Для цитирования:

Стрельченко А.Д. Перспективы использования натурального красителя в колбасных изделиях. Новые технологии / New technologies. 2022;18(1):71-77. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2022-18-1-71-77

For citation:

Strelchenko A.D. Prospects for the use of natural color in sausage products. New Technologies. 2022;18(1):71-77. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2022-18-1-71-77