Scientific aspects of tobacco products storage process optimization
Abstract
To comply with Section V of the Technical Regulations of the Customs Union on Tobacco Products (TR / CU 035/2014) “Requirements for Tobacco Products”, the regularities of the effect of the terms and conditions of storage of different types of cigarettes on the content of toxic components in tobacco smoke, on tasting and smoking properties are studied.
About the Authors
I. M. Ostapchenko
FSBSI “All-Russian Scientific Research Institute of Tobacco, Makhorka and Tobacco Products”
Russian Federation
Russian Federation
N. A. Duruncha
FSBSI “All-Russian Scientific Research Institute of Tobacco, Makhorka and Tobacco Products”
Russian Federation
Russian Federation
T. I. Pokrovskaya
FSBSI “All-Russian Scientific Research Institute of Tobacco, Makhorka and Tobacco Products”
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Уидер Э., Гоффманн Д. Табак и табачный дым // Сборник исследований экспериментального канцерогенеза. Нью-Йорк: Академия, Нью-Йорк, 1967. С. 30-47.
2. Voges Е. Tobacco Encyclopedia. Germany, 1984. C. 305-306.
3. Дорохов П.К., Диккер Г.Л. Технология табака и технологический контроль. М.: Пищ. пром-сть, 1964. 392 с.
4. Ткач А.Г. Справочник табачника. М.: Легкая и пищ. пром-сть, 1983. 128 с.
5. Кочеткова С.К., Пережогина Т.А., Остапченко И.М. Исследование характера изменения содержания ментола в процессе хранения сигарет с ментолом // Развитие и совершенствование инновационных исследований и разработок для научного обеспечения табачного агропромышленного производства России: сборник. Вып. 180 / ФГБНУ ВНИИТТИ. Краснодар, 2012. С. 119-124.
6. Остапченко И.М., Кочеткова С.К., Дурунча Н. А. Изменение содержания ментола в табачной мешке, табачном дыме и элементах конструкции ментолизированных сигарет при хранении // Сборник научных трудов института. Вып. 181 / ФГБНУ ВНИИТТИ. Краснодар: Просвещение-Юг, 2016. С. 133-138.
7. Булдаков А. Пищевые добавки: справочник. СПб., 1996. 240 с.
8. Мохначев И.Г., Загоруйко М.Г. Химия и ферментация табака. М.: Легкая и пищ. пром-сть. 1983. 248 с.
9. ГОСТ Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования.
10. Технический регламент на табачную продукцию: технический регламент Таможенного союза (ТР/ТС 035/2014).
11. Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии №9 от 26 января 2016 года.
Review
For citations:
Ostapchenko I.M., Duruncha N.A., Pokrovskaya T.I. Scientific aspects of tobacco products storage process optimization. New Technologies. 2017;(1):41-47. (In Russ.)
Views:
400
Email this article 
