Preview

Новые технологии / New technologies

Расширенный поиск

Исследование качественных показателей нетабачных никотинсодержащих смесей для кальяна: потребительские характеристики и содержание никотина

https://doi.org/10.47370/2072-0920-2021-17-2-77-83

Полный текст:

Аннотация

Табак для кальяна и нетабачные никотинсодержащие смеси для кальяна - альтернативный курению сигарет способ потребления никотина с потенциально возможным снижением токсикологического риска. Федеральный закон от 31 июля 2020 г. № 303-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросу охраны здоровья граждан от последствий потребления никотинсодержащей продукции» [1] приравнял потребление никотинсодержащих продуктов к традиционному использованию табака. Отсутствие государственного регулирования предопределяет актуальность проведения широкомасштабных исследований как табака для кальяна, так и нетабачных никотинсодержащих смесей для кальяна. Специфика потребления продукта данного сегмента – получение высоко- дисперсного аэрозоля, происходящее без протекания процесса горения/тления. Многообразие ингредиентного состава никотинсодержащих кальянных смесей определяет потребительские свойства и токсическую нагрузку продуцируемого аэрозоля. Оценка токсического воздействия аэрозоля должна учитывать концентрацию ингредиентов смеси, содержание никотина и их перенос в аэрозоль. Актуализация методов определения состава никотинсодержащей продукции проводится в лаборатории технологии производства табачных изделий ФГБНУ ВНИИТТИ [2] на протяжении последних лет. В статье представлены результаты исследований по определению содержания в табаке для кальяна и нетабачной никотинсодержащей смеси для кальяна: глицерина и пропиленгликоля, определяющие потребительские свойства продукта; никотина, как основного фактора, устанавливающего потенциальный уровень токсического риска продукта. В результате исследований: выявлена зависимость дегустационной оценки от содержания глицерина VG в ингредиентном составе смеси, т.к. недостаточное содержание глицерина является причиной слабой способности к образованию насыщенного плотного аэрозоля; определено содержание никотина в исследуемых образцах кальянной смеси и установлен переход никотина в аэрозоль.

Об авторах

М. В. Шкидюк
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт табака, махорки и табачных изделий»
Россия

Марина Владимировна Шкидюк, старший научный сотрудник лаборатории технологии производства табачных изделий

ул. Московская, д. 42, г. Краснодар, 350072



С. В. Гвоздецкая
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт табака, махорки и табачных изделий»
Россия

Софья Вадимовна Гвоздецкая, аспирант лаборатории технологии производства табачных изделий

ул. Московская, д. 42, г. Краснодар, 350072



Список литературы

1. О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросу охраны здоровья граждан от последствий потребления никотинсодержащей продукции: Фед. закон от 31 июля 2020 г. № 303-ФЗ.

2. Миргородская А.Г., Шкидюк М.В., Матюхина Н.Н. Исследование потребительских характеристик табака для кальяна // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института табака, махорки и табачных изделий. Краснодар, 2019. Вып. 182. С. 107–114.

3. Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию» (ТР ТС 035/2014) http://standartgost.ru/gТР.

4. Бубнова Н.Н., Шкидюк М.В. Генерация и сбор аэрозоля табака для кальяна // Новые технологии. 2020. № 2 (52). С. 20–28. Doi: 10.24411/20720920-2020-10202.

5. https://kubstu.ru/data/fdlist/FDD0512.pdf?9z8ejw (дата обращения 18.02.2021).

6. https://www.researchgate.net/publication/294261056TheChemicalComponentsofTobaccoand TobaccoSmokeSecondEdition (дата обращения 19.01.2021).

7. https://www.aub.edu.lb/(дата обращения 20.01.2021).

8. МВИ-07-2009 «Методика определения органолептических показателей смеси для кальяна».

9. М-01-2015 «Методика дегустационной оценки смеси для кальяна».

10. Компонентный состав табака для кальяна / Матюхина Н.Н. [и др.] // Новые технологии. 2019. Вып. 1 (47). С. 116–131. DOI: 10.24411/2072-0920-2019-10112.

11. ГОСТ 30038-93. Табак и табачные изделия. Определение алкалоидов в табаке. Спектрофотометрический метод. Введ. 1995-01-01. М.: Изд-во стандартов, 1995. 11 с.

12. ГОСТ 30570-2003 (ИСО 10315:2000). «Сигареты. Определение содержания никотина в конденсате дыма. Метод газовой хроматографии». Взамен ГОСТ 30570-98 (ИСО 10315-91); введ. 2005-01-01. М.: Стандартинформ, 2005. 5 с.

13. http://vniitti.ru/conf/conf2019/articles/SkiduckM.V.statya.pdf (дата обращения 18.02.2021).


Для цитирования:


Шкидюк М.В., Гвоздецкая С.В. Исследование качественных показателей нетабачных никотинсодержащих смесей для кальяна: потребительские характеристики и содержание никотина. Новые технологии / New technologies. 2021;17(2):77-83. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2021-17-2-77-83

For citation:


Shkidyuk M.V., Gvozdetskaya S.V. Investigation of qualitative indicators of non-tobacco nicotine-containing shisha mixtures: consumer characteristics and nicotine content. New Technologies. 2021;17(2):77-83. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2021-17-2-77-83

Просмотров: 16


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-0920 (Print)
ISSN 2713-0029 (Online)