Список названий


Выпуск	Название

№ 2 (2018)	«Бережливое производство» как инструмент повышения конкурентоспособности предприятия	Аннотация PDF (Rus)
М. К. Ашинова, С. К. Чиназирова, М. П. Хагурова

Том 18, № 2 (2022)	Cравнительный анализ травмирования семян озимой твердой пшеницы с различным морфотипом зародыша	Аннотация PDF (Rus)
А. Г. Галаян, А. В. Бондарев

Том 18, № 2 (2022)	The influence of the japanese millet flour and the method of dough preparation on the formation of the aroma of bakery products	Аннотация PDF (Eng)
N. N. Filonova, E. A. Marinina, M. K. Sadygova, A. V. Kondrashova

№ 1 (2018)	Агроэкологические аспекты приемов повышения продуктивности озимой пшеницы	Аннотация PDF (Rus)
Т. В. Кононова, А. К. Шхапацев, С. В. Жиленко, Ю. Н. Ашинов

№ 2 (2017)	Агроэкологическое состояние и пути повышения плодородия почв ИП КФХ «Малева Е.В.» Гиагинского района Республики Адыгея	Аннотация PDF (Rus)
И. Е. Синельникова, Б. С. Ципинова

Том 20, № 1 (2024)	Адаптация метода идентификации и количественного определения моно- и диацилглицеринов в растительных маслах	Аннотация PDF (Rus)
Д. Д. Жданов, Е. А. Бутина, И. А. Дубровская, Е. О. Герасименко, А. Ю. Шаззо

Том 18, № 4 (2022)	Адаптация метода идентификации и количественного определения синигрина в семенах горчицы	Аннотация PDF (Rus)
Н. В. Алпатова, М. И. Елецкая, Г. Г. Русакова, Д. В. Парахневич

Том 19, № 2 (2023)	Адаптивность различных сортов фасоли обыкновенной к условиям Астраханской области	Аннотация PDF (Rus)
Н. В. Тютюма, А. В. Павленко, А. Н. Бондаренко

№ 1 (2017)	Адсорбция пигментов подсолнечного масла на поверхности диатомита	Аннотация PDF (Rus)
Ю. А. Убаськина, Ю. А. Коростелева

№ 3 (2018)	Адсорбция хлорофилла а и фосфолипидов на диатомите при рафинации подсолнечного масла	Аннотация PDF (Rus)
Ю. А. Убаськина

№ 2 (2017)	Активность фермента каталазы листьев мандарина в субтропиках России	Аннотация PDF (Rus)
Ю. С. Абильфазова

Том 16, № 6 (2020)	Актуализация и методологические исследования строительного комплекса (обзор)	Аннотация PDF (Rus)
М. Х. Хотко, А. К. Доргушаова

Том 18, № 1 (2022)	Алгоритм разработки обогащенных хлебобулочных изделий с применением пищевых добавок	Аннотация PDF (Rus)
Е. П. Викторова, Т. А. Шахрай, Е. В. Лисовая, Н. Н. Корнен

№ 2 (2017)	Альтернативы развития сельского хозяйства региона и направления совершенствования аграрной политики	Аннотация PDF (Rus)
М. К. Ашинова, С. К. Чиназирова, А. А. Мокрушин, Т. А. Паладова

№ 4 (2018)	Анализ взаимодействия сельскохозяйственных (СП) и перерабатывающих предприятий (ПП) АПК на основе потоковых моделей стоимости в установившемся режиме	Аннотация PDF (Rus)
В. И. Лойко, Т. П. Барановская

№ 1 (2019)	Анализ зарубежного опыта производства функциональных напитков	Аннотация PDF (Rus)
А. И. Ферзаули, И. Г. Мугу, Л. В. Лунина, З. Т. Тазова

№ 3 (2018)	Анализ зарубежного опыта регулирования сферы информационных услуг в условиях цифровизации	Аннотация PDF (Rus)
Н. С. Шитухина

№ 2 (2020)	АНАЛИЗ МАРКЕТИНГОВОГО ПОТЕНЦИАЛА ОБОГАЩЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ПИТАНИЯ БЕРЕМЕННЫХ	Аннотация PDF (Rus)
Т. В. Алексеева, Е. В. Белокурова, Н. Ю. Агаева, М. И. Корыстин, Ю. О. Калгина

№ 4 (2018)	Анализ наиболее продуктивных форм (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) на коллекционно-маточном участке в период исследований	Аннотация PDF (Rus)
С. В. Лошкарёва

№ 4 (2018)	Анализ оборота капитала и цены на готовую продукцию в интегрированных объединениях АПК	Аннотация PDF (Rus)
Г. А. Аршинов, С. В. Лаптев, В. Г. Аршинов

№ 3 (2019)	Анализ потребления злаков, хлебобулочных, макаронных изделий и картофеля различными группами населения	Аннотация PDF (Rus)
З. Н. Хатко, Е. М. Колодина

№ 1 (2019)	Анализ потребления мясных и рыбных продуктов различными группами населения	Аннотация PDF (Rus)
З. Н. Хатко, Е. М. Колодина

№ 2 (2019)	Анализ потребления фруктов и овощей различными группами населения	Аннотация PDF (Rus)
З. Н. Хатко, Е. М. Колодина

Том 16, № 6 (2020)	Анализ рынка здорового питания Российской Федерации и Республики Адыгея	Аннотация PDF (Rus)
Г. В. Карамушко, З. Н. Хатко, Н. Х. Навасардян

Том 18, № 2 (2022)	Анализ содержания в травянистой растительности ⁹⁰SR при расположении его в почве чернозем выщелоченный	Аннотация PDF (Rus)
В. А. Погорелова, Б. С. Ципинова, А. И. Мельченко

Том 17, № 4 (2021)	Анализ стратегии лекарственного обеспечения отдельных категорий населения Краснодарского края	Аннотация PDF (Rus)
В. В. Пильщикова, Т. А. Шильцова, Ю. А. Васильев

№ 2 (2017)	Анализ тенденций развития туристско-рекреационного комплекса Краснодарского края в современных условиях	Аннотация PDF (Rus)
М. К. Ковалева

№ 1 (2017)	Анализ физических свойств и биодоступности инкапсулированных форм модельных эссенциальных жирных кислот	Аннотация PDF (Rus)
А. В. Евтеев, А. А. Крепнева, Н. В. Горбунова, Л. С. Разумова, А. В. Банникова

Том 18, № 4 (2022)	Анализ элементов структуры урожая сорта АГУ 75 соответствия параметрам модели идеотипа зимующего овса	Аннотация PDF (Rus)
М. В. Кузенко

Том 18, № 3 (2022)	АНАЛИТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КРИЗИСНОЙ ОТЧЕТНОСТИ	Аннотация PDF (Rus)
С. К. Чиназирова, З. А. Водождокова, Т. А. Паладова

Том 18, № 4 (2022)	Аналитический контроль качества вин и виноматериалов	Аннотация PDF (Rus)
Н. Т. Сиюхова, З. Т. Тазова, Л. В. Лунина, З. Н. Блягоз

Том 18, № 2 (2022)	Аналитический обзор методов определения оксидов азота в табачной и никотинсодержащей продукции	Аннотация PDF (Rus)
А. Ю. Лушникова

Том 18, № 3 (2022)	АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР МЕТОДОВ ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ АКТИВНОСТИ ВОДЫ В НЕКУРИТЕЛЬНОЙ ТАБАЧНОЙ И НЕТАБАЧНОЙ НИКОТИНСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ ОРАЛЬНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ	Аннотация PDF (Rus)
Н. А. Панков

№ 2 (2018)	Антагонистическая активность биопрепаратов в отношении фитопатогенов бактериальной и грибковой природы	Аннотация PDF (Rus)
Д. В. Кабалина, Т. В. Першакова, С. М. Горлов, Л. В. Михайлюта, М. В. Бабакина

Том 17, № 6 (2021)	Антикризисное регулирование денежного обращения в России	Аннотация PDF (Rus)
С. Ш. Гишева, С. К. Чиназирова, З. А. Водождокова, З. Х. Курмалиева

Том 16, № 5 (2020)	Аппаратурное оформление совмещенных процессов в технологии водоподготовки	Аннотация PDF (Rus)
В. В. Бородычев, А. Е. Новиков, Л. И. Ламскова, М. И. Филимонов

№ 4 (2019)	Архитектоника корневой системы хурмы восточной в зависимости от подвоя и рельефа	Аннотация PDF (Rus)
М. Д. Омаров, З. М. Омарова

№ 2 (2020)	БАЗЫ ДАННЫХ МОНИТОРИНГА АГРОЛАНДШАФТОВ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ УСЛОВИЙ РЕСПУБЛИКИ АДЫГЕЯ	Аннотация PDF (Rus)
Н. И. Мамсиров

Том 16, № 6 (2020)	Банковские экосистемы и маркетплейсы: тенденции цифровизации	Аннотация PDF (Rus)
Л. В. Пригода, М. В. Аликаева, З. Чекеревац

Том 18, № 3 (2022)	БЕЗЛАКТОЗНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА	Аннотация PDF (Rus)
Мохаммед Эль Амине Хелеф, Ю. В. Голубцова, С. А. Иванова

Том 17, № 6 (2021)	Бенчмаркинг современных практик повышения финансовой грамотности граждан предпенсионного возраста	Аннотация PDF (Rus)
М. Н. Михайлюк

Том 19, № 1 (2023)	Бережливое производство как конкурентоспособный подход к управлению производственно-торговой деятельностью современного предприятия общественного питания	Аннотация PDF (Rus)
Т. А. Джум, М. Ю. Тамова, С. К. Куижева, З. Н. Хатко

Том 17, № 2 (2021)	Бережливый вуз – инновационная модель управления университетом	Аннотация PDF (Rus)
В. Л. Аджиенко, Л. В. Верменникова, Н. С. Давыдова, С. К. Куижева

№ 2 (2019)	Биокомплекс на растительной основе для бронхолегочной системы: индикаторные показатели качества, эффективность	Аннотация PDF (Rus)
Е. Ю. Лобач, А. Н. Австриевских, В. М. Позняковский, Е. В. Байматова

Том 18, № 1 (2022)	Биоконверсия растительных отходов в кормовые и пищевые дрожжевые препараты	Аннотация PDF (Rus)
И. А. Фоменко, Г. М. Керимова

Том 17, № 6 (2021)	Биологическая и фактическая урожайность зерна зимующего овса в условиях южно-предгорной зоны Северо-Западного Кавказа	Аннотация PDF (Rus)
М. В. Кузенко

№ 2 (2018)	Биологически активные вещества в рационах свиней на откорме	Аннотация PDF (Rus)
А. В. Ярмоц

Том 16, № 5 (2020)	Биологические особенности хурмы виргинской (Diospyros virginiana L.)	Аннотация PDF (Rus)
М. Д. Омаров, З. М. Омарова

№ 3 (2017)	Биохимическая оценка плодов персика в условиях Черноморского побережья Краснодарского края	Аннотация PDF (Rus)
Ю. С. Абильфазова

Том 20, № 3 (2024)	Биохимическая характеристика некоторых сортов персика и нектарина, произрастающих в условиях Сочи	Аннотация PDF (Rus)
Ю. С. Абильфазова

№ 4 (2019)	Биохимические показатели качества плодов мандарина, выращиваемых в субтропиках России в сравнении с плодами импортной продукции	Аннотация PDF (Rus)
В. М. Горшков, Ю. С. Абильфазова, Л. С. Викулова

№ 2 (2017)	Биохимический состав плодов смородины	Аннотация PDF (Rus)
Н. Р. Бжецева

Том 20, № 1 (2024)	Введение в культуру in vitro Salicornia europaea L	Аннотация PDF (Rus)
М. Ф. Коряжкина, Н. А. Дмитриева, Е. В. Тризно, А. Б. Седики, А. М. Утешева, Е. С. Скоробогатова

№ 3 (2018)	Взаимосвязь экологии и качества жизни: системно-когнитивное моделирование и решение задач идентификации и принятия решений	Аннотация PDF (Rus)
Е. В. Луценко, Т. П. Барановская

№ 4 (2020)	Включение в технологию выращивания подсолнечника препарата на основе биологически активного кремния	Аннотация PDF (Rus)
А. А. Мнатсаканян, Г. В. Чуварлеева, А. С. Волкова

Том 19, № 1 (2023)	Влияние агротехнических приемов на накопление сахаров в стеблях сахарного сорго в условиях Нижнего Поволжья	Аннотация PDF (Rus)
Е. Н. Ефремова, А. И. Беляев, Н. Ю. Петров

Том 19, № 1 (2023)	Влияние агротехнических приемов на фитосанитарное состояние посевов сахарной кукурузы в условиях Нижнего Поволжья	Аннотация PDF (Rus)
Н. Ю. Петров, Е. Н. Ефремова, A. И. Беляев

№ 4 (2017)	Влияние агрофизических и агрохимических свойств слитых и выщелоченных черноземов на урожайность сельскохозяйственных культур	Аннотация PDF (Rus)
Ю. А. Чумаченко, Н. И. Мамсиров, А. К. Шхапацев

№ 4 (2020)	Влияние агрохимикатов на качество табачного сырья	Аннотация PDF (Rus)
Т. В. Плотникова, Н. В. Сидорова, Т. А. Пережогина

№ 3 (2018)	Влияние антиоксидантов растительного происхождения на изменение качественных характеристик рыбных полуфабрикатов в процессе хранения	Аннотация PDF (Rus)
Л. З. Габдукаева, О. А. Решетник, Г. Р. Гайфуллина, И. А. Давлетшина

Том 17, № 4 (2021)	Влияние биокорректирующей добавки на функционально-технологические свойства сложных пищевых систем	Аннотация PDF (Rus)
Т. В. Алексеева, Е. С. Попов, Л. А. Албычева, Ю. О. Калгина

№ 3 (2019)	Влияние гидратации пектинов на внутреннее трение и вязкость их водных растворов	Аннотация PDF (Rus)
З. Н. Хатко, С. А. Титов, И. А. Саранов, Н. Н. Корышева, А. А. Ашинова, Е. М. Колодина

Том 19, № 1 (2023)	Влияние густоты стояния растений на продуктивность и качественные показатели маслосемян подсолнечника	Аннотация PDF (Rus)
А. Н. Тхакушинова, Н. И. Мамсиров, A. Х. Козырев

№ 4 (2017)	Влияние ингибитора плесени на продуктивность и функциональную деятельность печени цыплят-бройлеров	Аннотация PDF (Rus)
А. А. Баева, Л. А. Витюк, И. Р. Тлецерук, Н. В. Ляшенко

Том 20, № 1 (2024)	Влияние карбонатов почвы на состояние растений голубики высокорослой в условиях КБР	Аннотация PDF (Rus)
Е. М. Егорова, Ф. Д. Таумурзаева, А. А. Абрегов

№ 2 (2019)	Влияние качества сырья на потребительские свойства пива	Аннотация PDF (Rus)
И. Е. Бойко, О. В. Мариненко, Т. Э. Лямов

№ 1 (2018)	Влияние кормовой витаминно-минеральной добавки на показатели продуктивности кур-несушек	Аннотация PDF (Rus)
Р. В. Казарян, А. А. Фабрицкая, А. С. Бородихин, М. В. Лукьяненко, А. Д. Ачмиз, П. В. Мирошниченко

№ 2 (2018)	Влияние корневого применения микроэлементов (B, Zn) на состояние пигментного комплекса листьев чая (Cаmellia sinensis (L.) O. Kuntze)	Аннотация PDF (Rus)
З. В. Притула, Л. С. Малюкова, А. В. Великий

№ 4 (2018)	Влияние мелкодисперсного орошения на урожайность и показатели качества чайного листа в условиях Адыгеи	Аннотация PDF (Rus)
С. В. Добежина, З. В. Притула, Э. К. Пчихачев, М. Б. Шишхов

Том 19, № 3 (2023)	Влияние минерального питания на качественные показатели зерна сортов твердой пшеницы на черноземе южном Волгоградского региона	Аннотация PDF (Rus)
Г. Н. Зверева, А. И. Беляев, Н. Ю. Петров

№ 3 (2017)	Влияние минеральных удобрений на урожайные и качественные показатели зерна озимой пшеницы	Аннотация PDF (Rus)
Н. И. Мамсиров, К. Х. Хатков

№ 2 (2018)	Влияние минеральных удобрений на химический состав листьев хурмы восточной, возделываемой во влажно-субтропической зоне России	Аннотация PDF (Rus)
Т. Д. Беседина, М. Д. Омаров

№ 1 (2019)	Влияние морковного сока на показатели качества пшеничного хлеба из муки первого сорта	Аннотация PDF (Rus)
С. Н. Едыгова, З. Н. Хатко, А. А. Текнеджан

Том 16, № 5 (2020)	Влияние морфологических признаков длины стебля и метелки на устойчивость к полеганию зимующего овса	Аннотация PDF (Rus)
М. В. Кузенко, В. И. Кузенко

Том 19, № 2 (2023)	Влияние муки из зерна сорго на реологические свойства пшеничного полуфабриката	Аннотация PDF (Rus)
В. А. Буховец, О. Б. Каменева, О. В. Картавенко, К. А. Куклина

№ 4 (2020)	Влияние обработки листьев табака СВЧ-излучением на показатели качества и количественный состав табачного сырья	Аннотация PDF (Rus)
Л. П. Пестова, Е. И. Виневский, А. В. Чернов

Том 19, № 3 (2023)	Влияние особенностей химического состава модифицированных лецитинов на их поверхностно-активные и эмульгирующие свойства	Аннотация PDF (Rus)
Е. В. Лисовая, Е. П. Викторова, А. В. Свердличенко, М. Р. Жане

№ 1 (2020)	Влияние пектиновых веществ на активацию заквасок для ржано-пшеничного мини-хлеба	Аннотация PDF (Rus)
З. Н. Хатко, Е. В. Наумова

№ 4 (2018)	Влияние пищевых добавок из морских водорослей на качество хлебобулочных изделий	Аннотация PDF (Rus)
М. Х. Кодзокова, Ж. М. Кунашева

Том 20, № 2 (2024)	Влияние плодоовощной смеси на органолептические показатели сорбета	Аннотация PDF (Rus)
Е. Н. Ефремова, О. А. Суторма, Д. Д. Хорошилов, К. А. Амбросова

Том 18, № 3 (2022)	ВЛИЯНИЕ ПОГОДНЫХ УСЛОВИЙ НА НАКОПЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ В ПЛОДАХ ПЕРСИКА	Аннотация PDF (Rus)
Ю. С. Абильфазова

№ 2 (2018)	Влияние послеуборочной обработки препаратом SmartFresh на сохранность качества плодов сливы	Аннотация PDF (Rus)
Т. Г. Причко, М. Г. Германова

№ 1 (2018)	Влияние предпосевной обработки эвкалиптом и чистотелом на прорастание семян свеклы, пшеницы и кукурузы	Аннотация PDF (Rus)
Ю. П. Бондарев, Т. А. Зубкова, Ю. Н. Ашинов, Н. И. Мамсиров

Том 17, № 2 (2021)	Влияние предшественников на продуктивность сортов озимой пшеницы	Аннотация PDF (Rus)
А. А. Макаров, Н. И. Мамсиров

Том 18, № 2 (2022)	Влияние прорезания средней жилки листьев табака на технологические свойства сырья сорта Вирджиния 202 различных способов сушки	Аннотация PDF (Rus)
Н. Н. Виневская, Е. Е. Ульянченко, Р. Н. Букаткин

№ 3 (2017)	Влияние различных доз минеральных удобрений на формирование урожая кормовых культур	Аннотация PDF (Rus)
О. А. Благополучная

№ 4 (2018)	Влияние размера частиц свекловичного жома на режим декатионизации перед ферментативной обработкой	Аннотация PDF (Rus)
В. В. Кондратенко, Т. Ю. Кондратенко, М. А. Царёва, А. Ю. Давыдова, Н. М. Алабина

№ 3 (2020)	ВЛИЯНИЕ РАС ДРОЖЖЕЙ НА АРОМАТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ШАМПАНСКИХ ВИН ПРИГОТОВЛЕННЫХ ПО КЛАССИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ	Аннотация PDF (Rus)
Л. В. Гнетько, Л. П. Неровных, М. М. Коблева

№ 1 (2019)	Влияние рас дрожжей на состав высокомолекулярной фракции и физико-химические свойства игристых вин	Аннотация PDF (Rus)
Л. В. Гнетько, И. О. Золотарев, Г. Ю. Арутюнова, В. Н. Хачатуров

№ 3 (2019)	Влияние растительных биогенных добавок на микробиологические показатели теста хрустящих ржано-пшеничных хлебцев	Аннотация PDF (Rus)
Е. В. Белокурова, Е. Н. Мишина, Т. В. Алексеева

Том 19, № 4 (2023)	Влияние растительных компонентов на микробиологические и окислительные процессы в сухих рыборастительных продуктах при хранении	Аннотация PDF (Rus)
С. В. Золотокопова, И. Корома, А. А. Неваленная, Е. Ю. Лебедева

№ 4 (2017)	Влияние регуляторов роста растений и биопрепаратов на продуктивность озимой пшеницы в условиях Республики Адыгея	Аннотация PDF (Rus)
Т. Н. Бондарева, З. Ш. Дагужиева

№ 3 (2018)	Влияние режимов капельного орошения на свойства почв под насаждениями Actinidia deliciosa	Аннотация PDF (Rus)
Т. Д. Беседина, Ц. В. Тутберидзе, А. П. Бойко, Г. Б. Тория

№ 1 (2018)	Влияние рубок ухода на продуктивность и качество древостоев в таёжной зоне	Аннотация PDF (Rus)
Ю. М. Авдеев, А. Е. Костин, С. М. Хамитова, П. А. Швецов

Том 17, № 1 (2021)	Влияние сельскохозяйственной техники на реализацию потенциала урожайности озимой твердой пшеницы	Аннотация PDF (Rus)
А. Г. Галаян, С. Н. Медведько, А. В. Бондарев, В. Ю. Чундышко

№ 1 (2018)	Влияние скармливания разработанной кормовой добавки на развитие внутренних органов цыплят яичного кросса	Аннотация PDF (Rus)
Н. А. Юрина, А. Б. Власов, А. А. Данилова, Л. Н. Скворцова

№ 1 (2019)	Влияние сонохимического воздействия на продолжительность хранения свежевыжатых соков	Аннотация PDF (Rus)
В. А. Демченко, Д. Ф. Зикруллаев, И. В. Асфондьярова, В. В. Назарова

№ 4 (2020)	Влияние состава композитных смесей с пониженным содержанием глютена на реологические свойства теста на их основе	Аннотация PDF (Rus)
Ю. В. Ушакова, Е. М. Паськова, Г. Е. Рысмухамбетова, Т. Б. Кулеватова

Том 18, № 2 (2022)	Влияние спельтовой муки на качество слоеных хлебобулочных изделий	Аннотация PDF (Rus)
Е. Н. Ефремова, Е. С. Таранова, Е. А. Зенина, Е. А. Кузнецова, И. А. Шагай

№ 2 (2019)	Влияние способа обработки перед хранением и параметров хранения на органолептические показатели качества корнеплодов моркови и свёклы столовой	Аннотация PDF (Rus)
Т. В. Першакова, Е. Ю. Панасенко, С. М. Горлов, В. Н. Алёшин

1 - 100 из 666 результатов	1 2 3 4 5 6 7 > >>

ISSN 2072-0920 (Print)
ISSN 2713-0029 (Online)

Логин
Пароль
	Запомнить меня
Регистрация нового пользователя Забыли Ваш пароль?

Войти

Новые технологии / New technologies

Список названий

Использование куки-файлов