Для цитирования:
Викторова Е.П., Федосеева О.В., Шахрай Т.А., Корнен Н.Н. КОНКУРЕНТНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ОБОГАЩЕННЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. Новые технологии / New technologies. 2020;(2):28-39. https://doi.org/10.24411/2072-0920-2020-10203
For citation:
Victorova E.P., Fedoseyeva O.V., Shakhrai T.A., Kornen N.N. COMPETITIVE POTENTIAL OF FUNCTIONAL ENRICHED BAKERY PRODUCTS. New Technologies. 2020;(2):28-39. (In Russ.) https://doi.org/10.24411/2072-0920-2020-10203