Для цитирования:

Хатко З.Н., Колотий Т.Б., Полякова И.С. Обогащение мучных блюд для функционального питания плодовыми порошками дикорастущих растений. Новые технологии / New technologies. 2020;(1):87-95. https://doi.org/10.24411/2072-0920-2020-10109

For citation:

Khatko Z.N., Kolotiy T.B., Polyakova I.S. Enrichment of farinaceous dishes for functional nutrition with fruit powders of wild plants. New Technologies. 2020;(1):87-95. (In Russ.) https://doi.org/10.24411/2072-0920-2020-10109