Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 19, № 1 (2023) | Влияние агротехнических приемов на накопление сахаров в стеблях сахарного сорго в условиях Нижнего Поволжья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Ефремова, А. И. Беляев, Н. Ю. Петров | ||
| "... Сахарное сорго используется преимущественно на зеленый корм, сенаж и силос. Накопление сахаров ..." | ||
| Том 18, № 2 (2022) | Выявление закономерностей влияния сульфитационной обработки сиропов и клеровок сахарного производства на качество свекловичного сахара | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. О. Городецкий, С. О. Семенихин, Н. М. Даишева, Н. И. Котляревская | ||
| "... и клеровок сахарного производства на качество свекловичного сахара. Установлено, что сульфитационная ..." | ||
| Том 18, № 3 (2022) | ОЦЕНКА ПРЕИМУЩЕСТВ ПРИМЕНЕНИЯ ДИФФУЗИОННОГО ПУЛЬСАЦИОННОГО АППАРАТА ДЛЯ РЕКОНСТРУКЦИИ ДИФФУЗИОННОГО ОТДЕЛЕНИЯ САХАРНОГО ЗАВОДА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. П. Иовлев, М. И. Фарахов, Р. Р. Акберов, И. Р. Стекольщиков, А. В. Ахмеров, А. А. Синявин | ||
| "... Сахарная промышленность России играет огромную роль в обеспечении продовольственной безопасности ..." | ||
| № 2 (2018) | Влияние способа подготовки экстрагента на энерго-экономические показатели работы жомопрессового и жомосушильного отделений сахарного завода | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. О. Городецкий, С. О. Семенихин, Н. М. Даишева, Н. И. Котляревская | ||
| "... за счет увеличения выхода сахара, повышения степени прессования жома и снижения расхода условного топлива ..." | ||
| Том 17, № 4 (2021) | Совершенствование конструкции сульфитаторов жидкостно-струйного типа для повышения эффективности сульфитационной обработки жидкостей сахарного производства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. О. Городецкий, С. О. Семенихин, Н. И. Котляревская, М. М. Усманов | ||
| "... в свеклосахарной отрасли. Отмечена важность сульфитационной обработки в технологии переработки сахарной свеклы ..." | ||
| Том 21, № 1 (2025) | Характеристика родительских линий и гибридов F1 сахарной свеклы по содержанию альфа-аминного азота и щелочности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Дмитрова, Л. В. Цаценко, С. Н. Щеглов | ||
| "... сельскохозяйственных культур. Для сахарной свеклы ключевыми факторами, определяющими урожай и качество корнеплодов ..." | ||
| Том 16, № 6 (2020) | Компьютерная модель и комплектация линии по производству безалкогольного напитка функционального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Гнетько, М. М. Удычак, Б. Б. Сиюхова, С. А. Гишева | ||
| "... по приготовлению сахарного сиропа горячим способом. Представлена характеристика рекомендуемой установки ..." | ||
| Том 20, № 4 (2024) | Технология производства кексов с низкой гликемической нагрузкой для расширения ассортимента мучных кондитерских изделий для лиц, страдающих сахарным диабетом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Г. Дунец, Т. А. Джум, Р. А. Журавлев, М. Ю. Тамова | ||
| "... с низкой гликемической нагрузкой для одного из распространенных заболеваний – сахарного диабета. В век ..." | ||
| № 3 (2020) | СОВРЕМЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ ПОЛУЧЕНИЯ АЛЬТЕРНАТИВНОГО ТОПЛИВА ИЗ СВЕКЛОВИЧНОГО ЖОМА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| C. О. Семенихин, В. О. Городецкий, Н. М. Даишева, Н. И. Котляревская | ||
| "... Свекловичный жом является вторичным ресурсом сахарной отрасли, состоящим в основном ..." | ||
| Том 18, № 3 (2022) | МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ, ОБОГАЩЕННОГО ПРОДУКТАМИ ПЕРЕРАБОТКИ ТОПИНАМБУРА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Т. Шамкова, М. Ю. Тамова, А. А. Варивода, Н. С. Шелест | ||
| "... свойства, но, вместе с тем, высокое содержание сахара при низком содержании белка и биологически активных ..." | ||
| Том 21, № 4 (2025) | Инновационные решения в производстве функциональных пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Соболь, Л. В. Донченко, Е. А. Красноселова, А. А. Варивода, Е. С. Савченко | ||
| "... людей, больных сахарным диабетом, и для людей, следящих за своим здоровьем и ведущих активный образ ..." | ||
| Том 21, № 4 (2025) | Воздействие обогащающих добавок на показатели качества зернового экструдированного продукта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Ефремова, Н. Ю. Петров, Е. А. Захарова | ||
| "... , по цвету светло-коричневые в сахарной пудре, имели выраженный запах зерновых, сладковатые, консистенция ..." | ||
| Том 19, № 1 (2023) | Физиологическая роль каротиноидов и их применение в технологиях пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Д. Ачмиз, Е. В. Лисовая, Е. П. Викторова, А. В. Схаляхов | ||
| "... , в том числе онкологических, сердечно-сосудистых, сахарного диабета и др. Кроме того, каротиноиды ..." | ||
| 1 - 13 из 13 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
