Для цитирования:
Кузьмин С.В., Есаулова О.В., Скопин А.Ю., Балакаева А.В., Мощенская Н.В., Русаков В.Н. Влияние параметров ионизирующего излучения на эффективность дезинсекции и потребительские свойства продукции при облучении сухофруктов и орехов. Новые технологии / New technologies. 2025;21(4):61-78. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2025-21-4-61-78
For citation:
Kuzmin S.V., Esaulova O.V., Skopin A.Yu., Balakaeva A.V., Moschenskaya N.V., Rusakov V.N. The effect of ionizing radiation on the efficiency of disinfection and consumer properties of dried fruits and nuts on irradiation. New Technologies. 2025;21(4):61-78. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2025-21-4-61-78
JATS XML
Послать статью по эл. почте 
