Для цитирования:
Шахрай Т.А., Викторова Е.П., Великанова Е.В., Корнен Н.Н. СОВРЕМЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В ОБЛАСТИ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ ИЗ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЯБЛОК. Новые технологии / New technologies. 2020;(3):78-86. https://doi.org/10.24411/2072-0920-2020-10309
For citation:
Shakhrai T.A., Victorova E.P., Velikanova E.V., Kornen N.N. MODERN RESEARCH IN THE FIELD OF OBTAINING FOOD INGREDIENTS FROM SECONDARY APPLE PROCESSING RESOURCES. New Technologies. 2020;(3):78-86. (In Russ.) https://doi.org/10.24411/2072-0920-2020-10309
Послать статью по эл. почте 