Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 19, № 2 (2023) | Лекарственные растения юго-западной части Белгородской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. М. Яхтанигова, И. В. Кулишова, А. В. Афанасьев, В. И. Сидельников | ||
| "... the only source of medicinal raw materials. Despite the intensive development of chemical synthesis, plant ..." | ||
| Том 20, № 2 (2024) | Изучение биологически активных веществ растений Северо-Западного Кавказа, оказывающих седативное действие | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. И. Стальная, Н. О. Сичко | ||
| "... situations. In this regard, there is a need to expand the local raw material base of medicinal plants, which ..." | ||
| Том 20, № 3 (2024) | Исследование флористического биоразнообразия луга Республики Адыгея | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Н. Дьякова | ||
| "... of the research is to study the species composition of a meadow community, to identify medicinal plant species ..." | ||
| Том 18, № 2 (2022) | Возделывание маклеи сердцевидной в Белгородской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. М. Яхтанигова, И. В. Кулишова, А. В. Афанасьев, В. И. Сидельников | ||
| "... are an important reserve for increasing the productivity of crops, including medicinal and aromatic plants [4, p ..." | ||
| Том 17, № 5 (2021) | Применение удобрения в посевах эхинацеи пурпурной (ECHINÁCEA PURPÚREA L.) в условиях Центрально-Черноземного региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. М. Яхтанигова, И. В. Кулишова | ||
| "... The modern pharmaceutical industry uses Echinacea purpurea plants in the production of about 30 ..." | ||
| Том 17, № 5 (2021) | Изучение возможности использования нетрадиционного растительного сырья Республики Адыгея в производстве функциональных продуктов антиоксидантного действия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Схаляхов, Х. Р. Сиюхов, З. Т. Тазова, Л. В. Лунина | ||
| "... composition and quantitative content of natural antioxidants in some types of medicinal and technical plant ..." | ||
| № 1 (2020) | Обогащение мучных блюд для функционального питания плодовыми порошками дикорастущих растений | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. Н. Хатко, Т. Б. Колотий, И. С. Полякова | ||
| "... using new raw materials. Non-traditional types of raw materials with biological and high nutritional ..." | ||
| № 3 (2019) | Влияние растительных биогенных добавок на микробиологические показатели теста хрустящих ржано-пшеничных хлебцев | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Белокурова, Е. Н. Мишина, Т. В. Алексеева | ||
| "... raw ginger root or calendula flowers. The optimal parameters of the process of extraction of medicinal ..." | ||
| Том 17, № 2 (2021) | Напитки на основе молочной сыворотки с использованием сиропов из фруктов дикорастущих растений | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Б. Колотий, З. С. Коваленко | ||
| "... -traditional local plant materials can be used as fillers. The products of processing (powders, juices, syrups ..." | ||
| Том 17, № 4 (2021) | Исследование процесса получения экстрактов из растительного сырья и их использование в производстве сыров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. П. Сучкова, Р. Хуссайне | ||
| "... The process of obtaining aqueous plant extracts from spicy-aromatic, spicy-flavor plants ..." | ||
| Том 17, № 4 (2021) | Продуктивность и технологические качества зерна озимой пшеницы сорта Гром в зависимости от применения регуляторов роста растений и азотных подкормок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Макаров, Н. И. Мамсиров, З. А. Иванова, Ф. Х. Тхазеплова | ||
| "... of plant growth regulators and doses of nitrogen top dressings on the growth, development, productivity ..." | ||
| Том 20, № 2 (2024) | Моделирование процесса криогенного замораживания семян кориандра | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Стерехова, З. А. Меретуков, С. Ю. Гонежук, Р. Г. Шишова | ||
| "... In the technology for extracting the required components from plant raw materials, in most cases ..." | ||
| Том 20, № 1 (2024) | Разработка продуктов с пролонгированным сроком хранения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Васюкова, И. У. Кусова, М. М. Дышекова, А. В. Мошкин, Е. В. Глухова | ||
| "... of plant systems in the technological process. Methods. To carry out the tests, the potentiometric method ..." | ||
| Том 19, № 1 (2023) | Гуминовые препараты в технологии возделывания маклеи кьюсской в условиях Западного Предкавказья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Быкова, Р. Н. Тхаганов, Р. Р. Тхаганов, А. Ю. Аникина | ||
| "... – at the beginning of the growing season and after the first harvesting of raw materials for growing plants ..." | ||
| Том 19, № 4 (2023) | Исследование содержания антиоксидантов в растительном сырье – ингредиентах для поликомпонентных чипсов функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Перфилова, З. Ю. Родина, К. В. Брыксина, А. С. Ильинский | ||
| "... The article discusses the possibility of using such plant raw materials as pumpkin varieties ..." | ||
| № 4 (2019) | Перспективы использования селективного дезинтегрирования в качестве подготовки растительного сырья к извлечени | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Стерехова, З. А. Меретуков | ||
| "... components from plant materials. The extraction process implies the use of traditional technology using ..." | ||
| № 4 (2018) | Инновационные способы получения пектина из различных видов растительного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. Ю. Тамова, Е. В. Барашкина, Р. А. Журавлев, Н. Р. Третьякова, С. С. Цыганкова | ||
| "... pectin from the products of secondary processing of various types of plant materials: apple pomace, beet ..." | ||
| Том 19, № 3 (2023) | Использование нетрадиционного растительного сырья для рецептурной композиции чипсов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Перфилова, К. В. Брыксина, З. Ю. Родина | ||
| "... in the formulation of various plant ingredients rich in physiologically active substances can ensure ..." | ||
| Том 17, № 5 (2021) | Изменения физиологического состояния растений персика под влиянием засухи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. С. Абильфазова | ||
| "... been carried out since 2011 in the Laboratory of plant physiology and biochemistry of the Subtropical ..." | ||
| Том 18, № 1 (2022) | Биоконверсия растительных отходов в кормовые и пищевые дрожжевые препараты | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Фоменко, Г. М. Керимова | ||
| "... The lack of protein in the diet of humans and animals, the presence of a large amount of plant ..." | ||
| Том 17, № 3 (2021) | Некоторые аспекты продуктивности озимой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М В. Кузенко | ||
| "... and the harvested straw - the yield index. The studied varieties were divided into groups according to plant height ..." | ||
| № 3 (2017) | Особенности водного и питательного режима растений чая в условиях Адыгеи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Добежина, Т. Д. Беседина, Э. К. Пчихачев | ||
| "... plants in Adygea. Deficiency of moisture and nutrients during the crop vegetative period is defined ..." | ||
| № 3 (2019) | Интенсификация процесса производства напитков из сухого плодово-ягодного сырья Республики Адыгея | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Мариненко, И. Е. Бойко, С. А. Гишева, С. Р. Шабуров | ||
| "... At present non-alcoholic industry enterprises are increasingly using various plants and fruits ..." | ||
| № 4 (2017) | Реализация биологического потенциала зимостойкости и продуктивности перспективных сортоформ чая в условиях Адыгеи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Вавилова | ||
| "... of damages of shoots and leaves on growth, development and productivity of tea plants in the subsequent ..." | ||
| Том 19, № 4 (2023) | Использование корня одуванчика лекарственного в технологии хлеба функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. П. Королев, О. В. Феофилактова, Н. В. Заворохина, А. В. Тарасов | ||
| "... .e. bread made from premium wheat flour. In order to form functional properties non-traditional plant raw ..." | ||
| Том 19, № 4 (2023) | Политомический ключ для подбора растений по декоративным, фенологическим, фенотипическим признакам при озеленении городов Юга России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Трушева, О. Н. Резчикова | ||
| "... The classic selection of plants for landscaping the urban environment is a rather labor-intensive ..." | ||
| Том 20, № 1 (2024) | Хроматографическое определение содержания витаминов в батончике с добавлением сушеных томатов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Буховец, Н. А. Семилет, Ю. Д. Новикова | ||
| "... seeds with the addition of plant materials – crushed dried tomato fruits. The objects of the study were ..." | ||
| № 4 (2019) | Препарат Рибав-Экстра как эффективный регулятор роста и развития растений гороха | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Мамсиров, А. Ю. Кишев, К. З. Бербеков, Ж. А. Шаова | ||
| "... with the use of biological plant protection products from pests, a new generation of biological preparations ..." | ||
| № 3 (2018) | Рост и продуктивность лука репчатого в зависимости от условий питания растений | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Любченко, В. А. Семёнов | ||
| "... of the study. The positive effect of fertilizers on the development of the leaf apparatus of plants ..." | ||
| Том 19, № 1 (2023) | Влияние густоты стояния растений на продуктивность и качественные показатели маслосемян подсолнечника | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Тхакушинова, Н. И. Мамсиров, A. Х. Козырев | ||
| "... In the agricultural technology of sunflower cultivation, plant density in crops is one of the main ..." | ||
| Том 20, № 1 (2024) | Влияние карбонатов почвы на состояние растений голубики высокорослой в условиях КБР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. М. Егорова, Ф. Д. Таумурзаева, А. А. Абрегов | ||
| "... The article studies the influence of soil carbonates on the plants, the yield and the quality ..." | ||
| № 2 (2019) | Оценка накопления дубильных веществ в разновозрастном курильском чае кустарниковом, произрастающем на Северном Кавказе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. И. Стальная, Н. О. Сичко | ||
| "... substances in medicinal plant materials has been used - the Leventhal method modified by L.А. Kursanov ..." | ||
| Том 17, № 2 (2021) | Современные исследования в области интенсификации процесса экстракции биологически активных веществ из растительного сырья с применением ферментов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Фабрицкая, C. О. Семенихин, В. О. Городецкий, Н. И. Котляревская, Е. П. Викторова | ||
| "... of biologically active substances from plant materials using enzymes. Extraction of biologically active substances ..." | ||
| Том 20, № 3 (2024) | Перспективы повышения функциональности молокосодержащих продуктов за счет использования нетрадиционного растительного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Молибога, Л. М. Завгородняя | ||
| "... non-traditional raw materials. Standard and individual research methods have been used to confirm ..." | ||
| № 3 (2019) | Применение липосомальных систем, полученных из растительных лецитинов, в пищевых технологиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Лисовая, В. В. Лисовой, Е. П. Викторова, Л. А. Марченко | ||
| "... for transdermal, oral, parenteral administration of certain medicinal and biologically active substances ..." | ||
| № 3 (2019) | Значение регуляторов роста в формировании высоких показателей продуктивности и качества зерна озимой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Мамсиров, А. А. Макаров | ||
| "... of biological products and growth regulators of agricultural plants, which can positively affect the metabolic ..." | ||
| № 4 (2017) | Надежная защита посевов сахарной свеклы от сорняков в предгорной зоне Республики Адыгея | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Мамсиров, Т. Н. Бондарева | ||
| № 4 (2017) | Влияние условий выращивания в зоне аграрного риска на качество корнеплодов свеклы при хранении | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Филиппов, А. О. Заборская | ||
| "... Обработка корнеплодов свеклы столовой сорта Бордо 237 стимулятором роста растений «Биостим» при ..." | ||
| Том 16, № 6 (2020) | Разработка экспериментальных образцов функциональных безалкогольных напитков и определение органолептических и физико-химических показателей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Схаляхов, Х. Р. Сиюхов, З. Т. Тазова, Н. Т. Сиюхова | ||
| "... plant raw materials growing in the Republic of Adygea and conducting scientific research, including ..." | ||
| Том 17, № 1 (2021) | Разработка рецептуры и технологии производства десертов функционального назначения с использованием плодов облепихи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. О. Некрасова, А. В. Комаров | ||
| "... and berry raw materials of local origin occupy one of the leading roles in the development of high-quality ..." | ||
| Том 18, № 4 (2022) | Содержание в вегетативной массе тыквенных растений тяжелых металлов при нанесении их способом дождевания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Погорелов, М. М. Брантова, А. И. Мельченко, Т. В. Князева | ||
| "... Obtaining high yields of agricultural plants with their proper quality on soils contaminated ..." | ||
| № 2 (2020) | ГЕНОФОНД СУБТРОПИЧЕСКИХ, ЮЖНЫХ ПЛОДОВЫХ И ЦВЕТОЧНО-ДЕКОРАТИВНЫХ РАСТЕНИЙ АДЫГЕЙСКОГО ФИЛИАЛА ФГБНУ ВНИИЦиСК | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Б. В. Корзун, Э. К. Пчихачев | ||
| "... fruit crops and flower-decorative plants in the foothill zone of the North-West Caucasus ..." | ||
| № 3 (2020) | ОТБОР НА ЗАСУХОУСТОЙЧИВОСТЬ СОМАТИЧЕСКИХ КЛОНОВ РАСТЕНИЙ ЧАЯ (CAMELLIA SINENSIS (L.) O. KUNTZE) В КУЛЬТУРЕ IN VITRO | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Гвасалия | ||
| "... was higher compared to the control one. These data indicate a low level of damage to plant tissue. PCR ..." | ||
| № 4 (2017) | Влияние регуляторов роста растений и биопрепаратов на продуктивность озимой пшеницы в условиях Республики Адыгея | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Н. Бондарева, З. Ш. Дагужиева | ||
| "... The results of the research on the application of plant growth regulators and biopreparations ..." | ||
| Том 16, № 5 (2020) | Влияние морфологических признаков длины стебля и метелки на устойчивость к полеганию зимующего овса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Кузенко, В. И. Кузенко | ||
| "... been analyzed according to plant height, number and length of internodes, and panicle length. The role ..." | ||
| № 1 (2017) | Возделывание льна масличного при прямом посеве в условиях Северного Казахстана | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Тулькубаева, В. Г. Васин | ||
| "... of herbicide fallow by 3-7% in terms of the overall survival of plants. The highest yield of flax oilseed ..." | ||
| Том 19, № 4 (2023) | Формирование вкусовых композиций овощных запеканок при использовании углеводно-жировых наполнителей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Васюкова, А. В. Мошкин, И. А. Богоносова | ||
| "... compositions of carbohydrate-fat structures of plant systems in the process of temperature exposure ..." | ||
| Том 17, № 6 (2021) | Совершенствование агротехнологии производства высококачественных семян подсолнечника | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Мамсиров, К. Х. Хатков, Л. Н. Тхакушинова | ||
| "... of its evaporation from the soil surface, improve plant nutrition and accumulation of precipitation ..." | ||
| № 3 (2018) | Применение растительных вторичных аккумуляторов селена для обогащения хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. И. Крячко, В. Д. Малкина, В. В. Мартиросян, Н. А. Голубкина, Л. Л. Бондарева, Т. М. Середин | ||
| "... variety) were used as plant raw materials. In the process of growing plants technology of enrichment ..." | ||
| № 2 (2018) | Влияние минеральных удобрений на химический состав листьев хурмы восточной, возделываемой во влажно-субтропической зоне России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Д. Беседина, М. Д. Омаров | ||
| "... subtropical conditions. The terms of diagnostics of the degree of provision of plants with food for operative ..." | ||
| № 1 (2020) | Применение полуфабрикатов из дикорастущего сырья для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. А. Бисчокова, Л. З. Бориева, И. Б. Шогенова | ||
| "... . It is necessary to use products of plant raw materials processing, including vegetable additives, fruit and berry ..." | ||
| Том 19, № 4 (2023) | Изучение влияния вибрационного воздействия на процесс получения полуфабрикатов ликероводочного производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Ю. Качаева, Н. Н. Малеев, Х. Э. Качаев | ||
| "... . Extraction of components of plant raw materials is one of the key processes for obtaining semi-finished ..." | ||
| Том 18, № 2 (2022) | Характеристика существующих способов получения каротиноидов из растительного сырья и вторичных ресурсов его переработки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Ачмиз, Е. В. Лисовая, А. В. Свердличенко, Е. П. Викторова | ||
| "... or intensification of the existing methods of their preparation from plant raw materials and the secondary resources ..." | ||
| № 4 (2020) | Исследование некурительных продуктов орального потребления | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Дон, С. В. Калашников, А. Г. Миргородская | ||
| Том 17, № 6 (2021) | Моделирование жировой основы косметических кремов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ю. Богодист-Тимофеева, Е. С. Ножко, Т. В. Калиновская | ||
| "... , essential oils and medicinal plants of the Crimean region enriched with BAS as a fat base. Oil extracts were ..." | ||
| Том 20, № 1 (2024) | Разнообразие отдельных показателей плодов ореха грецкого при отборе по различным методикам | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Сухоруких, С. Г. Биганова | ||
| "... Walnut (Juglans regia L.) is a particularly valuable plant for humans. This is due to its ..." | ||
| Том 18, № 4 (2022) | Накопление 90Sr в растительном опаде плодового ценоза | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Погорелова, Б. С. Ципинова, Е. А. Мельченко, Ю. Н. Ашинов | ||
| "... production are known: thermal and hydroelectric power plants, the use of solar energy (solar batteries), wind ..." | ||
| Том 19, № 4 (2023) | Исследование показателей качества виноградных выжимок белых и красных сортов винограда как пектиносодержащего сырья, используемого при конструировании безалкогольных напитков функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. Н. Хатко, Д. М. Бегеретова, Т. А. Белявцева | ||
| "... are one of the most valuable types of plant raw materials, the processing of which produces by-products ..." | ||
| Том 20, № 1 (2024) | Оценка качества ягод земляники садовой зарубежной селекции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Новикова, О. М. Блинникова, А. С. Ильинский | ||
| "... lystated. The importance of using local plant, fruit and other raw materials, which are a source of many ..." | ||
| Том 16, № 6 (2020) | Физико-химические показатели сырой пивной дробины | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Данильченко, Х. Р. Сиюхов, Т. Г. Короткова, В. Н. Хачатуров | ||
| "... of raw brewer’s grains from Belorechensky (the Krasnodar Territory) and Maykop (the Republic of Adygea ..." | ||
| № 4 (2020) | Влияние агрохимикатов на качество табачного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Плотникова, Н. В. Сидорова, Т. А. Пережогина | ||
| "... ammonium nitrate on the quality of tobacco raw materials of the Virginia variety type from the world ..." | ||
| № 2 (2019) | Влияние качества сырья на потребительские свойства пива | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Е. Бойко, О. В. Мариненко, Т. Э. Лямов | ||
| "... with the influence of the quality of raw ingredients on consumer properties of beer. The article studies and assesses ..." | ||
| Том 17, № 1 (2021) | Разработка рецептур комбинированных продуктов с функциональными свойствами | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. А. Огнева, Н. С. Безверхая | ||
| "... containing the following main ingredients: fruit and vegetable raw materials, pectin, SMP (skim milk powder ..." | ||
| № 4 (2020) | Влияние обработки листьев табака СВЧ-излучением на показатели качества и количественный состав табачного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Пестова, Е. И. Виневский, А. В. Чернов | ||
| "... to increase the volume of tobacco leaves up to 50% and reduce the consumption of tobacco raw materials ..." | ||
| Том 17, № 6 (2021) | Исследование химического состава клеточных культур DIOSCOREA CAUCASICA в связи с получением источника БАВ с кардиопротекторным потенциалом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Лосева, В. И. Минина, А. В. Позднякова, Е. В. Остапова | ||
| "... these cultures using various organic solvents and extraction parameters, i.e. temperature, the ratio of raw ..." | ||
| № 2 (2019) | Инновационная технология уборки и подготовки листьев табака к сушке | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Виневская, Е. Е. Ульянченко | ||
| "... in the collector. The effect of withering time of leaves in the collector on the quality of the dried raw materials ..." | ||
| № 1 (2020) | Обоснование критерия выбора способа послеуборочной обработки и сушки табака | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Е. Ульянченко, Е. В. Гнучих, Н. Н. Виневская | ||
| "... , production volumes, technological equipment of the production and the desired quality of the obtained raw ..." | ||
| № 1 (2020) | Формирование показателей качества крекера с использованием нетрадиционного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. З. Бориева, Ф. А. Бисчокова, И. Б. Шогенова | ||
| № 3 (2018) | Влияние режимов капельного орошения на свойства почв под насаждениями Actinidia deliciosa | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Д. Беседина, Ц. В. Тутберидзе, А. П. Бойко, Г. Б. Тория | ||
| "... plants of the industrial delicacy Hayward variety and the enzymatic activity of the soil. The most ..." | ||
| Том 17, № 5 (2021) | Влияние фракции используемого табачного сырья на качество табака для кальяна | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Бубнова, Е. А. Бубнов, С. В. Гвоздецкая | ||
| "... of the fractional composition of raw tobacco on its quality indicators. Fractional composition of raw tobacco ..." | ||
| Том 17, № 6 (2021) | Подбор основных компонентов и изучение их влияния на показатели качества сырокопченых колбас | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Гашева | ||
| "... in the formulation. Raw smoked sausages are in great demand among consumers and have a long shelf life of up to 6 ..." | ||
| Том 17, № 2 (2021) | Вторичные ресурсы переработки томатов – ценное сырье для получения пищевых ингредиентов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Лисовая, Е. П. Викторова, А. В. Свердличенко, Н. Н. Корнен | ||
| "... lycopene, from secondary resources of tomato processing, various methods of drying and grinding the raw ..." | ||
| № 4 (2018) | Использование железосодержащего сырья для производства хлебобулочных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ф. А. Бисчокова, Л. З. Бориева, И. Б. Шогенова | ||
| "... for baby food using iron-containing raw materials in order to enrich white wheat flour with the most ..." | ||
| Том 18, № 2 (2022) | The influence of the japanese millet flour and the method of dough preparation on the formation of the aroma of bakery products | Аннотация похожие документы |
| N. N. Filonova, E. A. Marinina, M. K. Sadygova, A. V. Kondrashova | ||
| Том 17, № 4 (2021) | Растворимость в воде эфирного масла шалфея мускатного | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. А. Шаова, З. Ш. Дагужиева | ||
| "... with a certain, limited, solubility. The distillation of the essential oil from the raw material is preceded ..." | ||
| Том 18, № 2 (2022) | Влияние прорезания средней жилки листьев табака на технологические свойства сырья сорта Вирджиния 202 различных способов сушки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Виневская, Е. Е. Ульянченко, Р. Н. Букаткин | ||
| "... indicators of tobacco raw materials of natural and combined drying methods has been assessed. It has been ..." | ||
| № 3 (2019) | Совершенствование технологии кексов адаптированных для глютеновой энтеропатии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. В. Ушакова, Е. М. Паськова, Г. Е. Рысмухамбетова | ||
| Том 18, № 3 (2022) | КРИТЕРИИ ИДЕНТИФИКАЦИИ ТАБАКА ДЛЯ КАЛЬЯНА И БЕСТАБАЧНОЙ СМЕСИ ДЛЯ НАГРЕВАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Шкидюк, С. В. Гвоздецкая, О. К. Бедрицкая, Г. П. Шураева | ||
| № 2 (2020) | АНАЛИЗ МАРКЕТИНГОВОГО ПОТЕНЦИАЛА ОБОГАЩЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ПИТАНИЯ БЕРЕМЕННЫХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Алексеева, Е. В. Белокурова, Н. Ю. Агаева, М. И. Корыстин, Ю. О. Калгина | ||
| "... domestic raw materials of deep processing to produce an assortment of functional pastes has been assessed ..." | ||
| Том 17, № 4 (2021) | Конструирование свойств фритюрной композиции на основе жира страуса и СО2-экстракта майорана | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Горбачева, В. Е. Тарасов, И. М. Чебанов | ||
| Том 17, № 5 (2021) | Диспергирование арбузных корок, как вторичного сырья, в технологиях пектиносодержащих экстрактов и пленочных структур | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. С. Мещерякова, А. Х.-Х. Нугманов, И. Ю. Алексанян, Ю. A. Максименко, Е. В. Соколова | ||
| "... in the production of finished products by deep processing of basic raw materials and developing an original film ..." | ||
| Том 17, № 2 (2021) | Получение сухих белковых концентратов из вторичных продуктов желатинового производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. А. Ворошилин, А. Ю. Просеков, М. Г. Курбанова | ||
| "... obtained during gelatin production at the stage of defatting bony raw material. Collagen broth is a minor ..." | ||
| № 1 (2020) | Эффективность применения физических методов интенсификации сушки на различных сортах табака | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Е. Ульянченко, Е. В. Гнучих, Н. Н. Виневская | ||
| "... of cutting on the quality indicators of raw materials of various varieties of tobacco used in the mixtures ..." | ||
| № 3 (2018) | Условия взаимовыгодного партнерства членов сельскохозяйственных потребительских кооперативов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Аршинов, В. Н. Лаптев, В. Г. Аршинов | ||
| № 1 (2019) | Влияние сонохимического воздействия на продолжительность хранения свежевыжатых соков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Демченко, Д. Ф. Зикруллаев, И. В. Асфондьярова, В. В. Назарова | ||
| № 4 (2018) | Влияние мелкодисперсного орошения на урожайность и показатели качества чайного листа в условиях Адыгеи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Добежина, З. В. Притула, Э. К. Пчихачев, М. Б. Шишхов | ||
| "... irrigation) - 34.09 c / ha.When watering the percentage of dormant bud has decreased 2.3-2.8 times in tea raw ..." | ||
| № 4 (2018) | Анализ оборота капитала и цены на готовую продукцию в интегрированных объединениях АПК | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. А. Аршинов, С. В. Лаптев, В. Г. Аршинов | ||
| "... consumer cooperative. Price policy formation of the enterprise processing raw materials have been analyzed ..." | ||
| № 1 (2017) | Динамика изменения уровня токсичности аэрозоля кальянной смеси в процессе хранения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Г. Миргородская, И. А. Резниченко, М. В. Шкидюк | ||
| № 1 (2017) | Научные аспекты оптимизации процесса хранения табачной продукции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Остапченко, Н. А. Дурунча, Т. И. Покровская | ||
| № 1 (2018) | Корреляционная зависимость показателей водного статуса Persica vulgaris (Mill.) на фоне гидротермических стрессоров влажных субтропиков России | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. С. Абильфазова | ||
| "... The article presents the main results of long-term studies of Persica vulgaris (Mill.) plants grown ..." | ||
| № 1 (2018) | Влияние предпосевной обработки эвкалиптом и чистотелом на прорастание семян свеклы, пшеницы и кукурузы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. П. Бондарев, Т. А. Зубкова, Ю. Н. Ашинов, Н. И. Мамсиров | ||
| "... Plant growth regulators are among the safest and show a stimulating effect on a wide range ..." | ||
| № 1 (2020) | Полиморфизм крон лещины обыкновенной в природной популяции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Г. Биганова, Ю. И. Сухоруких, Т. А. Исущева | ||
| "... , density and diameter of the bush base. Plants grow at heights of 250-1,500 m above the sea level ..." | ||
| Том 16, № 6 (2020) | Подбор сырья и основных компонентов для производства кисломолочного напитка из козьего молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Гашева | ||
| "... of a fermented milk drink technology is urgent. A fermented milk drink based on raw goat’s milk will differ ..." | ||
| Том 17, № 6 (2021) | Оценка перспективных сортов ячменя озимого с целью получения высококачественного сырья для производства объемистых кормов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Девтерова | ||
| № 4 (2019) | Исследование факторов, влияющих на точность определения показателей качества масличного сырья на основе импульсного метода ЯМР | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. С. Агафонов, С. М. Прудников, Т. А. Шахрай, Е. П. Викторова | ||
| № 4 (2017) | Оценка погонов дистилляции подсолнечных масел, как перспективного сырья для получения концентратов токоферолов и фитостеролов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. О. Герасименко, Е. А. Бутина, И. А. Дубровская, И. А. Бугаец, О. С. Воронцова | ||
| "... cuts as a promising raw material for the production of phytosterols and tocopherol concentrates. ..." | ||
| Том 20, № 3 (2024) | Обоснование используемого сырья и компонентного состава для производства низколактозного мороженого из козьего молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. А. Гашева, Т. П. Арсеньева, С. Ю. Фадина | ||
| "... . Objectives for the use of raw materials and component composition for the production of low-lactose ice cream ..." | ||
| Том 19, № 4 (2023) | Влияние растительных компонентов на микробиологические и окислительные процессы в сухих рыборастительных продуктах при хранении | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Золотокопова, И. Корома, А. А. Неваленная, Е. Ю. Лебедева | ||
| "... . According to the concept of healthy eating, a person needs to increase the consumption of plant foods ..." | ||
| № 2 (2018) | Сравнительный анализ показателей качества и безопасности сухого сыра «Адыгейский» и твердого сыра «Пармезан» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| З. Н. Хатко, М. А. Гашева, А. Б. Тхайшаова, Н. С. Хиштова, Ю. Е. Сапрыкина | ||
| "... the maturity dates, does not contain plant raw materials and GMO, unlike two samples of foreign cheese ..." | ||
| № 4 (2019) | Особенности роста и развития селекционных форм чая в условиях Адыгеи | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Вавилова, Б. В. Корзун | ||
| "... of tea plants due to their response to environmental conditions (temperature factor and moisture supply ..." | ||
| 1 - 100 из 262 результатов | 1 2 3 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
