Preview

Новые технологии / New technologies

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 21, № 1 (2025) Результаты поисковых исследований по разработке системы применения минеральных удобрений в многолетних насаждениях в предгорной зоне Кабардино-Балкарской Республики Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Х. З. Бишенов, М. А. Варквасова, Ж. О. Канукова
"... feeding". With this variant, the Florina apple variety gave a 5% yield excess over the control variant ..."
 
№ 2 (2018) Новые интенсивные технологии закладки садов саженцами с высокой окулировкой Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. А. Оплачко, Т. Г. Причко, И. Л. Ефимова
"... The results of the study of apple plantations productivity of various graft and rootstock ..."
 
Том 20, № 4 (2024) Продуктивность интенсивных садов яблони при вертикальной зональности в условиях Северного Кавказа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Сатибалов, Ж. Х. Бакуев
"... espalier -dwarf apple perennial plantations in the context of vertical zonality of horticulture ..."
 
№ 4 (2019) Критериальные показатели, характеризующие съемную зрелость плодов яблони селекции СКФНЦСВВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева, Т. Л. Смелик, М. Г. Германова
"... if the apples are harvested too soon or later. To assess the maturity of fruits it is necessary to use objective ..."
 
Том 21, № 2 (2025) Совершенствование технологии производства яблочно-пектиновой пасты Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Сатибалов, З. А. Иванова, Ф. Х. Тхазеплова, Л. Х. Нагудова
"... Introduction. The results of studies conducted in 2022…2023s on the fruits of apple varieties ..."
 
Том 17, № 4 (2021) Влияние ферментативного катализа на технологические параметры производства яблочных соков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Гнетько, Л. П. Неровных, М. М. Удычак, Б. Б. Сиюхова, М. М. Коблева
"... on the technological parameters of apple juice production. Apples are distinguished by the presence of a heterogeneous ..."
 
Том 18, № 4 (2022) Накопление 90Sr в растительном опаде плодового ценоза Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Погорелова, Б. С. Ципинова, Е. А. Мельченко, Ю. Н. Ашинов
"... tasks have been set: to determine the specific activity of the foliage, bark and wood of the apple tree ..."
 
№ 1 (2020) Обогащение мучных блюд для функционального питания плодовыми порошками дикорастущих растений Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Н. Хатко, Т. Б. Колотий, И. С. Полякова
"... zone of the Republic of Adygea: oriental apple tree (Malus orientalis), cinnamon rosehip (Rosa ..."
 
№ 2 (2018) Антагонистическая активность биопрепаратов в отношении фитопатогенов бактериальной и грибковой природы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. В. Кабалина, Т. В. Першакова, С. М. Горлов, Л. В. Михайлюта, М. В. Бабакина
"... of bacterial and fungal nature, which cause microbial spoilage of apples. Varieties of apples zoned ..."
 
№ 1 (2019) Оптимизация дозировки яблочного сока в рецептуре хлебобулочных изделий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. В. Ефимова, В. А. Буховец, Н. Л. Моргунова, Т. В. Кириллова
"... . Apple juice is one of the most affordable for the residents of Russia due to its low price ..."
 
№ 1 (2019) Влияние ультразвуковых волн на качественные показатели концентрата морса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Иванова, В. А. Демченко, Е. В. Тамбулатова, Н. Н. Кравченко
 
№ 3 (2019) Влияние гидратации пектинов на внутреннее трение и вязкость их водных растворов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Н. Хатко, С. А. Титов, И. А. Саранов, Н. Н. Корышева, А. А. Ашинова, Е. М. Колодина
 
№ 3 (2017) Сравнительная оценка эффективности влияния биопрепартов «Витаплан» и «Фитоспорин М» на изменение микробиальной обсемененности яблок в процессе хранения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Першакова, Г. А. Купин, В. Н. Алёшин, Л. В. Михайлюта, М. В. Бабакина
"... The article presents the results of studying the effect of preliminary processing of apples ..."
 
№ 1 (2019) Разработка нового способа приготовления теста из пшеничной муки высшего сорта с использованием яблочного и тыквенного порошков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Перфилова
"... wheat white flour using corn oil and 5% apple and pumpkin powders from marc of the production of direct ..."
 
Том 19, № 3 (2023) Использование нетрадиционного растительного сырья для рецептурной композиции чипсов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Перфилова, К. В. Брыксина, З. Ю. Родина
"... of using plant materials such as apple pomace puree, pumpkin puree, corn flour and calendula powder when ..."
 
Том 21, № 2 (2025) Обоснование рецептурной смеси на основе цельносмолотого зерна овса для производства мясных рубленых изделий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. А. Бочкарева, Е. Э. Никонова
"... meat products containing different amounts of a mixture of whole oat grain, wheat bran and dried apples ..."
 
Том 18, № 4 (2022) Обоснование выбора оптимальных рас дрожжей для производства игристого сидра Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Е. Бойко, О. В. Мариненко, С. А. Гишева, Х. Р. Сиюхов
"... The article considers issues related to identifying the most suitable varieties of apples ..."
 
№ 2 (2020) ГЕНОФОНД СУБТРОПИЧЕСКИХ, ЮЖНЫХ ПЛОДОВЫХ И ЦВЕТОЧНО-ДЕКОРАТИВНЫХ РАСТЕНИЙ АДЫГЕЙСКОГО ФИЛИАЛА ФГБНУ ВНИИЦиСК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. В. Корзун, Э. К. Пчихачев
"... , pawpaw, walnut, hazel, hazelnuts, chestnuts, pecans, apple trees, Kuril tea, flower crops, etc., growing ..."
 
Том 17, № 3 (2021) Разработка рецептур функциональных напитков с использованием натуральных красителей Аннотация  похожие документы
Т. В. Яковлева, С. М. Горлов, Т. В. Першакова, А. О. Рыбникова
 
№ 3 (2020) СОВРЕМЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В ОБЛАСТИ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ ИЗ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЯБЛОК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Шахрай, Е. П. Викторова, Е. В. Великанова, Н. Н. Корнен
"... Secondary apple processing resources – apple pomace formed during the production of direct-squeezed ..."
 
№ 3 (2020) СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА УСТОЙЧИВОСТИ КОМПЛЕКСОВ ЯБЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ И ФОСФОЛИПИДОВ СОЕВЫХ МАСЕЛ С ИОНАМИ ЖЕЛЕЗА И МЕДИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. А. Марченко, Е. В. Лисовая, Т. Н. Боковикова, Е. П. Викторова
 
Том 17, № 5 (2021) Применение удобрения в посевах эхинацеи пурпурной (ECHINÁCEA PURPÚREA L.) в условиях Центрально-Черноземного региона Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. М. Яхтанигова, И. В. Кулишова
"... intensity before and after cutting in experimental variants. The fertilizer had a significant impact ..."
 
№ 1 (2020) Влияние пектиновых веществ на активацию заквасок для ржано-пшеничного мини-хлеба Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Н. Хатко, Е. В. Наумова
"... by activating production starters with apple (citrus) pectin for catering.  The aim is to develop ..."
 
№ 4 (2018) Исследование динамики показателя восстановительного потенциала гомогенных фруктовых консервов в процессе хранения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Кондратенко, А. С. Костылёв, Т. Ю. Кондратенко, Л. К. Пацюк, Т. В. Федосенко
"... puree products based on lingonberries, cranberries, strawberries and apples, there are two time-parallel ..."
 
№ 4 (2018) Инновационные способы получения пектина из различных видов растительного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Ю. Тамова, Е. В. Барашкина, Р. А. Журавлев, Н. Р. Третьякова, С. С. Цыганкова
"... pectin from the products of secondary processing of various types of plant materials: apple pomace, beet ..."
 
Том 20, № 2 (2024) Влияние плодоовощной смеси на органолептические показатели сорбета Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Ефремова, О. А. Суторма, Д. Д. Хорошилов, К. А. Амбросова
"... . Zucchini, green apple and white currant were selected as the main ingredients of sorbets, taking ..."
 
Том 19, № 4 (2023) Исследование содержания антиоксидантов в растительном сырье – ингредиентах для поликомпонентных чипсов функционального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Перфилова, З. Ю. Родина, К. В. Брыксина, А. С. Ильинский
"... of apple production pomace in the technological process juice. A comprehensive analysis of plant raw ..."
 
№ 1 (2017) Исследование антиоксидантных свойств пищевых добавок, полученных из вторичных растительных ресурсов, в опытах на лабораторных животных Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Корнен, А. Н. Трошин, М. П. Семененко, Е. В. Кузьминова, Т. А. Шахрай
"... food additives can be arranged in a row (in descending order): “Grape seeds powder” ® “Apple powder ..."
 
№ 1 (2020) Применение полуфабрикатов из дикорастущего сырья для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ф. А. Бисчокова, Л. З. Бориева, И. Б. Шогенова
"... of soluble and insoluble fibers of beets, apples, citrus fruits, etc., as well as wild raw materials can ..."
 
Том 20, № 1 (2024) Применение гидроколлоидов в производстве кексов из безглютеновых мучных смесей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Сокол, А. В. Коваленко
"... for kneading gluten-free dough. The optimal dosage of 2.0% apple pectin when kneading dough has been ..."
 
№ 2 (2018) Влияние корневого применения микроэлементов (B, Zn) на состояние пигментного комплекса листьев чая (Cаmellia sinensis (L.) O. Kuntze) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. В. Притула, Л. С. Малюкова, А. В. Великий
"... varied during the growing season in the range of 1.22-2.56 and was higher in variants with the use ..."
 
Том 17, № 6 (2021) Экономическая эффективность возделывания сельскохозяйственных культур на зеленую массу Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Благополучная, Н. И. Девтерова
"... in all indicators on the variant with the introduction of the highest dose of nitrogen. The yield ..."
 
№ 1 (2018) Влияние стимуляторов на количественные признаки посадочного материала сосны обыкновенной в Северо-Казахстанской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Кабанова, М. А. Данченко, А. Н. Кабанов
"... seedlings of Pinus sylvestris has been observed in variants with soaking and spraying seeds in extrasol (54 ..."
 
№ 3 (2018) Урожайность пшеницы озимой в зависимости от использования биологических, химических факторов и возобновляемых биоресурсов при уменьшении интенсивности обработки почвы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. И. Девтерова, О. А. Благополучная
"... in the variants according to the background: 59.5 centners per hectare and 53.5 centners per hectare in both ..."
 
№ 3 (2018) Рост и продуктивность лука репчатого в зависимости от условий питания растений Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Любченко, В. А. Семёнов
"... composition of onions of different variants of test are presented. ..."
 
№ 3 (2017) Способы размножения клубневого материала картофеля в оригинальном семеноводстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ц. Г. Джиоева, С. С. Басиев, Ф. Т. Гериева, А. С. Басиева
"... and foothill zones of the Republic of North Ossetia-Alania. A comparative evaluation of the variants of various ..."
 
Том 18, № 2 (2022) Возделывание маклеи сердцевидной в Белгородской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. М. Яхтанигова, И. В. Кулишова, А. В. Афанасьев, В. И. Сидельников
"... in specific agro-ecological conditions. Variants of field study included different doses of AgroMaster 13-40 ..."
 
№ 4 (2020) Влияние условий минерального питания на продуктивность многолетних бобовых трав Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Благополучная, Н. И. Девтерова
"... ’s method. The experiment was repeated 4 times, the arrangement of repetitions and variants was systematic ..."
 
Том 21, № 1 (2025) Пути снижения вредоносности растениям картофеля переносчиками вирусной инфекции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Гериева, У. Ю. Джабиев, С. С. Басиев, М. Д. Газдаров
"... included variants without isolation, spatial isolation at a distance of 1000-1200 m and isolation with oat ..."
 
№ 4 (2018) Влияние мелкодисперсного орошения на урожайность и показатели качества чайного листа в условиях Адыгеи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Добежина, З. В. Притула, Э. К. Пчихачев, М. Б. Шишхов
"... .09%. Variance analysis showed no statistically significant differences between the variants. ..."
 
Том 17, № 5 (2021) Особенности формирования урожайности пшеницы озимой в зависимости от приемов основной обработки почвы и уровня удобренности в условиях южно-предгорной зоны Северо-Западного Кавказа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. И. Девтерова
"... with double disking; sowing of winter wheat provided the maximum yield on the variants with the application ..."
 
№ 1 (2020) Нетрадиционные энергосберегающие способы обработки почв тяжелого механического состава в звене севооборота Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Благополучная, Н. И. Девтерова
"... with constant plowing (26.9 %, 17.0 %, 25,0 %).  Excessive crop yields have been noted for variants ..."
 
Том 19, № 1 (2023) Влияние густоты стояния растений на продуктивность и качественные показатели маслосемян подсолнечника Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Тхакушинова, Н. И. Мамсиров, A. Х. Козырев
"... achieved in the hybrids Gorstar and Iren, formed on the second variant (50 thousand pieces/ha ..."
 
Том 19, № 2 (2023) Совершенствование технологии возделывания полбы в условиях центральной части Северного Кавказа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. С. Мамедов, Н. И. Мамсиров, Х. М. Назранов, А. А. Гадиева, Н. И. Перфильева
"... is 200% higher than the worst case and 67% higher than the control variant in our studies ..."
 
Том 20, № 4 (2024) Формирование урожайности надземной массы эхинацеи пурпурной в зависимости от микробиологического удобрения «Биогор» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Ю. Артемова, Е. В. Сумина, С. В. Белецкий
"... and 11 experimental variants using two brands of the Biogor microbiological fertilizer - Development ..."
 
Том 21, № 2 (2025) Отзывчивость гибридов кукурузы Краснодарский 291 АМВ и Краснодарский 385 МВ на внесение удобрений Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. И. Мамсиров, Д. А. Жиров, И. Ю. Малич
"... variant), and for the mid-season hybrid Krasnodarskiy 385 MR, the yield reached 4.33-5.26 t / ha (with 3 ..."
 
Том 18, № 2 (2022) The influence of the japanese millet flour and the method of dough preparation on the formation of the aroma of bakery products Аннотация  похожие документы
N. N. Filonova, E. A. Marinina, M. K. Sadygova, A. V. Kondrashova
"... was carried out on the smell analyzer «MAG-8» with the methodology «electronic nose». The variants ..."
 
№ 4 (2019) Влияние фунгицидных препаратов на введение побегов фундука в условия in vitro Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. С. Рахмангулов, Н. А. Уразбахтина, Т. А. Симонян, А. О. Мацькив, Г. А. Цатурян
"... % with pretreatment of shoots with fungicides, depending on the type of fungicide. In the control variant, the number ..."
 
№ 3 (2019) Формирование показателей качества пшеничного хлеба при добавлении настоя медуницы мягкой (Pulmonaria mollis) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. З. Бориева, А. Я. Тамахина, А. А. Ахкубекова
"... as an optimal variant of wheat bread formulation. In this case a 11.02 % increase in bread porosity and 0.32 cm3 ..."
 
№ 4 (2018) Влияние размера частиц свекловичного жома на режим декатионизации перед ферментативной обработкой Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Кондратенко, Т. Ю. Кондратенко, М. А. Царёва, А. Ю. Давыдова, Н. М. Алабина
"... minutes, respectively. This, presumably, is due to the fact that in the variant with a more developed ..."
 
Том 20, № 3 (2024) Оценка степени антропогенной трансформации послелесной растительности пос. Гузерипль и его окрестностей (Республика Адыгея, Западный Кавказ) по составу и структуре комплексов доминирующих видов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Акатов, Т. В. Акатова, Т. Г. Ескина
"... is to demonstrate the possibilities of one of the variants of this approach using the example of vegetation ..."
 
Том 20, № 3 (2024) Эффективность хелатных удобрений при возделывании подсолнечника Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. С. Сидакова
"... experiment, the highest oil content was obtained in the variant of using the ORGANOMIX oil fertilizer ..."
 
Том 18, № 4 (2022) Эффективность приемов возделывания ячменя озимого на зеленую массу для заготовки объемистых кормов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. И. Девтерова
"... on the variants, the main fertilizer ammophos and ammonium nitrate have been used as top dressings (N30; N45; N60 ..."
 
Том 18, № 4 (2022) Изменение биологической активности и токсичности почвы в посевах сахарной кукурузы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Ефремова, А. И. Беляев, Н. Ю. Петров
"... decreased in all variants, seed germination increased, on average, by 5...8%. As a result ..."
 
Том 18, № 4 (2022) Анализ элементов структуры урожая сорта АГУ 75 соответствия параметрам модели идеотипа зимующего овса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Кузенко
"... with the previously developed optimal parameters of the wintering oat model variant was revealed. The expediency ..."
 
Том 18, № 4 (2022) Содержание в вегетативной массе тыквенных растений тяжелых металлов при нанесении их способом дождевания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Погорелов, М. М. Брантова, А. И. Мельченко, Т. В. Князева
"... metals and soil properties, the yield of the studied plant decreased: for the first variant it was 24.0 t ..."
 
Том 19, № 1 (2023) Влияние агротехнических приемов на накопление сахаров в стеблях сахарного сорго в условиях Нижнего Поволжья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Ефремова, А. И. Беляев, Н. Ю. Петров
"... of the accumulation of sugar sorghum, the best indicator was on the variant of the joint use of the biostimulator ..."
 
№ 4 (2020) Влияние агрохимикатов на качество табачного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Плотникова, Н. В. Сидорова, Т. А. Пережогина
"... % relative to the control. The protein content was at the level of the variant without treatment. The amount ..."
 
Том 16, № 5 (2020) Действие минеральных удобрений и способов основной обработки почвы на продуктивность новых перспективных сортов сои Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Х. Хатков, Н. И. Мамсиров
"... of the considered variants of the experiment was established. Thus, higher rates of soybean yield were noted ..."
 
Том 19, № 1 (2023) Влияние агротехнических приемов на фитосанитарное состояние посевов сахарной кукурузы в условиях Нижнего Поволжья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Ю. Петров, Е. Н. Ефремова, A. И. Беляев
"... to all variants of the experiment, the contamination was attributed to a mixed juvenile and long-term ..."
 
Том 19, № 3 (2023) Влияние минерального питания на качественные показатели зерна сортов твердой пшеницы на черноземе южном Волгоградского региона Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Н. Зверева, А. И. Беляев, Н. Ю. Петров
"... to the option with the addition of N74P28K45. In the variant with the treatment of seed material with Numi ..."
 
Том 19, № 4 (2023) Влияние способов внесения льняной муки на показатели качества ржаного хлеба Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Федоров, А. А. Хлопов, Е. С. Лыбенко
"... with the addition of flaxseed flour in the form of dough is practically no different from the control variant ..."
 
Том 19, № 4 (2023) Пути повышения урожайности твердой пшеницы на Юге России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Беляев, Н. Ю. Петров, Г. Н. Зверева, Е. А. Кузнецова
"... levels. The experience showed that in variants without the addition of mineral nutrition, it accumulated ..."
 
Том 19, № 2 (2023) К вопросу об изменении климатических условий в горной зоне Северной Осетии и их влияние на эрозионные процессы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Э. Кучиев, Х. М. Хетагуров
"... variant (pure steam) and in rotation crops, which can be arranged in ascending order of their erosion ..."
 
Том 17, № 4 (2021) Хозяйственно-экономическая оценка сливы домашней и алычи в предгорной зоне Адыгеи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Шерстобитов
"... has been carried out by the method of deviation from the average one according to the variant. 3 ..."
 
1 - 65 из 65 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)