Оптимизация минерального питания яблони сорта Флорина на выщелоченном черноземе предгорной зоны Кабардино-Балкарии

Введение. В предгорной зоне Кабардино-Балкарии для интенсивных садов на выщелоченных чернозёмах требуется уточнение систем минерального питания яблони, учитывающих сортовые особенности и качество плодов. Цель исследования – изучить влияние различных доз и соотношений минеральных удобрений на ростовые процессы, урожайность и биохимический состав плодов яблони сорта Флорина для разработки эффективной системы удобрения в интенсивных насаждениях. Объекты и методы исследования. Полевые опыты проведены в саду 2016 г. посадки на сорте яблони Флорина (подвой СК-2, схема 5×2 м) на чернозёме слабовыщелоченном тяжелосуглинистом (pH 7,3; гумус 2,5 %; P₂O₅ – 44,8; K₂O – 234,0 мг/кг). Схема включала 15 вариантов: контроль, нитроаммофоска 16-16-16 (60, 90, 120 кг д.в./га) и 8-24-24 (30, 40, 50 кг д.в. по азоту) на фоне нитрата кальция (25 кг Ca/га), а также варианты с листовыми подкормками Изагри. Повторность четырёхкратная. Результаты и обсуждение. Доза 120 кг N/га усиливала вегетативный рост (прирост побегов 63,5-64,3 см), но снижала содержание сухих веществ, сахаров и витамина С. Наилучшие показатели получены на варианте с нитроаммофоской 8-24-24 (50 кг N/га) + Ca + листовые подкормки: урожайность 28,9 т/га (+15,1 %), масса плода 182 г (+8,9 %), сахара 13,1 %, витамин С 10,5 мг %, сахарокислотный индекс 43,7 (в 1,6 раза выше контроля). При меньшей площади листьев эти варианты обеспечили более высокую продуктивность благодаря перераспределению ассимилятов в плоды. Заключение. Оптимальна система: нитроаммофоска 8-24-24 (50 кг N/га) + нитрат кальция + листовые подкормки Изагри, обеспечивающая сбалансированное питание и высокое качество плодов. Дозы азота свыше 90 кг/га не рекомендуются из-за избыточного вегетативного роста и ухудшения биохимических показателей.

1. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-е изд., доп. и перераб. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.

2. Сычёв В.Г. Современное состояние плодородия почв и основные аспекты его регулирования. М.: РАН, 2019. 328 с. ISBN 978-5-907036-01-7.

3. Эффективность доз минеральных удобрений яблони в саду интенсивного типа на черноземе выщелоченном Ставропольской возвышенности / Т.С. Айсанов [и др.] // Земледелие. 2023. № 6. С. 19-22.

4. Продуктивность зимних сортов яблони в зависимости от доз удобрения на выщелоченном черноземе Ставропольской возвышенности / Т.С. Айсанов [и др.] // Сельскохозяйственный журнал. 2020. № 5 (13). С. 4-11. DOI 10.25930/2687-1254/001.5.13.2020. EDN HULNOZ.

5. Сергеева Н.Н., Ненько Н.И., Киселёва Г.К. Анатомо-морфологическая структура и содержание хлорофилла в листьях яблони при использовании удобрений и биоактивных веществ // Сельскохозяйственная биология. 2013. Т. 48, № 5. С. 80-84.

6. Плодоводство: учебник / Ю.В. Трунов [и др.]. М.: КолосС, 2012. 415 с. (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). ISBN 978-5-9532-0833-8.

7. Дорошенко Т.Н., Бузоверов А.В., Рязанова Л.Г. Южное плодоводство: почвенная агротехника, удобрение, орошение: учебное пособие. 2-е изд., стер. СПб.: Лань, 2021. 128 с. ISBN 978-5-8114-8216-0.

8. Питание и удобрение овощных, плодово-ягодных культур и винограда: учебное пособие / Е.А. Саленко [и др.]. Ставрополь: Ставропольский ГАУ, 2018. 215 с.

9. Питание и удобрение овощных, плодово-ягодных культур и винограда: учебное пособие для студентов высших учебных заведений по направлению 35.03.05 «Садоводство» / Е.А. Устименко [и др.]. Ставрополь: Ставропольский ГАУ, 2023. 248 с. EDN MFFRPL.

10. Влияние минеральных удобрений и гидротермических условий вегетационного периода на вкусовые качества плодов яблони / О.А. Ветрова [и др.] // Плодородие. 2024. № 6 (141). С. 51-55. DOI: 10.25680/S19948603.2024.141.11.

11. Павел А.Р., Макаркина М.А. Формирование некоторых компонентов химического состава плодов яблони под влиянием факторов среды // Вестник аграрной науки. 2020. № 6 (87). С. 18-24. DOI: 10.17238/issn2587-666X.2020.6.18.

12. Никитин А.Л., Макаркина М.А. Влияние метеоусловий на лёжкость плодов иммунных к парше колонновидных сортов яблони // Техника и технология пищевых производств. 2019. Т. 49, № 4. С. 545-554.

13. Hruskova I., Paulen O. Non-destructive methods of leaf area estimation in apple tree (Malus x Domestica Borkh.) // Acta Horticulturae et Regiotecturae. 1998. Vol. 1, No. 1. P. 11-15. ISSN 1335-2563.

14. Correcting leaf area measurement by conventional methods: a new approach for apple (Malus domestica Borkh) / M.C. Nautiyal [et al.] // Journal of Horticultural Science. 1990. Vol. 65, No. 1. P. 15-18. DOI: 10.1080/00221589.1990.11516022.

15. Капичникова Н.Г., Рябцева Т.В., Турбин П.А. Формирование площади листовой поверхности и урожайность деревьев различных сорто-подвойных комбинаций яблони // Плодоводство: сборник научных трудов. Минск: Белорусская наука, 2017. С. 26-33. EDN IAXHYU.

16. Penzel M., Tsoulias N. Annual shoot growth on apple trees with variable canopy leaf area and crop load in response to LiDAR scanned leaf area to fruit ratio // International Agrophysics. 2022. Vol. 36. P. 173-180.