Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 19, № 2 (2023) | Лекарственные растения юго-западной части Белгородской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. М. Яхтанигова, И. В. Кулишова, А. В. Афанасьев, В. И. Сидельников | ||
| "... Мониторинг видового разнообразия лекарственных и ароматических растений способствует сохранению ..." | ||
| Том 20, № 2 (2024) | Изучение биологически активных веществ растений Северо-Западного Кавказа, оказывающих седативное действие | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. И. Стальная, Н. О. Сичко | ||
| "... Лекарственные растения всегда вызывали повышенный интерес, поскольку они, как правило, обладают ..." | ||
| Том 20, № 4 (2024) | Формирование урожайности надземной массы эхинацеи пурпурной в зависимости от микробиологического удобрения «Биогор» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Ю. Артемова, Е. В. Сумина, С. В. Белецкий | ||
| "... Введение. Для эффективного возделывания лекарственных культур, в том числе и эхинацеи ..." | ||
| Том 18, № 2 (2022) | Возделывание маклеи сердцевидной в Белгородской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. М. Яхтанигова, И. В. Кулишова, А. В. Афанасьев, В. И. Сидельников | ||
| "... бюджетного научного учреждения «Всероссийский институт лекарственных и ароматических растений» были проведены ..." | ||
| Том 20, № 3 (2024) | Исследование флористического биоразнообразия луга Республики Адыгея | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Н. Дьякова | ||
| "... лекарственные виды растений. Задачи исследования: изучение растительного покрова лугов равнинной территории ..." | ||
| Том 17, № 5 (2021) | Применение удобрения в посевах эхинацеи пурпурной (ECHINÁCEA PURPÚREA L.) в условиях Центрально-Черноземного региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. М. Яхтанигова, И. В. Кулишова | ||
| "... производстве порядка 30% всех лекарственных препаратов. При этом характер использования растений самый ..." | ||
| Том 21, № 2 (2025) | Изучение биологически активных веществ растительного сырья Северного Кавказа различных способов консервации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. О. Сичко, М. И. Стальная | ||
| "... замораживание и высушивание наряду с традиционным свежесобранным использованием лекарственных растений. Цель ..." | ||
| Том 17, № 5 (2021) | Изучение возможности использования нетрадиционного растительного сырья Республики Адыгея в производстве функциональных продуктов антиоксидантного действия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Схаляхов, Х. Р. Сиюхов, З. Т. Тазова, Л. В. Лунина | ||
| "... качественного состава и количественного содержания природных антиоксидантов в некоторых видах лекарственно ..." | ||
| Том 21, № 4 (2025) | Инновационные решения в производстве функциональных пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Соболь, Л. В. Донченко, Е. А. Красноселова, А. А. Варивода, Е. С. Савченко | ||
| "... lifestyle. The objects and methods of the research. Non-traditional types of plant-based raw materials ..." | ||
| Том 22, № 1 (2026) | Физико-химическое исследование накопления водорастворимых полисахаридов Inula helenium L. Северо-Кавказского региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. И. Стальная, Н. О. Сичко | ||
| "... Введение. На использовании природных местных источников лекарственного сырья с высокой ..." | ||
| № 1 (2020) | Обогащение мучных блюд для функционального питания плодовыми порошками дикорастущих растений | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. Н. Хатко, Т. Б. Колотий, И. С. Полякова | ||
| "... питания. Цель работы – исследование влияния фруктовых порошков из дикорастущих растений на биологическую ..." | ||
| Том 17, № 2 (2021) | Напитки на основе молочной сыворотки с использованием сиропов из фруктов дикорастущих растений | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Б. Колотий, З. С. Коваленко | ||
| "... . Ценность фруктов дикорастущих растений, наряду с приятным вкусом, определяется содержанием витаминов ..." | ||
| Том 18, № 1 (2022) | Биоконверсия растительных отходов в кормовые и пищевые дрожжевые препараты | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Фоменко, Г. М. Керимова | ||
| "... The lack of protein in the diet of humans and animals, the presence of a large amount of plant ..." | ||
| № 3 (2019) | Влияние растительных биогенных добавок на микробиологические показатели теста хрустящих ржано-пшеничных хлебцев | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Белокурова, Е. Н. Мишина, Т. В. Алексеева | ||
| "... экстрагирования лекарственных растений, показатели микробиологической безопасности, полученных растительных ..." | ||
| Том 17, № 4 (2021) | Исследование процесса получения экстрактов из растительного сырья и их использование в производстве сыров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. П. Сучкова, Р. Хуссайне | ||
| "... -вкусовых растений, их использование в производстве сыров для формирования специфических вкусовых свойств ..." | ||
| Том 19, № 1 (2023) | Гуминовые препараты в технологии возделывания маклеи кьюсской в условиях Западного Предкавказья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Быкова, Р. Н. Тхаганов, Р. Р. Тхаганов, А. Ю. Аникина | ||
| "... и после первой уборки сырья по отрастающим растениям. В результате проведенных испытаний наблюдалось ..." | ||
| Том 20, № 1 (2024) | Разработка продуктов с пролонгированным сроком хранения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Васюкова, И. У. Кусова, М. М. Дышекова, А. В. Мошкин, Е. В. Глухова | ||
| "... соков, 0,1–0,5% сублимированных пряно-ароматических растений, 0,3–0,5% ягодных или овощных порошков ..." | ||
| Том 20, № 2 (2024) | Моделирование процесса криогенного замораживания семян кориандра | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Стерехова, З. А. Меретуков, С. Ю. Гонежук, Р. Г. Шишова | ||
| "... In the technology for extracting the required components from plant raw materials, in most cases ..." | ||
| Том 22, № 2 (2026) | Росторегулирующие комплексы в технологии возделывания змееголовника молдавского | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Быкова, Н. С. Тропина, Р. Р. Тхаганов | ||
| "... является ценным эфирномасличным растением, на основе сырья которого разработан фитопрепарат «Розматин ..." | ||
| Том 17, № 6 (2021) | Исследование химического состава клеточных культур DIOSCOREA CAUCASICA в связи с получением источника БАВ с кардиопротекторным потенциалом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Лосева, В. И. Минина, А. В. Позднякова, Е. В. Остапова | ||
| "... и полифенолов, проявляющих противоатеросклеротическое действие. Но так как данный вид растения во многих ..." | ||
| Том 19, № 4 (2023) | Использование корня одуванчика лекарственного в технологии хлеба функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. П. Королев, О. В. Феофилактова, Н. В. Заворохина, А. В. Тарасов | ||
| "... – корень одуванчика лекарственного, характеризующегося высоким содержанием пребиотического вещества ..." | ||
| № 3 (2019) | Интенсификация процесса производства напитков из сухого плодово-ягодного сырья Республики Адыгея | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Мариненко, И. Е. Бойко, С. А. Гишева, С. Р. Шабуров | ||
| "... В настоящее время предприятия безалкогольной отрасли все чаще используют различные растения ..." | ||
| № 2 (2019) | Оценка накопления дубильных веществ в разновозрастном курильском чае кустарниковом, произрастающем на Северном Кавказе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. И. Стальная, Н. О. Сичко | ||
| "... в растениях курильского чая кустарникового различного возрастного состояния. Произведён анализ культурных ..." | ||
| № 3 (2019) | Применение липосомальных систем, полученных из растительных лецитинов, в пищевых технологиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Лисовая, В. В. Лисовой, Е. П. Викторова, Л. А. Марченко | ||
| "... доставки для трансдермального, перорального, парентерального введения в организм некоторых лекарственных ..." | ||
| Том 16, № 6 (2020) | Компьютерная модель и комплектация линии по производству безалкогольного напитка функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Гнетько, М. М. Удычак, Б. Б. Сиюхова, С. А. Гишева | ||
| "... from plant raw materials has been presented. A factor intensifying the extraction process ..." | ||
| № 3 (2018) | Применение растительных вторичных аккумуляторов селена для обогащения хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. И. Крячко, В. Д. Малкина, В. В. Мартиросян, Н. А. Голубкина, Л. Л. Бондарева, Т. М. Середин | ||
| "... отечественные культуры - брокколи (сорт Тонус), лук порей (сорт Премьер). В процессе выращивания растений ..." | ||
| Том 17, № 6 (2021) | Моделирование жировой основы косметических кремов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ю. Богодист-Тимофеева, Е. С. Ножко, Т. В. Калиновская | ||
| "... и лекарственных растений Крымского региона, обогащенных БАВ. Масляные экстракты были получены по принципу ..." | ||
| Том 20, № 1 (2024) | Разнообразие отдельных показателей плодов ореха грецкого при отборе по различным методикам | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Сухоруких, С. Г. Биганова | ||
| "... Грецкий орех (Juglans regia L.) является особо ценным растением для человека. Это обусловлено его ..." | ||
| Том 20, № 1 (2024) | Оценка качества ягод земляники садовой зарубежной селекции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Новикова, О. М. Блинникова, А. С. Ильинский | ||
| "... lystated. The importance of using local plant, fruit and other raw materials, which are a source of many ..." | ||
| № 2 (2020) | ПРОГРАММНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПЕРСПЕКТИВНОМУ ГЕНОФОНДУ ЛЕЩИНЫ (ФУНДУКА) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Г. Биганова, Ю. И. Сухоруких, Э. К. Пчихачев | ||
| "... вредителям – почковому и фундучному усачу, фундучному долгоносику и серой гнили. Кусты растений должны иметь ..." | ||
| Том 17, № 4 (2021) | Растворимость в воде эфирного масла шалфея мускатного | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. А. Шаова, З. Ш. Дагужиева | ||
| "... , по-видимому, играет большую роль и в живых растениях при внутриклеточном их перемещении и удалении за пределы ..." | ||
| № 1 (2020) | Результаты селекции по субтропическим плодовым культурам в российской федерации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Д. Омаров, З. М. Омарова | ||
| "... 14-19 % на контроле. В результате многолетних исследований растений фейхоа, возделываемых в условиях влажных ..." | ||
| Том 21, № 4 (2025) | Разработка рецептуры пельменей с добавлением козьего мяса, тапиоки и шафрана | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Ражина, Е. С. Смирнова, И. М. Хайрова, О. А. Быкова, П. С. Галушина | ||
| "... as the main raw materials for the production of the control sample, while pork and goat meat were used ..." | ||
| Том 21, № 1 (2025) | Гороховая дисперсия как основа для производства ферментированных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Самсонова, С. Баруа, М. Д. Гурда, Н. В. Яковченко | ||
| "... Introduction. Plant-based products, including fermented products, are becoming increasingly ..." | ||
| Том 21, № 1 (2025) | Разработка рецептуры десертного хлеба с добавлением порошка клубней таро | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. О. Мельникова, Е. В. Ражина, Е. С. Смирнова, О. П. Неверова, П. С. Галушина | ||
| 1 - 35 из 35 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
