Для цитирования:

Пак В.И., Сучкова Е.П. Оценка функциональности напитка на молочной основе, содержащего пищевые волокна. Новые технологии / New technologies. 2018;(1):56-62.

For citation:

Pak V.I., Suchkova E.P. Assessment of milk beverage functionality containing food fibers. New Technologies. 2018;(1):56-62. (In Russ.)