Влияние агрохимикатов на качество табачного сырья
https://doi.org/10.47370/2072-0920-2020-15-4-118-125
Аннотация
На опытно-селекционном участке ВНИИТТИ в 2016–2017 гг. изучено влияние современных агрохимикатов: Гумат калия, Био Фиш, Плантафол, Микровит, Рексолин АВС, Флорон и традиционного минерального удобрения – аммиачная селитра на качество табачного сырья сортотипа Вирджиния из мировой коллекции института. Доминирующими показателями курительных достоинств табака являются белки, никотин, углеводы и хлор. Определено, что трехкратная внекорневая обработка табачной рассады в основные фазы развития «крестик», «ушки» и «годная к высадке» комплексными агрохимикатами способствует улучшению химического состава табачного сырья, при этом не изменяет количественные показатели никотина. Содержание воднорастворимых углеводов в сырье повысилось на 4–60% и 7–57%, количество белков уменьшилось на 3–11% и 8–16% соответственно исследуемым годам. Предпосадочное внесение в почву аммиачной селитры снижает качество табачного сырья. Удобрение в дозах N60 и N90 способствует уменьшению количества никотина в табаке за два года исследований на 4–8%, а в дозах N120 и N150 его увеличению на 1,5–15,0%. Установлено снижение содержания в сырье углеводов при уменьшении доз аммиачной селитры на 39–235% относительно контроля. Содержание белков находилось на уровне варианта без обработки. Количество хлора в сырье определено в пределах допустимой нормы для хорошей горючести табака (менее 0,4%).
Ключевые слова
Об авторах
Т. В. ПлотниковаРоссия
Татьяна Викторовна Плотникова, заведующая лабораторией агротехнологии, кандидат сельскохозяйственных наук
ул. Московская, д. 42, г. Краснодар, 350072
Н. В. Сидорова
Россия
Наталья Владимировна Сидорова, старший научный сотрудник
ул. Московская, д. 42, г. Краснодар, 350072
Т. А. Пережогина
Россия
Татьяна Анатольевна Пережогина, заведующая лабораторией химии и контроля качества
ул. Московская, д. 42, г. Краснодар, 350072
Список литературы
1. Шмук А.А. Химия табака. М.: Пищепромиздат, 1938. 544 с.
2. Сидорова Н.В., Плотникова Т.В. Применение современных комплексных удобрений для повышения урожайности и качества табачного сырья // Современное состояние, проблемы и перспективы развития аграрной науки: Материалы IV Международной научно-практической конференции (Ялта, 9–13 сентября 2019 г.). Симферополь: АРИАЛ, 2019. С. 104–106.
3. Соболева Л.М. Оптимизация применения гербицидов на посадках табака в южнопредгорной зоне Краснодарского края: дис. … канд. с.-х. наук. Краснодар, 2009. 144 с.
4. Машковцев М.Ф. Химия табака. М.: Пищевая пром-сть, 1971. 272 с.
5. Шмук А.А. Химия и технология табака. М.: Пищепромиздат, 1953. 776 с.
6. Технология выращивания рассады табака на несменяемой смеси в парниках и пленочных теплицах / Оказов П.Н. [и др.]. Краснодар, 1987. 32 с.
7. Методическое руководство по проведению агротехнических опытов с табаком в рассадниках / Алёхин С.Н. [и др.]. Краснодар, 2013. 27 с.
8. Методическое руководство по проведению полевых агротехнических опытов с табаком (Nicotianatabacum L.) / Алёхин С.Н. [и др.]. Краснодар, 2011. 42 с.
9. Влияние основных агротехнических приемов на урожайность и качество табака / Алёхин С.Н. [и др.] // Сборник научных трудов ГНУ ВНИИТТИ. Вып. 179. Краснодар, 2010. С. 215–229.
10. Бабич К.Ю. Урожай и качество табака в зависимости от уровня минерального питания в условиях Липецкой области: дис. … канд. с.-х. наук. Воронеж: ВГАУ им. К.Д. Глинки, 2003. 133 с.
11. Сидорова Н.В., Плотникова Т.В., Егорова Е.В. Роль современных органических удобрений в технологии выращивания рассады табака на деградированном питательном субстрате // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. 2019. № 3 (56). С. 58–64.
12. Методы анализа табака и табачного дыма / Мохначев И.Г. [и др.]. Краснодар, 1976. 83 с.
13. ГОСТ 30038-93. Табак и табачные изделия. Определение алкалоидов в табаке. Спектрофотометрический метод. М.: Изд-во стандартов, 1995. 11 с.
14. Плотникова Т.В., Тютюнникова Е.М. Рострегулирующее и биозащитное действие стимулятора Регоплант при выращивании табака // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2020. № 1 (82). С. 117–123.
15. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.
Рецензия
Для цитирования:
Плотникова Т.В., Сидорова Н.В., Пережогина Т.А. Влияние агрохимикатов на качество табачного сырья. Новые технологии / New technologies. 2020;(4):118-125. https://doi.org/10.47370/2072-0920-2020-15-4-118-125
For citation:
Plotnikova T.V., Sidorova N.V., Perezhogina T.A. Influence of agrochemicals on the quality of tobacco raw materials. New Technologies. 2020;(4):118-125. (In Russ.) https://doi.org/10.47370/2072-0920-2020-15-4-118-125