mkgtuНовые технологии / New technologiesNew Technologies2072-09202713-0029МГТУmkgtu-66Research ArticleСЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИAGRICULTURAL SCIENCESВлияние ингибитора плесени на продуктивность и функциональную деятельность печени цыплят-бройлеровInfluence of the mold inhibitor on productivity and functional activity of broiler chicken’s liverБаеваА. А.BaevaA. A.noemail@neicon.ruВитюкЛ. А.VityukL. A.noemail@neicon.ruТлецерукИ. Р.TletserukI. R.noemail@neicon.ruЛяшенкоН. В.LyashenkoN. V.noemail@neicon.ruФГБОУ ВО «Северо-Кавказский горно-металлургический институт (государственный технологический университет)»РоссияFSBEI HE “North Caucasus Mining and Metallurgical Institute (State Technological University)”Russian FederationФГБОУ ВО «Майкопский государственный технологический университет»РоссияFSBEI HE “Maikop State Technological University”Russian Federation201730122017047781Copyright © Баева А.А., Витюк Л.А., Тлецерук И.Р., Ляшенко Н.В., 20172017Баева А.А., Витюк Л.А., Тлецерук И.Р., Ляшенко Н.В.Baeva A.A., Vityuk L.A., Tletseruk I.R., Lyashenko N.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://newtechology.mkgtu.ru/jour/article/view/66

При проведении эксперимента объектами исследований цыплята-бройлеры. Цель исследований - изучение влияния разных доз ингибитора плесени Окси-Нил в составе рационов с повышенным содержанием афлатоксина В1 на хозяйственно-полезные качества и функциональную деятельность печени цыплят-бройлеров. В ходе опыта установлено, что для оптимизации хозяйственно-полезных показателей и функциональной деятельности печени в комбикорма цыплят-бройлеров с толерантной концентрацией афлатоксина В1 рекомендуем включать ингибитор плесени Окси-Нил в количестве 600 г/т корма.

During the experiment broiler chickens were the object of the research. The purpose of the study was to study the effect of different doses of the Oxy-Nile mold inhibitor in rations with an increased content of B1 aflatoxin on the utility-beneficial qualities and functional activity of the liver of broiler chickens. In the course of the experiment, it was established that to optimize utility indicators and functional activity of the liver in the feed of broiler chickens with a tolerant concentration of B1 aflatoxin , it is recommended to include the Oxy-Nile mold inhibitor in the amount of 600 g / t of feed.

бройлерыафлатоксиныингибитор плесениприрост живой массыпеченьbroilersaflatoxinsmold inhibitorweight gainliverReferencesВитюк Л.А. Повышение переваримости и усвояемости питательных веществ рационов при риске афлатоксикоза. [Текст] / Л.А. Витюк, А.А. Баева, Л.М. Базаева, С.Ч. Савхалова, Р.В. Калагова // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 50. - №3. С. 104-107.Витюк Л.А. Повышение переваримости и усвояемости питательных веществ рационов при риске афлатоксикоза. [Текст] / Л.А. Витюк, А.А. Баева, Л.М. Базаева, С.Ч. Савхалова, Р.В. Калагова // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 50. - №3. С. 104-107.Кононенко С.И. Снижение микотоксинов в кормах способствует повышению качества мяса птицы [Текст] / С.И. Кононенко, А.Г. Ваниев, Л.А. Витюк, Ф.Т. Салбиева, А.Х. Пилов // Мясная индустрия. - 2013. - №3. - С. 20-22.Кононенко С.И. Снижение микотоксинов в кормах способствует повышению качества мяса птицы [Текст] / С.И. Кононенко, А.Г. Ваниев, Л.А. Витюк, Ф.Т. Салбиева, А.Х. Пилов // Мясная индустрия. - 2013. - №3. - С. 20-22.Темираев Р.Б. Повышение качества мяса кур-бройлеров. [Текст] / Р.Б. Темираев, А.А. Баева, М.Г. Кокаева // Мясная индустрия. - 2009. - №6. - С. 25-27.Темираев Р.Б. Повышение качества мяса кур-бройлеров. [Текст] / Р.Б. Темираев, А.А. Баева, М.Г. Кокаева // Мясная индустрия. - 2009. - №6. - С. 25-27.Темираев Р.Б. Особенности пищеварительного обмена у бройлеров при добавках в рационы биологически активных веществ. [Текст] // Р.Б. Темираев, М.Г. Кокаева, А.А. Баева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2010. - №26. - С. 88-91.Темираев Р.Б. Особенности пищеварительного обмена у бройлеров при добавках в рационы биологически активных веществ. [Текст] // Р.Б. Темираев, М.Г. Кокаева, А.А. Баева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2010. - №26. - С. 88-91.Тедтова В.В. Формирование продуктивных качеств сельскохозяйственных животных и птицы при повышении биологической полноценности кормления. [Текст] / В.В. Тедтова // автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук / Горский государственный аграрный университет. - Владикавказ - 2012.Тедтова В.В. Формирование продуктивных качеств сельскохозяйственных животных и птицы при повышении биологической полноценности кормления. [Текст] / В.В. Тедтова // автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук / Горский государственный аграрный университет. - Владикавказ - 2012.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.