Для цитирования:
Вологиров А.К., Джабоева А.С., Васюкова А.Т., Хатко З.Н., Блягоз А.И. Разработка технологии комплексной переработки топинамбура. Новые технологии / New technologies. 2023;19(4):56-62. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2023-19-4-56-62
For citation:
Vologirov A.K., Dzhaboeva A.S., Vasyukova A.T., Khatko Z.N., Blyagoz A.I. Development of technology for complex processing of Jerusalem artichoke. New Technologies. 2023;19(4):56-62. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2023-19-4-56-62
Послать статью по эл. почте 
