Для цитирования:
Лопаева Л.Н., Смирнова Е.С., Ражина Е.В., Стахеева Л.М., Галушина П.С., Хайрова И.М. Разработка рецептуры хлеба с добавлением настоя кипрея. Новые технологии / New technologies. 2024;20(3):50-60. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2024-20-3-50-60
For citation:
Lopayeva N.L., Smirnova E.S., Razhina E.V., Stakheeva L.M., Galushina P.S., Khairova I.M. Development of a bread recipe with added french willow infusion. New Technologies. 2024;20(3):50-60. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2024-20-3-50-60