Preview

Новые технологии

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Иванова З.А., Тхазеплова Ф.Х. Совершенствование технологии хлебобулочных изделий с применением добавок. Новые технологии. 2018;(3):39-43.

For citation:


Ivanova Z.A., Tkhazeplova F.K. Improving technology of bakery products when using additives. New Technologies. 2018;(3):39-43. (In Russ.)

Просмотров: 4


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-0920 (Print)