыми и многолетними бобовыми культурами пашни	Аннотация PDF (Rus)
А. Д. Гумбаров, Е. В. Долобешкин

№ 2 (2018)	Сравнительный анализ показателей качества и безопасности сухого сыра «Адыгейский» и твердого сыра «Пармезан»	Аннотация PDF (Rus)
З. Н. Хатко, М. А. Гашева, А. Б. Тхайшаова, Н. С. Хиштова, Ю. Е. Сапрыкина

№ 1 (2019)	Сравнительный анализ эффективности вложений в ключевые инвестиционные (финансовые) инструменты Российской Федерации в долгосрочной перспективе (1999-2018 гг.)	Аннотация PDF (Rus)
С. А. Анесянц

Том 21, № 4 (2025)	СТАТЬЯ ОТОЗВАНА: Чистая продуктивность фотосинтеза посевов сои и динамика её формирования в зависимости от применения гербицидов и удобрений	Аннотация PDF (Rus)
М. А. Магомадов, М. Ш. Гаплаев, А. Х. Козырев

№ 4 (2017)	Стоимость и качество размещения в гостиницах лакшери-сегмента крупных городов России	Аннотация PDF (Rus)
В. В. Гнездилова, Д. А. Рубан

Том 22, № 1 (2026)	Структура урожая перспективных сортов сои в зависимости от плотности посева в условиях лесостепной зоны РСО-Алания	Аннотация PDF (Rus)
К. А. Пех, Н. И. Мамсиров, A. А. Пех, Д. С. Дудиева

№ 2 (2018)	Сущность, структура и факторы экономической устойчивости образовательных организаций в условиях рыночной среды	Аннотация PDF (Rus)
Д. М. Шабанов

Том 18, № 3 (2022)	СЦЕНАРНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ В ОБОСНОВАНИИ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРЕДПРИЯТИИ	Аннотация PDF (Rus)
В. И. Зарубин, Б. И. Хутыз, А. Р. Пшизова

№ 3 (2018)	Сценарное моделирование инновационного развития гостиничных организаций	Аннотация PDF (Rus)
Т. П. Левченко, Я. С. Ткачева, В. А. Вареников

№ 4 (2018)	Температурный режим и продуктивность сортов персика во влажных субтропиках России	Аннотация PDF (Rus)
Н. Е. Смагин

Том 18, № 2 (2022)	Теоретические основы процессного управления технологическими процессами на сельскохозяйственных предприятиях	Аннотация PDF (Rus)
В. И. Зарубин, И. М. Савицкая, С. В. Горбанев

Том 21, № 4 (2025)	Теоретическое обоснование адаптации возделывания сельскохозяйственных культур к аридизации климата	Аннотация PDF (Rus)
И. С. Полетаев, А. В. Летучий, В. И. Губов, Ф. П. Четвериков

№ 4 (2019)	Теория исследования и разработки методов и моделей прогнозирования временных рядов с приращением в страховании	Аннотация PDF (Rus)
К. А. Ковалева, И. М. Яхонтова

Том 19, № 4 (2023)	Термодинамика взаимодействия инулинового комплекса с водой	Аннотация PDF (Rus)
Ю. А. Максименко, О. И. Коннова, И. Ю. Алексанян

Том 17, № 1 (2021)	Технологические возможности статистических индикаторов сопровождения образовательной политики России	Аннотация PDF (Rus)
К. А. Аванесян, М. А. Боровская, М. А. Масыч, С. А. Кочкин

№ 3 (2018)	Технологические решения в производстве пищевых продуктов в контексте обеспечения их качества и безопасности	Аннотация PDF (Rus)
А. Ю. Волков, Л. А. Донскова, В. В. Коткова

Том 22, № 1 (2026)	Технологические решения по улучшению качества хлеба на основе пшенично-льняной смеси	Аннотация PDF (Rus)
Н. В. Сокол, Н. А. Ревякина

№ 2 (2019)	Технология выращивания экологически чистых овощных культур в условиях высокогория КБР	Аннотация PDF (Rus)
Х. М. Назранов, З. С. Шибзухов, М. Н. Орзалиева

№ 2 (2019)	Технология производства и функциональная направленность биологически активной добавки для регуляции метаболических нарушений при костном травматизме	Аннотация PDF (Rus)
Б. Тохириён, А. А. Вековцев, В. М. Позняковский

Том 20, № 4 (2024)	Технология производства кексов с низкой гликемической нагрузкой для расширения ассортимента мучных кондитерских изделий для лиц, страдающих сахарным диабетом	Аннотация PDF (Rus)
Е. Г. Дунец, Т. А. Джум, Р. А. Журавлев, М. Ю. Тамова

№ 1 (2020)	Технология производства напитков, обогащенных натуральными растительными ингредиентами с адаптогенными свойствами	Аннотация PDF (Rus)
Л. Г. Влащик, А. В. Тарасенко

№ 1 (2020)	Трансформация государственной политики регулирования рынков труда и образования в цифровой реальности современного общества	Аннотация PDF (Rus)
О. К. Минева, В. С. Минев, В. Е. Летичевская

№ 4 (2018)	Туризм как направление социально-экономического развития сельского поселения (на примере «тимирязевского сельского поселения» Республики Адыгея)	Аннотация PDF (Rus)
С. И. Лабинцева, Н. Н. Галинская

№ 1 (2018)	Университет как драйвер экономического и социального развития региона (на примере Республики Калмыкия)	Аннотация PDF (Rus)
Г. В. Уланова

№ 1 (2017)	Управление олимпийским наследием как важнейшее направление развития туристского комплекса Краснодарского края	Аннотация PDF (Rus)
М. К. Ковалева

Том 17, № 2 (2021)	Управление персоналом на основе формирования компетентностной модели в сфере бережливого производства	Аннотация PDF (Rus)
Г. В. Карамушко, Н. Г. Маськова

№ 1 (2018)	Управление процессами хранения потребительских табаков	Аннотация PDF (Rus)
А. Г. Миргородская, Т. А. Дон, М. В. Шкидюк, О. К. Бедрицкая

№ 1 (2017)	Управление реализацией политики импортозамещения в приоизводственном (региональном) и финансовом секторах экономики Ростовской области	Аннотация PDF (Rus)
С. А. Анесянц, Н. А. Курьянов

Том 16, № 5 (2020)	Урожайность и качество зерна кукурузы в зависимости от доз и кратности внесения кремнийсодержащего препарата	Аннотация PDF (Rus)
А. А. Мнатсаканян, Г. В. Чуварлеева

№ 3 (2018)	Урожайность пшеницы озимой в зависимости от использования биологических, химических факторов и возобновляемых биоресурсов при уменьшении интенсивности обработки почвы	Аннотация PDF (Rus)
Н. И. Девтерова, О. А. Благополучная

Том 21, № 4 (2025)	Урожайность сортов пшеницы озимой при различных приемах обработки почвы в условиях Центральной зоны Краснодарского края	Аннотация PDF (Rus)
Н. Н. Нещадим, А. А. Квашин, Н. И. Мамсиров, А. В. Коваль, М. М. Сазоненко

№ 3 (2018)	Условия взаимовыгодного партнерства членов сельскохозяйственных потребительских кооперативов	Аннотация PDF (Rus)
Г. А. Аршинов, В. Н. Лаптев, В. Г. Аршинов

№ 3 (2018)	Усовершенствование метода определения сопротивления затяжке сигарет и перепада давления фильтрпалочек с учетом международных требований	Аннотация PDF (Rus)
Е. В. Гнучих, Н. П. Самойленко, И. Г. Кандашкина, Е. Ю. Смирнова

Том 19, № 3 (2023)	Усовершенствование способов возделывания раннего картофеля в зоне светло-каштановых солонцеватых почв Астраханской области	Аннотация PDF (Rus)
А. Н. Бондаренко, А. В. Тютюма

Том 16, № 6 (2020)	Устойчивость развития региональных систем в условиях перехода к экономике знаний	Аннотация PDF (Rus)
В. А. Караева, С. В. Бычкова, В. Ю. Штык

№ 3 (2017)	Усушка при замораживании многослойных полуфабрикатов	Аннотация PDF (Rus)
А. В. Гусак, А. А. Краснова, В. И. Филиппов

Том 17, № 5 (2021)	Утилизация целлюлозосодержащих отходов при помощи грибов	Аннотация PDF (Rus)
И. А. Фоменко, С. Н. Тучкова

Том 17, № 5 (2021)	Уточнение методики оценки устойчивости лещины (фундука) к стрессовым факторам	Аннотация PDF (Rus)
С. Г. Биганова, Ю. И. Сухоруких, Э. К. Пчихачев

№ 4 (2019)	Феноменологическая модель эффективной вязкости масличного материала в процессе экструзионной обработки	Аннотация PDF (Rus)
А. В. Гукасян

Том 22, № 1 (2026)	Ферментативное выделение и исследование жира из вторичного рыбного сырья для использования в биотехнологии	Аннотация PDF (Rus)
О. Я. Мезенова, С. В. Агафонова, Н. О. Жила, Н. Ю. Романенко, Н. С. Калинина, В. В. Волков

Том 16, № 6 (2020)	Физико-химические показатели сырой пивной дробины	Аннотация PDF (Rus)
А. С. Данильченко, Х. Р. Сиюхов, Т. Г. Короткова, В. Н. Хачатуров

Том 22, № 1 (2026)	Физико-химическое исследование накопления водорастворимых полисахаридов Inula helenium L. Северо-Кавказского региона	Аннотация PDF (Rus)
М. И. Стальная, Н. О. Сичко

Том 19, № 1 (2023)	Физиологическая роль каротиноидов и их применение в технологиях пищевых продуктов	Аннотация PDF (Rus)
А. Д. Ачмиз, Е. В. Лисовая, Е. П. Викторова, А. В. Схаляхов

Том 17, № 2 (2021)	Финансирование малого и среднего бизнеса в условиях пандемии коронавируса COVID-19	Аннотация PDF (Rus)
М. Н. Михайлюк, М. К. Ашинова, М. Наик

Том 19, № 4 (2023)	Формирование вкусовых композиций овощных запеканок при использовании углеводно-жировых наполнителей	Аннотация PDF (Rus)
А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин, И. А. Богоносова

№ 1 (2020)	Формирование показателей качества крекера с использованием нетрадиционного сырья	Аннотация PDF (Rus)
Л. З. Бориева, Ф. А. Бисчокова, И. Б. Шогенова

№ 3 (2019)	Формирование показателей качества пшеничного хлеба при добавлении настоя медуницы мягкой (Pulmonaria mollis)	Аннотация PDF (Rus)
Л. З. Бориева, А. Я. Тамахина, А. А. Ахкубекова

№ 4 (2020)	Формирование потребительских свойств соленой продукции из рыб Юга России как направление повышения продовольственной безопасности страны	Аннотация PDF (Rus)
Н. В. Чибич, Е. Е. Иванова

Том 16, № 5 (2020)	Формирование региональной структуры в современной Российской Федерации	Аннотация PDF (Rus)
А. З. Сапиев

Том 20, № 4 (2024)	Формирование урожайности надземной массы эхинацеи пурпурной в зависимости от микробиологического удобрения «Биогор»	Аннотация PDF (Rus)
О. Ю. Артемова, Е. В. Сумина, С. В. Белецкий

Том 16, № 6 (2020)	Формирование эффективной системы стимулирования труда в целях повышения эффективности деятельности предприятия (на примере Туапсинского управления Азово-Черноморского бассейнового филиала)	Аннотация PDF (Rus)
А. К. Доргушаова, Т. С. Кузина

Том 21, № 4 (2025)	Фотосинтетическая деятельность и эффективность использования солнечной энергии гибридами кукурузы в условиях Краснодарского края	Аннотация PDF (Rus)
А. А. Макаренко, С. В. Коковихин

Том 19, № 2 (2023)	Фракционирование – основной способ идентификации некурительных табачных изделий	Аннотация PDF (Rus)
С. В. Калашников

Том 22, № 1 (2026)	Фудомика пищевых рационов детей с гиполактазией с учетом принципов синергии	Аннотация PDF (Rus)
В. В. Быченкова, И. А. Карманов

№ 3 (2020)	ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ ОСНОВЫ СОЗДАНИЯ УСТОЙЧИВОГО ГАЗОННОГО ФИТОЦЕНОЗА	Аннотация PDF (Rus)
Ф. А. Гасташева, Е. Н. Диданова

Том 17, № 1 (2021)	Функциональные продукты питания: связь между теорией, производством и потребителем	Аннотация PDF (Rus)
А. В. Борисова, М. В. Шаярова, Н. Ю. Шишкина

Том 17, № 4 (2021)	Функциональный творожный продукт, обогащенный нетрадиционными растительными компонентами	Аннотация PDF (Rus)
А. О. Ермолаев, К. Р. Бабухадия, Е. И. Решетник

№ 2 (2019)	Характер изменений содержания углеводов в табаке при хранении сигарет в различных климатических условиях	Аннотация PDF (Rus)
И. М. Остапченко, Т. А. Зайцева, Т. И. Покровская

Том 21, № 1 (2025)	Характеристика родительских линий и гибридов F₁ сахарной свеклы по содержанию альфа-аминного азота и щелочности	Аннотация PDF (Rus)
Е. С. Дмитрова, Л. В. Цаценко, С. Н. Щеглов

№ 3 (2018)	Характеристика сортов хурмы восточной, возделываемых во влажных субтропиках, по параметрам экологической пластичности и стабильности	Аннотация PDF (Rus)
Т. Д. Беседина, М. Д. Омаров, З. М. Омарова, М. А. Авидзба

Том 20, № 1 (2024)	Характеристика существующих способов получения каротинов из концентратов каротиноидов	Аннотация PDF (Rus)
Е. В. Лисовая, А. Д. Ачмиз, Е. П. Викторова, А. А. Схаляхов

Том 18, № 2 (2022)	Характеристика существующих способов получения каротиноидов из растительного сырья и вторичных ресурсов его переработки	Аннотация PDF (Rus)
А. А. Ачмиз, Е. В. Лисовая, А. В. Свердличенко, Е. П. Викторова

№ 1 (2018)	Характеристика физико-химических свойств винограда и вин из красных сортов	Аннотация PDF (Rus)
Н. Т. Сиюхова, З. Н. Блягоз

Том 19, № 4 (2023)	Хлебобулочные изделия на основе биологически активной добавки для здорового питания	Аннотация PDF (Rus)
Л. А. Аветисян, О. П. Храпко

№ 3 (2018)	Хлебопекарные свойства композитных смесей муки из зерна пшеницы и полбы	Аннотация PDF (Rus)
Н. С. Санжаровская, Н. В. Сокол, О. П. Храпко, К. С. Мамедов, Н. Н. Романова

Том 17, № 4 (2021)	Хозяйственно-экономическая оценка сливы домашней и алычи в предгорной зоне Адыгеи	Аннотация PDF (Rus)
В. В. Шерстобитов

Том 20, № 1 (2024)	Хроматографическое определение содержания витаминов в батончике с добавлением сушеных томатов	Аннотация PDF (Rus)
В. А. Буховец, Н. А. Семилет, Ю. Д. Новикова

№ 4 (2019)	Цифровая трансформация банковского сектора	Аннотация PDF (Rus)
С. К. Ешугова, А. К. Доргушаова, С. К. Чиназирова, Р. В. Костенко

№ 4 (2019)	Цифровая трансформация отрасли сельского хозяйства Российской Федерации	Аннотация PDF (Rus)
М. К. Ашинова, А. А. Мокрушин, С. К. Чиназирова, Р. В. Костенко

Том 16, № 6 (2020)	Цифровая трансформация розничной торговли: тенденции и технологии	Аннотация PDF (Rus)
А. А. Паскова

№ 4 (2018)	Цифровизация региональной экономики: понятия, проблемы, пути реализации	Аннотация PDF (Rus)
З. Д. Гашева

Том 17, № 1 (2021)	Эволюция управленческих инструментов мотивации персонала в цифровой реальности	Аннотация PDF (Rus)
О. К. Минева, Э. В. Полянская

Том 16, № 6 (2020)	Эколого-географическая группировка сортов груши и выделение новых источников для селекции в условиях Северного Кавказа	Аннотация PDF (Rus)
И. А. Бандурко, З. Ш. Дагужиева

Том 18, № 3 (2022)	ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКИЙ ИНСТРУМЕНТАРИЙ ОЦЕНКИ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТИ СОЗДАНИЯ ПРОМЫШЛЕННЫХ ИННОВАЦИОННЫХ СОЛЬВАТОВ	Аннотация PDF (Rus)
Л. Г. Матвеева, Т. А. Овсянникова, Е. В. Каплюк, Е. А. Лихацкая

№ 4 (2019)	Экономическая оценка приемов возделывания полевых культур в звене севооборота на слитых выщелоченных черноземах Республики Адыгея	Аннотация PDF (Rus)
Н. И. Девтерова

Том 17, № 6 (2021)	Экономическая эффективность возделывания сельскохозяйственных культур на зеленую массу	Аннотация PDF (Rus)
О. А. Благополучная, Н. И. Девтерова

№ 1 (2017)	Экономические аспекты повышения доходности сельскохозяйственного производства	Аннотация PDF (Rus)
Р. А. Берзегов, С. К. Чиназирова, Т. А. Паладова

№ 4 (2017)	Экономический потенциал формирования на Юге России территорий опережающего развития: теоретико-методические и инструментальные подходы	Аннотация PDF (Rus)
Н. А. Латушко

Том 20, № 3 (2024)	Экспериментальная модель раздавливания семени кориандра	Аннотация PDF (Rus)
Н. В. Стерехова, С. Ю. Гонежук, З. А. Меретуков, М. В. Щербаков

№ 3 (2017)	Экспресс-способы определения массовой доли масла в растительных лецитинах на основе импульсного метода ядерно-магнитного резонанса	Аннотация PDF (Rus)
Е. П. Викторова, Г. В. Руснак, Т. А. Шахрай, О. С. Агафонов, С. М. Прудников

601 - 700 из 709 результатов	<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>

ISSN 2072-0920 (Print)
ISSN 2713-0029 (Online)

Логин
Пароль
	Запомнить меня
Регистрация нового пользователя Забыли Ваш пароль?

Войти

Новые технологии / New technologies

Список названий

Использование куки-файлов