Influence of the mold inhibitor on productivity and functional activity of broiler chicken’s liver
Abstract
During the experiment broiler chickens were the object of the research. The purpose of the study was to study the effect of different doses of the Oxy-Nile mold inhibitor in rations with an increased content of B1 aflatoxin on the utility-beneficial qualities and functional activity of the liver of broiler chickens. In the course of the experiment, it was established that to optimize utility indicators and functional activity of the liver in the feed of broiler chickens with a tolerant concentration of B1 aflatoxin , it is recommended to include the Oxy-Nile mold inhibitor in the amount of 600 g / t of feed.
About the Authors
A. A. Baeva
FSBEI HE “North Caucasus Mining and Metallurgical Institute (State Technological University)”
Russian Federation
Russian Federation
L. A. Vityuk
FSBEI HE “North Caucasus Mining and Metallurgical Institute (State Technological University)”
Russian Federation
Russian Federation
I. R. Tletseruk
FSBEI HE “Maikop State Technological University”
Russian Federation
Russian Federation
N. V. Lyashenko
FSBEI HE “Maikop State Technological University”
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Витюк Л.А. Повышение переваримости и усвояемости питательных веществ рационов при риске афлатоксикоза. [Текст] / Л.А. Витюк, А.А. Баева, Л.М. Базаева, С.Ч. Савхалова, Р.В. Калагова // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 50. - №3. С. 104-107.
2. Кононенко С.И. Снижение микотоксинов в кормах способствует повышению качества мяса птицы [Текст] / С.И. Кононенко, А.Г. Ваниев, Л.А. Витюк, Ф.Т. Салбиева, А.Х. Пилов // Мясная индустрия. - 2013. - №3. - С. 20-22.
3. Темираев Р.Б. Повышение качества мяса кур-бройлеров. [Текст] / Р.Б. Темираев, А.А. Баева, М.Г. Кокаева // Мясная индустрия. - 2009. - №6. - С. 25-27.
4. Темираев Р.Б. Особенности пищеварительного обмена у бройлеров при добавках в рационы биологически активных веществ. [Текст] // Р.Б. Темираев, М.Г. Кокаева, А.А. Баева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2010. - №26. - С. 88-91.
5. Тедтова В.В. Формирование продуктивных качеств сельскохозяйственных животных и птицы при повышении биологической полноценности кормления. [Текст] / В.В. Тедтова // автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук / Горский государственный аграрный университет. - Владикавказ - 2012.
Review
For citations:
Baeva A.A., Vityuk L.A., Tletseruk I.R., Lyashenko N.V. Influence of the mold inhibitor on productivity and functional activity of broiler chicken’s liver. New Technologies. 2017;(4):77-81. (In Russ.)
Views:
478
Email this article 
