Для цитирования:

Хатко З.Н., Тамахина М.А. Разработка белых и красных низкокалорийных соусов функционального назначения с использованием овощных порошков. Новые технологии / New technologies. 2021;17(2):67-76. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2021-17-2-67-76

For citation:

Khatko Z.N., Tamakhina M.A. Development of white and red low-calorie functional purpose sauces using vegetable powders. New Technologies. 2021;17(2):67-76. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2021-17-2-67-76